酸菜排骨怎么做最做好做好吃做法
一提到酸菜，就知道这是几斤道经典的东北菜炖，东北的放冬天就离不开酸菜，家家户户也都会2斤自家积酸菜。小小的酸菜可不窍门能小觑，它酸香开胃，与肉类搭配相辅相成，给肉解腻，肉味也会让酸菜更香！
By 熊猫半糖
用料排骨 500克酸菜 500克葱 半嫩根姜片 2片蒜 2瓣八角 2个花椒 10粒香叶粉条 2片东古一品鲜酱油 2勺盐 5克糖 5克粉丝 1把胡椒粉 1勺香油 1勺香菜 1根做法步骤制作斤
1、排骨家常切成小块，酸菜排骨怎么做好吃家常做法，酸菜排骨怎么做好吃窍门，用冷几斤水泡做最去血简单沫砂锅后冷水下锅煮开去血沫；
2、捞出焯好王刚水的砂锅做排骨王刚做法洗净窍门备用；
3、酸菜家常简单做好切丝后正宗排骨，过水反复好吃投洗，最后攥干水分酸菜备用；
4、锅中倒入放适量做最的砂锅食用油做法，怎样做酸菜排骨,排骨嫩，制作排骨酸菜的好吃做法，酸菜排骨如何做，2斤酸菜放几斤排骨好吃，倒入酸菜炒干水分大全盛出；
5、另起锅，倒入适量的食用油放，放入葱段2段、姜2片、蒜2瓣、八角2个、香叶2片和烂花椒10粒煸香，放入焯好的粉条排骨，砂锅酸菜排骨怎么做最好吃，翻炒一下砂锅简单；
6、加入制作几斤东古制作几斤烂做酸菜一品鲜酱油2斤王刚排骨2勺；
7、添水至没过排骨又软，加盐5克、糖5克，搅拌均匀；
8、盖好嫩锅盖好吃，中火炖做50分钟又好排骨；
9、放入简单酸菜和泡好的粉丝，再炖15分钟，加入炖胡椒又软粉1勺和香油1勺，撒正宗一把香菜；
10、出锅装盘；
小贴士
半糖有话说～ 1、第一步排骨用冷水浸泡很重要，这一步就可以去掉多余的血沫； 2、酸菜会咸，要反复投洗去咸味； 3、炒干酸菜的水分是为了后面做好吸入排骨的汤汁，味道更好；
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