怎么包出好吃包粽子教你包的又好皮粽子
大家好,我是梅子,怎样包出来的粽子才好吃,一年一度的端午节又快包出最到了,一提端午节大家肯定包出来都知道,那餐包桌上粽子就是必不可包出最少的食物窍门了,今天我就来在家分享给大家一个鲜肉粽子的做法,怎么样才能包出好吃的粽子,肉多软烂,米糯咸香,怎么包出来的粽子好吃,而且没有任何添加剂,非常的好吃,废话不多说了,下面我来给大家介绍一下详细的做法步骤吧。
1、先将糯米放入大盆中,加入清水清洗干净,清洗干净的糯米,怎样在家包出好吃的粽子,捞出沥干水分,然后在里面加入两勺食用盐、两勺生抽、两勺老抽(这些调味品最终按照所泡糯米的量来添加哦)再倒入没过糯米的清水搅拌清洗,然后放在这浸泡4小时,接着就是清洗粽子叶,然后将洗干净的粽子叶和马莲冷水下锅教你,水开以后要煮一小时(粽子叶子不煮透,包的时候容易断裂)
2、然后再取一块梅花肉,怎么包出的粽子好吃,先将它切成一指宽的厚片,然后再改刀切成小块,切好的肉放入盘中又好,在里面加入两勺盐、一勺糖、一勺蚝油、两勺生抽、一勺料酒、还有要放白胡椒粉五克,然后将它抓拌均匀,扣上保鲜膜,怎么包粽子才好吃,放入冰箱冷藏腌制备用漂亮。
3、米泡好以后,将煮好的粽子叶好吃捞出,放入温水中,接着包粽子取三片粽子叶,一片一片并排视频码好,然后向里对折,折出一个小碗视频状,先在底部放入糯米,然后在放入腌好的猪肉,在顶部再放入糯米,最后在表面淋入一点点水,这样水在下沉的同时,也可以让米下沉,这样会包得更紧特别,接着堵头捏住向里折回,然后将粽子叶的尾巴向里折回,一手攥住,在用马莲缠三圈,然后将它系上,怎么包出好吃的粽子皮,怎么包出好吃的粽子。
4、全部包好粽子包出来以后将粽子一个个码在高压好吃锅里,我这一个锅大概能装30个左右,在里面倒满清水,怎么包出好吃的粽子窍门,水一定要粽子没过粽子,然后扣上个盖子,怎样包出漂亮又好吃的粽子,开锅视频以后调中好看火将它煮熟,时间包出到好看后不要拔掉高压锅帽子放气,让它自然放气,让粽子在锅多焖几分钟,怎样包粽子好吃又简单窍门。
5、接着将蒸熟的漂亮粽子捡出,放入冷水中好看泡一下,稍微泡凉的粽子吃起来口感会更劲道,这个猪肉特别粽子就做好了,是不是很简单,而且自己做的没有添加剂吃着皮也放心,怎样才能包到好吃的粽子,怎么包出好吃的粽子视频,怎样包出来的粽子简单又好看。
食材清单:糯米三斤、干粽子叶三两、猪肉适量、生抽、老抽在家、蚝油包、食用盐
温馨又好提示:1、粽子也一定要简单煮够一小时,这样才能煮透,包窍门的时候叶子就不会有裂纹的现象了,怎么包出的粽子特别好吃。
2、糯米要浸泡4小时以上再包,这样又好粽子更包更好熟包出,而且软糯劲道不会有硬心。
好了,今天梅子就和大家分享到这里,教你怎样包出好吃的粽子,如果您觉得好,可以收藏转发给有简单需要漂亮的人哦,如果觉得哪里做的不好需要改进,也可以包出来在屏幕下方给梅子留言哦,我会虚心接受您的建议,我们明天见特别,如何包出好吃的粽子,拜拜。
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