成都小龙虾哪里好吃
湖北作为全国小龙虾供应大户，今年由于疫情，范儿姐一直很担心小龙虾会不会迟到
事实证明，四月过半，朋友圈“晒虾大赛”已经猝不及防开始，据说成都有些网红店都在排队了
挨到吃一遍，是每年范儿姐迎接小龙虾季的礼仪！今年第一波我们测评了8家，名单如下：
①小红袍龙虾馆
②Uncle戴龙虾馆
③李小孬卤煮小龙虾
④虾庭院坝小龙虾
⑤蛙哪家师兄·炝蛙火锅
⑥豪虾传龙虾馆
⑦ 霸王虾成都麻辣小龙虾馆
⑧王小蚝海鲜大排档推荐
今年小龙虾涨价吗？这时候的虾肉饱满吗？有没有什么新鲜的妖艳儿吃法？来康康我们的肉测报告告诉你答案！
在成都开了七年的资格老店，上了范儿姐每年的必吃榜单，成都小龙虾哪里好吃不贵。
南门这家店真的好久不见啦！装修之后这次大变样了！增加了几个包间地址，每个包间都很独立，私密性很不错。需要提前哪家预定，包间费120元/间。
露台上座位很巴适。夏天的时候可以和朋友一起吹着夏夜里的晚风，摆闲龙门阵，吃着小龙虾。
大厅头也很舒胡，还增设了儿童游乐区，很敞亮的就餐环境，棒棒哒。
范儿姐首推的就是这个招牌小龙虾，188元那家/份，看似普通的小龙虾经过了N道工序。
把香料打成粉末煮在汤汁里，蒸煮半个小时的时间把虾壳的味道烧进肉肥嫩的虾肉里面。
每种虾品种都一样，为洞庭湖的清水小龙养殖虾，很干净，价格当然也略贵于其他虾。别问，问我们就是馋它的肉。
用高压锅装的清蒸蘸水虾也是小红袍的爆品，138元/份。开锅的瞬间，还是熟悉的配方，成都小龙虾好吃吗，还是熟悉的热浪。随便剥开一个，虾肉都十分饱满。
清蒸的蘸水虾拨法很有讲究。捏住虾尾，顺势一拉，轻轻松松就壳肉分离。省去了掰掉虾头的步骤。
蒜蓉爱好者一定不要错过这道至尊金牌蒜香虾，黄灿灿的蒜蓉汤汁裹着一个个开背去掉虾线的小龙虾，那叫一个诱人。
鲜嫩虾肉，丝丝入味，在嘴里混合爆炸，越嘬越过瘾，188元/份。
作为一个功利型吃货，这道菜范儿姐一定要给大噶重点介绍！炭烤极品台山海宴蚝，好肥实的生蚝！六个装一盆，个大饱满，一口一个，安逸得板！
下面还埋藏着蒜蓉粉丝，这是范儿姐的必点！
小龙虾剥累了可以考虑吃点特色烧烤歇一歇，每样的火候味道都把控的很好。
如果硬菜吃累了，小伙伴们想qia点米饭，建议这个秘制煲仔饭，分量很足，米饭粒粒分明，干香好吃，很有特色。
所以都去吃！不吃对不起这个美好的季节！
地址：桐梓林新光路1号（新光路店）
吃遍成都的龙虾馆，uncle戴必须拥有姓名。uncle戴龙虾馆位于桐梓林东路，位置很好找。宽敞的院坝里搭起一个竹制遮阳棚，再配上矮桌竹椅，就着初夏的凉风剥小龙虾，瞬间回到了儿时的大排档。
今年的龙虾季已经开始，前来尝鲜的食客已经不少。老板说，受到疫情影响，现在店里使用的小龙虾都是湖南洞庭湖不贵空运过来的，那边气候温暖，小龙虾品质也好。“极品小龙虾，最小的都有一两一！”
经典口味总是让人欲罢不能，蒜香小龙虾、油焖小龙虾、冰镇小龙虾是店内的“三巨头”，今年还推出了咸蛋黄、鱼香、孜然三种新味型，小龙虾真爱粉们可是有口福了，成都龙虾哪家好吃。不得不说，uncle戴家的小龙虾处理得非常干净小龙，开虾背去虾线，更加入味，也给不会剥虾的手残党们开启了easy模式。
极品蒜香小龙虾小份138元/份，虾肉鲜香，蒜香浓郁醇厚一点都不呛，吃之前一定要嗦一口小龙虾表面的蒜蓉酱，香！
极品油焖小龙虾小份138元/份，油爆爆热辣辣，辣而不燥，麻辣鲜香的汤汁和虾肉的清甜相得益彰。
冰镇小龙虾会员价98元/份，每一只经过了严苛的挑选，个头不能太大，但每一只都必须有满满的虾黄，虾肉Q弹，虾黄清甜，配上清爽的蘸碟，冰凉解腻。
小菜特别种草青椒炒鱼头和鲜椒牛蛙，这两道菜用的都是湘菜的烹饪手法。鱼头剁成小块，高温油炸，连骨头都炸得酥酥脆，青椒的辣，鱼头的鲜，鱼骨的脆，一口入魂，越嚼越香。
牛蛙很新鲜，轻轻一抿就骨肉分离，热油裹着姜丝和鲜椒的浓烈香气，浸透肥美弹牙的蛙肉，超级入味。
目前，uncle戴龙虾馆推出复工福利，招牌卤虾买两斤送一斤，简直不要太划算，想去尝鲜的朋友们抓紧。
地址：桐梓林东路6号附2号（近1号线桐梓林站B口）
李小孬卤煮小龙龙虾虾的味道，心心念念了太久！
这家店在华阳开了8年，距离市区略远，但根本挡不住好吃嘴对他的爱。也许你们抖音都刷到过老板和老板娘的视频，日常秀恩爱撒狗粮
卤煮小龙虾是它们家的招牌，188元/份，也是我的挚爱！
秘制香料高温卤煮， 肉质鲜香麻辣地方入味，就是吃完了指姆儿颠颠还闻得到香味，还要回味半天~虾虾下面还藏了卤制过的鹌鹑蛋、藕、土豆片，充分吸收整盘小龙虾的精华，辣 fer fer超爽！
咸蛋黄味小龙虾也是一大特色，68元/份，个头刚好，裹着沙沙的咸蛋黄，无需剥壳，直接塞进嘴巴，嘎嘣脆很鲜美。如果觉得咸蛋黄吃多了觉得腻，可是试试搭配的日料中的小菜。
还点了一份蒜蓉味的小龙虾，88元/份个人觉得相比小龙卤煮和咸蛋黄的过于惊艳，蒜蓉1..逊色。店长说这个季节店里用的是成都本地小龙虾，再等些时候，虾虾个头会更大更饱满。
除了小龙虾好吃，好吃嘴们还盖章认证这家店是小龙虾界的海底捞~
一入座，扎头发的皮筋、擦手的湿纸巾立马送到。看到小姐姐在耍手机，服务员立马跑过去帮忙剥虾、抽虾线，还摆起了龙门阵！反正在他们家吃虾，我说最多的一句话就是“谢谢”
吃了太多重口，最后点了一份椰奶冻甜品，冰冰滑滑的口感，淡淡清爽的椰香，害！再上一份凉拌花甲，我可以！
一个好消息：据说世纪城马上要开新店，距离市区要近一些啦~
地址：华阳菜蔬街一段56号（华阳店）
长期以来，虾庭院坝小龙虾一直稳霸成都小龙虾界的网红鼻祖地位，成都最好吃的小龙虾。每年夏天，虾庭都被妥妥安排进资格好吃嘴的朋友圈里秀一波~坐在二环边如此高颜值的露天坝坝，吹着自然风，让人忍不住想微醺，果然夏天小龙虾和啤酒更配！
门口的店招被郁郁葱葱的绿植覆盖，走进院子，纯白的欧式花篮桌椅、蓝白相间的庭院布置，夏日的清凉感扑面而来。反正在范儿姐心里，夏天的味道，有一种是属于虾庭的~
作为全成都好吃最先做蘸哪家水小龙虾的店，光看这卖相！颜控范儿姐一看，值了！
一个个通红通红的，色泽又红又亮，个头足足有手掌大。掰开虾头，爆黄率很高哈~虾膏还是喜人的金黄色，199元/份。
剥去外壳，露出白白胖胖的虾肉，蘸碟很有特色，分鲜椒口味和酸甜口味。范儿姐更偏爱酸甜口味，更能突出虾的鲜甜，老少皆宜~
如果觉得成都蘸水虾不够带劲，无辣好吃不欢的小伙伴可以选择至尊油焖大虾，199元/份，汤汁鲜红浓郁，入味到不行，辣度适中，吃之前吸一下，wow~好爽！
再说说懒人必备，“不一样的虾球”系列。全是炸得酥脆的虾尾，有香辣、鱼香、双椒和椒盐四种口味，78元/份。反正直接往嘴里送就对了，虾壳可以轻易嚼碎，搭配软糯的金黄土豆球，特别香！
今年范儿姐没有见到传说中整整30斤的小龙虾山，但必须要为新晋网红蒸汽海鲜全家福打call~168元/份，从养殖池里新鲜捞上来的花螺不贵、生蚝、白贝、基围虾、小龙虾，直接上笼清蒸，配上小米椒秘制蘸水，鲜到没朋友~
店长告诉范儿姐，由于疫情影响，今年虾庭选用的是川内本土小龙虾，比往年湖北潜江小龙虾壳略硬，但品质和个头都不输外地虾，整体价格家小与往年持平。
目前，吃虾优惠活动已在规划中了，想吃的小伙伴搓搓小手，赶紧关注起来吧~
地址：龙腾西路2号
曾经被它家“炝蛙火锅”的创意和味道征服的我，成都小龙虾哪家好吃，一听到要推出当季小龙虾新品，成都小龙虾推荐，我就满怀期待地跑去为大家告一下。
来到锦华万达附近的这家蛙师兄，飞檐斗拱，古风灯笼…还是熟悉的浓浓江湖气息…
老板说这次上新是经过了数遍品鉴和调整，做出最适合成都人口味的小龙虾，先期有三种口味任选其一：香辣便宜、蒜香、十三香，有大最火份和小份两种，大份约有两斤半148元，小份约一斤半99元。
话不多说，咱们就先从香辣口的下手吧～看这个头还是蛮大的，一只大概五六钱的样子。
扒了“衣服”后，虾肉出溜一下脱出，鲜嫩感和紧实度都有的，而且现杀的小龙虾处理得也比较干净。可能阔别小龙虾太久，盯着这虾肉纹理太有诱惑力了…
赶紧下口，em…鲜辣协调得龙虾还不错，川味十足，作为成都人的我和一起的外地朋友都能接受，重口但不过重。底菜的土豆和鹌鹑蛋算锦上添花，我俩扒拉扒拉最后全部扫光，整体来说还是nice的。
接着好吃是蒜香，作为蒜香的重度爱好者，本人要求很高，还好，它家的蒜香虾虾除了品相上有点单调外，味道上没让我失望。鲜香中透着丝丝甜，会上瘾。对了，忘记说大部分都有虾黄的，有点惊喜...
然后是十三香。一端上来就香气扑鼻，不油不辣，比较贴味，吃多了前面的重口，就会觉得十三香有点清淡。因为刚上新品，老板会特意来问感受，悉心听取你的建议，超级nice。
总的来说，这家招牌做蛙的店做小龙虾，成都哪家小龙虾最好吃，份量和味道都不会让你失望。点一盘小龙虾，再来一锅炝锅蛙，配上花生毛豆夜啤酒，嗯是成都人的夏天了…
最后，需要提醒的是，这三种味道只是率先登场，后续还会推出卤煮等口味。另外，还需强调的是这些虾虾都是哪家湖北潜江产，成都那家小龙虾最好吃地址，今年价格没什么涨幅，大家可以放肆去吃。
地址：
锦华万达店：北顺街成都113号
九眼桥店：一环路南一段9号附113号
作为龙虾四川卤煮龙虾的开创者，豪虾传是众多小龙虾爱好者每年多次打卡的基地！十多年便宜专注四川卤煮口味，甚至还店火到了《天天向上》节目洋盘了一把！
今年疫情这个特殊时期，豪虾传决定在3月的尾巴复工营业，想了一年的小龙虾，又阔以安排上啦！
首先要下手的肯定是这份招牌卤煮龙虾，118元/份！豪虾传采选的是来自全国市场的优质小龙虾，今年小龙虾市场量大货足，小龙虾的质量也更好些，也不会存在大家担心的涨价情况哦～
特别是这类养到3、4月的那家家小小龙虾，身上有肉，但壳薄头小，拿来卤煮是最好入味！
刚上桌的卤煮小龙虾泡在咸辣香麻的卤汁里，味道浓呛又诱人。把虾肉取出，丢在褐色的卤汁里，捞起时带着黑斑点点的卤料，一口吃下，川卤原味在口腔全数打开，这番操作才是吃卤煮小龙虾的神仙方式！
如果说卤煮龙虾是成熟强劲的霸道总裁，那这份泡椒龙虾就是年轻冷酷的小狼狗，同样让人上头！泡椒酸辣清爽，肉质比卤煮的更Q弹，油辣味越吃越上瘾！
将将～ 蒜蓉虾球是今夏才推出的新品，是豪虾传为蒜蓉爱好者和小朋友谋的福音～ 只选用虾尾部分，我甚至不用剥就可以把一盘嘬个精光！
盘底用最火粉丝打底，浸足了蒜蓉龙虾的汤汁，汁浓粉糯，这才地址是整盘龙虾的精华，嗦完了你绝对想再加一份！
除了卤煮小龙虾，豪虾传的辣卤系列也是吃一次就沉迷一次。卤煮脑花味香回味不腥，外实内糯，火候掌控的很好推荐。
最后一定要给大家推荐就是他们家夏季限定的饮品！根本不输其他大牌的水果系列！果肉足，是新鲜果汁的口感，而且价格很良心！18元/杯，感动到想叫老板再开个饮品店！
更贴心的是，豪虾传还推出了豪记小龙虾卤料包！吃完dia两包回家，个人自己在屋头整，或者送给外地朋友，难道不香便宜吗？
范儿姐去这家店是工作日中午，一楼基本都坐懑了，小龙虾刚回归阶段也是一个用餐小高潮，而且现在注册豪虾传小程序会员就有188的红包领！那些望着屏幕流口水的宝宝，还不赶快吃起来？
地址：下东大街36号地方郁金香广场2楼（春熙路太古里总店）
霸王虾其实不用范儿姐多做介绍了。成都很早一批把小龙虾做成嗨生意、大牌子的小龙虾店。如今在成都、重庆、长沙、西安、南充、眉山都有分店。
如果没有这场疫情，这段时间每天下午四点过，霸王虾店门口可能就开始排队了。我这次去的太古里店店内部分区域还在装修，不过不影响用餐。中午时分，来吃虾的人，比较少。
目前霸王虾太古地方里店、鹭洲里店、玉林店、新华公园店、华阳店、清水河店、九眼桥店已经开放堂食。在饿了么、美团，太古里店、新华公园店、玉林店可送外卖。
招牌麻辣小龙虾和招牌蒜蓉小龙虾都是188元/份，成都小龙虾哪里好吃，招牌清蒸蘸水虾168元/份。“不得涨价。”这是老板袁烨的原话。
袁老板介绍，这次疫情对霸王虾的小龙虾供应影响不算很大，近期价格和去年相比持平，甚至略低一点。今年的产品定价，不会变动，这段时间还会推出优惠活动，以吸引顾客。
市面上最流行的三种口味，麻辣、清蒸、蒜蓉。一网打尽重口味、小清新和蒜蓉狂热爱好者。每只虾都在7到9钱，个头挺大。霸王虾说这段时间的虾，肉较嫩，易散，所以他们家在5月前是不开虾背、不抽虾线的。
新菜和更多推荐：回味怪钳、海鲜烧烤、鸭脑壳
宵夜当然少不了烧烤，成都便宜的小龙虾。除了吃虾，霸王虾还专门开辟了炭火烧烤和凉卤档口，可以吃到海鲜烧烤，鸭脑壳、兔脑壳一类的卤味，自然也是少不了的。
活动：①加入会员，送296元会员大礼包（堂食、外卖、自提通用），再送58元专享卤虾一份（每桌限一份，堂食消费满100元可用）；②成都援鄂医疗队员免排队并送188元招牌小龙虾一份。
地址：下东大街166号（太古里总店）
王小蚝也是范儿姐每年的必吃，一到夏天我就喜欢约上三五好友来吃吃宵夜喝喝小酒！
话不多说先整一盘凉拌花甲，辣辣的很开胃，花甲个个大而饱满，吐沙也吐得很干净。
生蚝从海里捕捞到坐上火车运到成都，再做好店上餐桌，全程不超过一天！厚厚的一层蒜蓉，上面一戳小米辣，超级肥美鲜嫩，居然还在嘴巴头爆汁水！
扇贝也好吃好吃，范儿姐一个人可以吃掉一打！
当然吃小龙虾嘛，虾肉才是主打！
王小蚝今年主推的这款香辣海龙虾，128元/份，吃起简直停不下来~弹嫩的虾肉裹着红色的汤汁，咻地一下弹出来，香辣味刺激着神经，成都小龙虾好吃的地方，越吃越兴奋。
红润透亮的小龙虾肉，紧实Q弹，是结结实实成都的新鲜口感。
连着汤汁把小龙虾肉一起嗦进嘴里，吃起来大满足，安逸！和小吃的搭配也可以锁死！
当然也有很多宝宝喜欢他们家的烧烤，好qia！
地址小龙：武侯区玉林玉洁西街2号（七天连锁酒店楼下）
以上，就是我们这次测评的8家小龙虾店 总的来说，小龙虾们非但没有迟到，而且没有涨价！
虽然此时个别地区的虾虾还木有长到最强壮的体型，成都这些小龙虾店这时候也更偏爱用成都本地的虾，品质都不差，熟悉的美味依然。再耐心等等，肉质也会变得更加饱满赶口~