怎样做面食好吃
面食的做法千千万,花样繁多,给我们的生活增添了很多美好的东西,怎样做面食好吃,下面给大家分享一些独家面食做法,怎么做面食好看,操作简单又好吃,喜欢的朋友可以在家试着做做哦。
韭菜鸡蛋饼
材料:鸡蛋哪种、面粉、淀粉、韭菜、盐、鸡精做好、香油家常、菜籽油火龙。
1.果盆中打入几个鸡蛋,加入适量的开水充分搅拌均匀,加入适量的面粉。少许果的淀粉,搅至无疙瘩的酸奶糊状,盖上盖子醒10分钟。
2.韭菜摘洗干净,切成小段,撒入醒好的面糊中,加入少许盐、鸡精、香油,充分拌匀。
3.锅好吃预热,用油炙一下锅防止粘锅,锅表面刷一层薄油,舀一勺面糊,均匀摊开,待面糊定型,有气泡鼓起,不用翻面即可出锅装盘,吃的时候可以蘸味碟食用。
糊塌子
材料:嫩方法窍门西葫芦、面粉、鸡蛋、盐、鸡精或省事鸡粉、胡椒粉、香油、菜籽油,好吃的面食推荐,香蕉怎样做面食好吃。
1.西葫芦去掉瓤果,用擦板擦成丝,纳入盆中,怎么样做面食,加入盐、鸡精、胡椒粉、香油少许、加入适量面粉、打入鸡蛋,搅拌均匀至无疙瘩,呈略稠糊状即可。
2.平底锅预热,刷油,倒入适量的糊,摊平,薄厚不要超过一厘米,烙至定型,两面金黄,即可出锅,改刀装盘,配蘸汁食用味道更佳。
鸡蛋泡泡饼
材料:面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精、味精、十三香、酵母、白糖少许、菜籽油。
1.盆中加入面粉,打入鸡蛋,一斤面约四个鸡蛋,加入温水搅成比较稠的糊,加入酵母、少许白糖,充分搅匀,盖上盖子醒发半小时以上。
2.醒好之后,加入调入盐、鸡精、味精、胡椒粉、十三香、可以加点香葱花或者韭菜碎增加风味,充分搅匀。
3.锅烧宽油,油温六成热,用小勺子舀一勺放入油锅中,以此类推逐一放入,炸至鼓起发胖,表皮金黄,即可出锅控油装盘。松软可口,咸香味美。
萨其马
材料:面粉、鸡蛋、泡打粉、酵母粉、白糖、鸡蛋、干果、芝麻、蜂蜜、麦芽糖、色拉油。
1.面粉中加入泡打粉、酵母粉、打入鸡蛋、少许白糖,和成面团。醒发至两倍大,擀成大片,切成均匀的条。
2.锅烧宽油,油温五成热,下入面条,炸窍门至蓬松漂起,即可迅速捞出控油。
3.锅里加入少许清水,白糖,麦芽糖、蜂蜜、熬推荐至可以拉丝,关火,下入炸好的面条,迅速翻拌均匀,撒入喜欢吃的坚果仁和干果,再次翻拌均匀。
4.案板上撒上芝麻,将裹匀糖浆的面条铺在上面,压平整,略冷却,改刀切块装盘。香甜松软简单,特别解馋。
枣饼
材料:面粉、酵母哪种或做法老肥、白糖、干枣、红豆,怎样做面食好吃?。
1.面粉中加入酵母,一斤面粉约5克酵母,加入适量的温水,揉和成面团,醒发至2倍大,也可以用老肥和面来发面。
2.醒简单面的过程中,将干枣清洗干净浸泡片刻,放入蒸笼,蒸至熟,去掉枣核。红豆提前泡发,放入锅中同样蒸熟透,枣和蒸熟的红豆碾碎成泥搅拌均匀,可以加点白糖进去增加甜味。
3.醒发好的面团放在案板上揉匀排气,分剂子,擀皮,包入枣泥馅,擀成牛舌状。
4.平底锅预热,放入饼胚,烙做法至2面金黄,放入烤箱烤3分钟即可出锅增加表皮酥脆感,喜欢吃松软的枣饼,烤箱这一步可以省略,怎样做面食好吃视频。
5.一切两半即可装盘。香甜松软,表皮酥脆。
糖油饼
材料:面粉、酵母、泡打粉、鸡蛋、白糖、红糖、蜂蜜、菜籽油。
1.盆里加入面粉、泡打粉、酵母粉、鸡蛋,少许清水,揉成面团醒发至2倍大方法。
2.红糖碾碎又好,加入白糖、蜂蜜、少许菜籽油、加入少许面粉、清水,揉成比较软的面团。
3.发好的面团揉搓排气,分剂子,擀成面片。红糖面团分成甜食剂子,擀成比较薄的片,叠在更好白面片上推荐,中间再用刀划上两三刀,拉薄一下,放入六成热的油温中,炸至金黄,蓬松即可出锅控油,装盘开吃,外皮香甜酥脆,喜欢吃甜的朋友可以试试。
宫廷佛手卷
材料:鸡蛋、肉馅、马蹄、葱姜末、黄酒、盐、淀粉、味精做法、香油
1.面粉肉馅甜食中加入黄酒、加入马蹄末、盐、味精、香油、打匀的鸡蛋黄、葱姜末、淀粉搅打均匀。
2.碗中打入鸡蛋,加点盐、淀粉水少许,入锅摊成鸡蛋皮,火龙果怎样做面食好吃。
3.蛋皮铺在案板上刷上面糊水,加入肉馅,卷成长条,切成更好佛手,怎样做面食好吃窍门。
4.六成油温视频下入佛手卷,炸香蕉至做好定型捞出,待油温下降,再回锅炸至成熟即可出锅装盘上桌,怎么做面食好吃的方法。皮酥肉馅嫩,好吃极了。
雪花酥
材料:棉花糖、奶粉、饼干做好简单、坚果、干果做、黄油。
1.锅预热下入黄油熬化,下入棉花糖熬化关火,加入饼干、坚果、干果、奶粉做,翻拌均匀。
2.盘子里撒火龙上方法奶粉,将其铺在上面,压平整,上面再撒一层奶粉,改刀制作又好切块,装盘即可,零厨艺也可以轻松掌握。
芙蓉卷饼
材料:中劲面粉、豆芽、鸡蛋、豆皮、香菜、黄瓜丝、蒜水、辣椒油、香辣酱、豆瓣酱、五香料、大豆油、生抽、盐、味精、鸡精面粉、葱姜。
1.一斤面粉加6克盐面食、300克凉水,揉成面团,加入清水,揉出面水和面筋。面水沉淀五个小时,面筋放入清水中浸泡,怎样制作面食才好吃。
2.做卤汁:准备一个五香香料(八角、桂皮、香叶、草果、小茴香、香砂、花椒)装入布袋中,哪种面食最好吃。
3.锅中加入大豆油和等量的豆瓣酱小火炒香,放入适量的香辣酱和等量的细辣椒面,炒香炒出红油,香辣酱是豆瓣酱的二分之一,加入大豆油三倍的清水,加入生抽、盐、味精、鸡精、少许的葱姜,下入香料包,卤汁即成。
4.将面筋从水中取出,卷成条简单放入卤汁中小火煮15分钟,面筋漂起即可捞出果,切成小丁,放一勺卤汁拌匀备用。
5.接着卤汁中加入鸡蛋,豆皮丝、豆芽菜,小火煮熟,关火浸泡,面食的好吃做法。
6.沉淀后的面水家常,撇掉上面食面的清水,沉底好看的淀粉搅拌均匀,面糊可以好吃做拉线又好即可。
7.锅预热,舀一勺面糊,怎样做面食好吃又省事,均匀摊开,以此类推逐一烙制,烙至定型成熟即可出锅。
8.做法案板上做铺上四张饼皮,放上卤蛋捣碎,卤好的豆皮、豆芽菜、榨菜丁、香菜末、黄瓜丝、面筋省事丁、蒜水、辣椒油、包成圆锥体,蘸上卤汁即可食用。
黄金玉米饼
材料:鲜玉米、面粉、鸡蛋、白糖、奶粉、泡打粉,怎么用面粉做好吃的 简单面食。
1.鲜玉米粒打成糊制作。
2.1斤中筋面粉,加入泡打粉5克、奶粉15克、打好的玉米糊半斤,加入适量的白糖,加入一斤的温水,倒入面粉中,顺着一个方向又好搅拌,搅至比较光滑细腻的状态,静止醒发20分钟。
3.平底锅预热,锅温上下火150度,模具上刷油防止粘连甜食,将醒发好的玉米糊舀入模具中,盖上锅盖焖至五分钟,取出香蕉模具,煎至两面金黄即可出锅,怎么做面食好吃。
以上10款面食你觉得怎么样呢?喜欢的朋友好看不妨在家试试,老少皆宜香蕉,家常面食甜食做法简单又好吃,做法简单,非常好吃。