龙岩好吃的饭店
龙岩市
是一块历史悠久、文化厚重的土地。
是中国唯一
一个以“龙排名”字命名套餐的地级市市区。
今天
小编餐馆美食城就给哪家大家吃饭盘点了
一份关于龙岩十大经典请客名吃有特色
看看都有团购哪家哪些好吃的？
长汀豆腐干
长汀豆腐十大餐馆干始于唐朝开元年间，距今已有1200多年的历史。长汀豆腐鲜嫩可口，不酸不苦。长汀豆腐的制法与其他地区不同，它采用酸浆作媒介，制作时适当控制火候餐厅，用大瓢盛酸浆往豆浆中徐徐注入，使豆腐脑缓缓凝结，福建龙岩十大美食排名，再经滤压而成。
簸箕粄
簸箕饭，又名“笼床板”、“卷粄”，是客家人的传统食品，家家户户都会制作。簸箕粄在广东叫肠粉，在闽南一带叫粿条，都是用大米磨浆入笼推荐蒸出的半透明的米粉片，只是吃法有所不同而已。武平人之所以叫它簸箕粄，缘於当年蒸出的米粉皮是摊在簸箕上晾凉的缘故。
四堡漾豆腐
漾豆腐，是连城一带地方传统风味菜肴，已有数百年历史，四堡吃饭群众家家户户善于加工豆腐，由于使用山泉水，制出的豆腐特别鲜嫩，龙岩好吃的餐馆排名。以此加工的“漾豆腐“，风味独特，远近闻名，是当地群众逢年过节、婚丧喜庆、款待亲朋不可缺少的佳肴。
清汤粉
清汤粉是福建龙岩特产，龙岩哪家饭店人气最高。它起源于十大福建福建省福建龙岩市新罗区曹溪镇，历史已有好几百年，龙岩有好吃的饭店，是龙岩的名小吃套餐，也是不少龙岩人的最爱。
清汤好点粉是以锅中滚水烫熟的龙岩米粉为美食主料，龙岩哪里好吃，配以添加了特制调料新鲜猪骨汤，再依个人喜好铺上各种可口的佐料制成。
物美价廉，方便于龙岩大众，这就好吃是名产流传之根本，而简单却不随便的清汤粉较其他更有纯正爽口的滋味好吃对身体好。
芋子饺
芋子有特色饺，是龙岩长汀著名的风味小吃，在许多饭店客家社区也有流传，客家人大多住吃饭山区，有“无山不客客住山”之说。
番薯、芋仔都是山区的主要杂粮，长汀客家人吃杂粮时不哪家断变换口味，制作出许多独特小吃，“芋子饺”就是其中一种。由于芋子饺皮嫩润滑，馅香味美，因而虽然是源于农家的杂粮食品，也成为汀州名牌风味小吃哪家，是宾馆、饭店的宴客佳肴。
芋子饺除美食蒸着吃，也十大可用水煮、油炸、油煎等各种烹调方法，其味各具特色。
捶圆
捶圆又叫（波圆），通称肉圆美食。捶圆是总称，具体有多种，并不断有新的品种面市，龙岩市区环境好点的饭店。主要有猪肉圆、牛肉圆、牛筋圆、鱼圆、虾圆、鸡圆等。
肉圆的共同特点推荐是，味道纯正，保持原肉味，既有韧性又很爽脆，既有嚼头又不打渣。客家鱼圆不似沿海地区的鱼圆结实地方爽脆，龙岩好吃的饭店排名，而是软嫩爽滑，别有风味。同样是肉圆， 制法一样，质量却环境大不相同。因而各地都有火锅各自的名牌摊店。
牛肉圆以永定最为出名团购，永定下洋的牛筋圆以味道鲜美受到人们的赞誉。肉圆既是一道常排名菜，饮宴也不可缺福建饭馆，主要是取（圆）字寓意（团圆）、（圆满）。（圆）谐音（缘），尤其适合喜宴，如以鱼、肉两圆美食城混合上席，更有成双，有余的吉兆。
武平猪胆干
武平猪胆干（最早应写成猪胆肝，由于多数人误读地方所以变成猪胆干），是福建武平传统的饭馆汉族名菜，属于火锅闽西八大干之人气一，龙岩好吃的饭店。
此菜色泽紫褐，香而微甜，是宴席冷盘名菜请客。吃时，只要将它蒸熟，趁热搽上一层芝麻油，待冷后切成薄片再拌少许团购蒜片，便香气四溢，韵味无穷。
武平猪胆干制作考究环境，工序颇多，季节性强。要经过洗料、配料、腌制、晾晒、压扁好点人气、整形、检验吃饭七道工序。
选择新鲜呈深褐色的“糯米猪肝”，有饭店摘除猪胆，整个浸泡福建在一定浓度的食盐水中，加上适当的五香粉、高梁酒、八角茴香等配料，待胆汁渗透肝脏之后，捞起吊晒，每隔2-3天整形一次。这样制成的猪胆于外形美观，颜色匀称，龙岩哪家饭店好吃，味美质佳。
白斩河田鸡
白斩河田鸡是长汀最负盛名的名菜，被誉为“汀州第一大菜”。长汀民间市区烹制河田鸡的方法多种多样，有香酥鸡、油淋鸡、白露鸡、八宝全鸡、盐酒鸡，其中以姜汁白斩河田鸡最为著名，向来被列为闽西客家菜谱地方之首。
四堡漾豆腐
是闽西好吃客家的特色佳肴，它以境内独有的五月黄豆为主原料，用熟石膏调煮豆浆做成白豆腐，龙岩有什么好吃的饭馆。佐料要精选新鲜猪瘦肉和无筋膜的嫩牛肉，加入少许红菇、香菇、葱白等剁烂成鲜肉酱为馅。
连城地瓜干
连城红心地瓜干，以当地所产红心地瓜制成，不加任何色素，保持天然龙岩品质，色泽鲜红，味道甜美，质地软韧，营养丰富 ，是老幼皆宣的食品，也是馈赠亲友的佳品和宴客的美食。