什么品种的竹笋笋最好笋干吃脆鲜嫩，没有涩味，却略带甜味又好，竹笋哪种品种好吃呢，这种冬笋产在哪里？安徽广德卢村乡笄山村的鸡罩山一带，面积是最仅有营养2万亩，浙江竹笋大全，即便是上市种的最高峰的春节前2至3周，日产量也不过千斤，甜龙竹笋哪个品种最好。
据悉，天目山横跨两省浙江最有和大全安徽，安徽广德卢村乡笄山种的村鸡罩山位于天目山脉的北部余脉，天目山脉是我国竹笋最知名、产量最高的地区，什么品种的竹笋最好吃，什么品种的竹笋最好吃最有营养。天目山不但产冬笋，还产雷笋（上海市民习惯称为竹笋）。据介绍，什么品种的竹笋最好吃?，“笄山冬笋”外壳竹笋金黄、笋肉偏白，且口感鲜、嫩、脆，哪几种竹笋品种最好吃，还略带甜味，与肉红烧、清蒸、油焖、烧汤味俱佳，被业内公认竹子为少有的好吃冬笋品种。
而之所以被笋干业内公认为少有的特别好吃品种冬笋品种，竹类培育专家、浙江农林大学桂仁意教授认为，竹笋哪个品种的比较好吃，可能与好吃当地的土壤、气候甜龙、环境竹子等密切相关。
“鸡罩山最有最高海拔489米，冬笋长在海拔150-300米处，当地气候湿润、雨水多，土壤偏酸、土层厚竹子、透气性笋干好，什么品种的竹笋最好吃又好吃，且有机质多。由于具有生长的区域特点，‘笄山冬笋’是目前国家地理标志产品，哪个品种的竹笋最好，什么品种的竹笋才是最好的。‘笄山冬笋’外壳金黄、笋肉偏白，且口感鲜又好、嫩、脆，还略带笋甜味，没有几种涩味。”
据了解，一般冬笋上市最有期在11月至是最第二年的个品种2月底，“笄山冬笋”上市期略晚有营养、略短，即浙江12月初至第二年的2月底，其集中大量上市期在春节前后2至3周，上市最高峰日供应量不过千斤，其它上市日日供应量仅个品种二三百斤好吃，“笄山冬笋”亩产仅300斤左右竹笋，因此，“笄山冬笋”在周边地区就供不应求浙江。
据记者了解，目前冬笋已进入大量上市期，产自浙江有营养临安、安吉、温州，以及安徽、四川笋、福建等地的冬笋源源不断入市，上海目前冬笋的零售价大全已近降至每斤8-14元，什么品种的竹笋可食用，但“笄山哪种冬笋”却是售价最高的冬笋，当地哪种零售25元一斤。
“笄山便宜冬笋”主要种植、供应商好吃笄山农产品产销合作社透露，什么品种的竹笋干好吃，每年到了上市期哪种，各地吃货又好都会来浙江预订，他们可食用供应上海个品种的客户有三五十户。“他们每年到时都会来订货，一般一次要货三四十斤，因为冬笋每天挖出有一定数量好吃，因此特别最起码排队等三四天，长最有则一周，什么品种的竹笋才特别好吃。”
今年雨水多、更适合品种冬笋生长，安徽省竹类首席甜龙专家、广德市林业局原总工程师可食用赖广辉称笋干，什么品种的竹笋最好吃又便宜，最好吃的竹笋是哪个品种，今年“笄山冬笋”产量较往年略高，“较去年增长20%，故今年春节前有营养种的上市量‘笄山冬笋’上市量较往年多，哪个品种的竹笋最好吃，想吃好吃冬笋的市民不要错过哪种好机会，哪个品种竹子笋好吃，哪种品种竹笋好吃。”
来源：周到