油桃哪里产的好吃 又是一年桃子季,又是一年选品桌被桃子承包的季节。
分享一些我们最近吃的桃子们?
好撑啊。
今年我们的找桃目标是:好吃+便宜。
阳山水蜜桃好吃,但40一个真的值吗?路边的大桃便宜,但风味确实也没那么好。所以看似两个容易做到的标准,叠加起来是挺难的。
但有句话叫功夫不负苦心人,今年我们找到了一个相对小众的桃子:黄金油蟠桃,看名字就能知道,这是一个黄桃+油桃+蟠桃。
既有黄桃的多汁,又有油桃的柔韧,还有蟠桃的香甜,堪称是桃中加特林。测评的时候也在一众选品里得到了一致好评:
第一口触感是油桃果皮的柔韧,它不像水蜜桃一样皮肉分得很清晰,反而是很紧密的和果肉粘连,果皮有些脆弹且格外甜蜜,这是吃油蟠桃的第一重快乐。
然后再咬下去,你会发现,这个桃子汁好多啊,一不小心就会溢出来流到手上,是好吃的困扰。
闻一闻,十足的桃香扑鼻,不像水蜜桃那样清新,是浓郁又丰满的香味。细细吃起来,甜是第一冲击,随后会有一些带有层次的酸味慢慢浮现,是颗美味又有趣的桃子。
来自山东蒙阴,是中国的产桃大户,所以即便是这么好吃,价格也不贵,42元4.5斤,单果150g一个,平均有12个,一个不到4元,很值。
三种优点集于一身的宝贝桃
可能见过蟠桃,见过油桃,但就是没见过油蟠桃。
其实如今的油蟠桃多是将蟠桃基因与油桃隐性基因相结合重组获得的新型品种,果形扁平似蟠桃,果皮无毛又似油桃。
大家知道油桃的特点是无毛肉紧皮弹,蟠桃的特点是甜且好入口。而油蟠桃则是集两桃所长于一身,又有油桃的肉质,又有蟠桃的甜蜜。
而在众多油蟠桃中,我们也测过红油蟠桃,白油蟠桃,一个汁水多但风味单薄,一个貌美但索然无味,所以我们择了黄油蟠桃,带着黄桃的风味基因,风味更足,香气更加的馥郁,吃起来也更有意思。
一颗来自中国蜜桃之都的桃子
这次的桃子来自山东蒙阴,这里有得天独厚的自然条件和悠久的种植历史,1672年的《蒙阴县志》就有记载,将桃列为所属境内的重要物产之一。
蒙阴县地处山东中南部,四季分明,光照充足,年平均日照时数高达2482小时,且昼夜温差较大,
是保证桃子的糖分的基本条件
。
土壤以棕壤类为主,有机质含量高,土层深厚,保水保肥能力强,简单来说就是风味足,不单调。
150g的大桃 错过等明年
这次我们选的桃子是果园直采,在保证品质的基础上价格也很有优势。
⼀般的桃100g单果,我们的足足有150g+,最大的甚至可以达到400g。
桃⼦都是⾃然成熟,不打激素和催熟剂,为保证桃⼦的新鲜运送,我们都是7-8成熟的桃⼦采摘发货。
所以收到的可能还是硬桃,或者天⽓温度过⾼,收到的则可能偏软。
另外,蟠桃类会在肚脐部位带干疤,是由于桃子在没有成熟的时候淋雨导致,不是坏烂问题,不包售后。
??是美丽的疤痕啊
桃⼦甜斑是糖化形成的,不是坏果,也不在理赔范内,而且有甜斑甜度会更⾼哦。
发货包装是「泡沫箱+网套」安心送到家。
元霖 | 山东蒙阴黄油蟠桃 单果150g 4.5斤¥42¥49.9