上海吃在哪早点哪里好吃在哪
星期一的早晨吃早餐吃，上海什么地方早点好吃的地方，中华路附近的居民、上班族又来到德兴馆吃早饭上海了哪家。
这家8月底起闭门装修的本帮老字号——上海德兴馆中华路店在上周末全新上海回归。与周围一众“老面孔”相比，这家百年老字号的新面貌显得格外亮眼。
店里走一圈，鲜肉锅贴、红烧羊肉面、辣肉面、虫草吃啥花肉丝黄豆汤各种地方经典菜、创新菜出现在了食客们的桌子上，上海早点吃啥。
“老上海的味道又回来了！”
和过去一样，焕然一新的中华路店每日营业吃时间还是从早上6点左右就开始了，上海早点有什么好吃的。
当热气腾腾的大肉包、菜包、烧麦等刚摆上外卖窗口，就引起了路过市民们的注意。“终于开门了，我等了很久了。”住在中华路上的顾老伯是这家的老顾客了，“肉馒头、菜馒头、刀切馒头、花卷、烧麦、青团、鲜肉月饼……这家的东西早点大部分我都吃过了，一直来买的，上海好吃的早点。”
排在吃顾老伯身后地方的还有其他来买早点好吃的居民，有的人是提前看到了店外张贴的开业预告，有的人是看到了门口摆放的庆贺开业的花篮地方，上海最好吃的早点，才知道这边的装修已经完成了。
“德兴馆的早点心都还不错的，价钱也蛮实惠。”记者看到价目表上写着鲜肉大包、香菇菜包好吃都是3.5元，豆沙包、烧麦等则是3元，最贵的咸蛋黄大肉粽7元/只，大部分点心单价都在3元到3.5元之间，粗粗一看每个品种都算是同类早点里的“大块头”，有熟悉这里点心的市民表示这个好吃价格跟装修前基本没有大的区别。
热闹的早市与午市几乎无缝对接，尤其是临近中午时分，店里又开始人头攒动，上海吃早餐最好的地方，上海哪家早点好吃。记者发现很多来吃午饭的堂食顾客都不约而同的点了红烧羊肉汤面。刚在收银台买完单的陈先生也点了一碗，他说：“最近天气冷了吃上一碗羊肉汤面蛮舒服的，本身羊肉又是时令的，上海有什么好吃的早点，上海人应该都比较喜欢。”
据店长介绍在哪吃早餐上海，上海德兴馆的红烧羊肉汤面选用的是湖羊，湖羊属于绵羊类，很多人会认为绵羊脂肪多所以膻味偏重，其实羊肉的膻味主要受品种、年龄和饲养方式等多重因素的影响。而湖羊独特的环境要求及饲养方式，让其肉质佳、膻味轻，再结合传统的上海红烧做法，让肥瘦适宜的羊肉拥有咸中带甜的本帮风味。
“本帮鸡圈肉、虫草上海花肉丝黄豆汤，这些菜之前没有的，点来吃吃看。”老顾客朱阿姨今天中午有空，特地吃早餐吃啥赶来尝鲜。什么是“鸡圈肉”？鸡是鸡肉，圈是猪大肠，肉是猪肉，三种食材“三分天下”，各有千秋。
黄豆肉丝汤的汤底采用蹄膀、鸡骨架加之各种食材以慢火炖煮而成，熬汤用的水也必须用软化水。待餐品端上餐桌时，汤盅内只有黄豆和肉丝，鲜味却醇厚浓郁，不动声色间显示出本帮菜的真功夫。“现在的黄豆肉丝汤早已什么地方不是当年十六铺码头小吃摊上清水煮黄豆啦。”朱阿姨笑着说。
厨师长介绍，“现在推出的新菜单里保留了原来70%左右的‘精华’，剩余30%的新品则走的是海派路线。”
现在到店，还有不少开业优惠，即日起至年底，外卖咸蛋黄狮子头“买一送一”；原价28元的辣肉丝双鲜汤面，优惠价仅需18元等，成为会员即可。
对于即将到来的农历新年，已有不少顾客咨询起他们的年夜饭如何预订了，“今年我们不仅有堂食年夜饭，还推出了两款本帮年夜饭预制菜套餐，还能一键送货到家。”店长说。
值得一提的是，将有一家“大咖”级的百年本帮老字号也要回归了。与上海德兴馆约1.5公里之遥，坐落于福佑路242号的上海老饭店豫园旗舰店计划于12月下旬吃早餐重新亮相，国家级非遗本帮盛宴再度回归，迎接舌尖上的兔年新春。
新闻什么地方晨报吃啥·周到APP 记者什么地方 徐妍斐
图片 |徐妍斐、受访者供图在哪哪家
来源： 新闻晨报地方