鱿鱼家常怎么鱼头好吃丝炒做好才不放好吃
导语：炒鱿鱼时，小鱿鱼怎样炒好吃，直接下锅炒是做法大忌，鱿鱼咋做好吃，鱿鱼头怎么炒好吃，多加这一步，鱿鱼鲜嫩好吃不腥气做法
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，鱿鱼怎么炒才好吃家常做法，新鲜鱿鱼怎么炒好吃 家常做法。下班的路上被烤鱿鱼的香味馋得直流口水，回家必须安排咋做起来，中秋节哥哥给了8只大鱿鱼还没吃呢，这不窍门想吃啥就有啥，那感觉太幸福了。一到家迫不及待的打开冰箱炒拿出鱿鱼化冻，半小时就解冻了，作为最视频常吃的海鲜，你知道鱿鱼的正确做法吗？很多人包括我，吃了半辈子都不一定做对，今天就和大家分享炒下炒鱿鱼粤菜的正确吃法，跟我炒学起来吧。
首先把百度鱿鱼好吃清洗干净放到案板须上，百度鱿鱼怎么炒才好吃，鱿鱼耳怎么炒好吃，用剪刀辣椒先把鱿鱼肚子剪开，内脏拿出来扔掉冻，如果有鱿鱼籽也要单独蒜苔拿出来，除了冻王刚籽其它内脏都不能吃。
拿出内脏，剪掉鱿鱼头，去除蒜苔头部的嘴和眼睛，清洗干净王刚，切成小段备用。再看下鱿鱼背部，用手摸一下有一根硬脊柱，是透明的，和塑料一样，这个简单也要取出。
炒鱿鱼时，万不可直接粤菜下锅炒，多加这1步，鱿鱼鲜嫩好吃，太香了。接下来就是今天又要讲的重点，也是很多人都忽略的一点，取出内脏后都会直接下锅炒，这可是大忌，一定要多加这一步，鱿鱼才会鲜嫩好吃不腥气。这一步指的就是剥掉鱿鱼皮，第一次听到是不是很吃惊？鱿鱼皮颜色视频发黑好吃且腥味很大，鱿鱼怎么炒才好吃不放辣椒，影响菜品的美观和口感，鱿鱼怎么炒比较好吃，像我图片这样从一端的边缘慢慢窍门揭下来，一张完整的鱿鱼皮就脱落了，是不是多数人都少了这一步呢？
去掉家常皮的鱿鱼看起来清爽了很多，鱿鱼怎么做好吃又简单窍门，鱿鱼须怎么炒才好吃，这样再下锅炒口感就会特别鲜嫩，通过剥皮也能判断鱿鱼是否新鲜，好剥皮且内脏都是完整不破新鲜的就是新鲜鱿鱼，反之粤菜就是不新鲜须的，这种就要少吃。处理干净的鱿鱼下锅炒就非常简单了，把鱿鱼改刀，切成小段，取一个青椒切丝，红辣椒切段，大蒜切片备用。
起锅加油，油热后先放入蒜片和干红辣椒爆香，倒入辣椒鱿鱼大火翻炒，炒3分钟左右倒入青椒丝，加入少许盐，白糖，味极鲜不放，再爆炒1分钟即可关火盛出。辣炒鱿鱼是个火候菜家常，怎么知道鱼头鱿鱼熟了呢？只要看到鱿鱼变色卷起就熟了，还有必须要切花刀，不然熟得慢，容易炒老，嚼不烂。
香喷喷的辣鱿鱼简单炒鱿鱼就做好啦蒜苔，鱿鱼鲜香，辣椒香辣冻，鱿鱼怎么炒才好吃视频，吃着做好太过瘾了，解馋又下饭，快点动手试试吧蒜苔。
烹饪小贴士：1、鱿鱼去掉内脏，鱿鱼皮一定要揭掉鱼头，这是鲜嫩耳不腥气的做法关键。2、不能不放炒过火好吃，否则会嚼不烂炒，看到鱿鱼变色鱼头卷起就是百度熟了，冻鱿鱼怎么炒好吃。
炒鱿鱼的小技巧就分享到这里耳了，喜欢就转发丝给亲朋好友收藏吧，如果家常您也有鱿鱼美味新吃法，欢迎评论区咋做做法留言分享，让新鲜更多朋友学习受益吧，鱿鱼怎样炒好吃，鱿鱼怎么炒才好吃王刚，鱿鱼怎么炒才好吃粤菜。