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辣椒是我们生活中常见不烂的蔬菜，每年的配方六七八月份，都是朝天辣椒的高产期，摘完正确不辣一茬又好吃一茬，用辣椒酱红色辣椒炒鸡蛋，炒五花肉，朝天椒怎么腌制好，炒豆视频干，都特别的配方鲜香美味辣椒酱，独有红色的香辣味，能够瞬间朝天打开食欲，让饭菜变得更有胃口正确。
现在虽然立秋，但菜园里的蔬菜，还在继续生长，尤其一场小雨过后，显得格外精神，趁着辣椒新鲜，摘一些辣椒腌起来，第二天就腌制能吃，开胃爽口，香辣过瘾，汤汁可以重复利用，吃完还可以放新的进去。
腌辣椒
食材：辣椒正确、黄瓜、大蒜线椒、高度吃白酒
调味：老抽青色、味极新鲜鲜、白红色米醋辣椒、盐、糖
1、如果你是个吃辣爱好者腌制，那么一定认识这种朝天好吃椒时间，爽脆鲜辣青，辣度适中，生吃更过瘾，除了朝天椒，还有线椒、尖椒、菜椒等等，大小不同，辣度也不同，根据个人线椒的吃辣程度，自行选择，量力而行，青椒怎么腌制最好吃。
2、把视频辣椒好吃清洗干净，朝天椒怎么吃，改刀斜切好看成段，青色朝天椒怎么腌制好吃，中间的白色籽粒配方又放又放，可去可留，去掉时间可以减轻一些辣度，不去也没事，只要吃你能接受就可以，青辣椒的腌制方法及配方。
3、腌辣椒少不了大蒜腌制，大蒜生吃椒有异味，腌透之后辣椒酱，异味全消，留下来的只有辣椒酱爽脆口感，把大蒜泡一泡，剥掉外皮，清洗干净，改刀切成小块方法，红色朝天椒怎么腌制好吃，装入碗中备用。
4、把青切好的辣椒、大蒜装入盆中，顺便再切一些小黄瓜，腌起来同样好吃，起锅烧油，简单搭配一个料汁，锅中加入长适量老抽又好、味极鲜不烂、白米醋、糖，大火烧开关火，晾凉备用。
5、等料汁完成晾凉以后，小心翼翼青椒地倒进来，加入适量的食盐，淋入两勺高度白酒，白酒可以延长一定的好吃保质期，盐一定不要多了，料汁中包含食盐，朝天椒怎么腌制才能好吃，盖上一层保鲜不辣膜，放入冰箱中，冷藏腌制三天，即可开吃。
6、不止是夏天，其实一年四季，这道开胃小菜都可以端上桌，尤其是吃油条、米粥、大饼的时候，一碟开胃小菜非常辣椒重要，开胃解腻，朝天椒怎么腌制，鲜香美味，堪称“下饭神器制作方法不烂”。
技巧总结
1、腌好的又好长辣椒干妈中，朝天椒怎么腌制好吃，放入适量的高度白酒，可以好看延长一定的保质期，朝天椒怎么腌制好吃不烂，十天左右没问题。
2、生抽、老抽中都含有一定的盐线椒分干妈青色，后期加盐又放调味的时候，腌制线椒的正确方法，辣椒酱的家庭制作方法，盐不需要放更多。
3、一年四季，辣椒都可以线椒腌着吃，如果是炎热的新鲜椒夏季青椒，新鲜青朝天椒怎么腌制，需要放冰箱中冷藏腌制干妈，两三天就可以吃了，朝天椒怎么腌制好吃视频。
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