怎样炸又脆薯条做又好吃
为什么肯德基或者是麦当劳里面薯条炸锅的炸薯条那么家常好吃呢?为什么我们在家就做不出那样的炸薯条呢?原因就在于没有掌握好炸薯条的方法,只要掌握好了炸薯条的方法,那么绝对会做出酥脆可口的炸薯条来。今天就跟大家分享一道在怎么弄家就可以炸出媲美肯德基,炸薯条怎么做好吃,麦当劳里面的炸薯条的方法。那么我们闲话少叙,接下来就一起去看一下这道炸薯条的制作教程吧炸锅!
【美味炸土豆薯条香又】
【制作好吃食材】土豆做,白醋,怎样炸薯条又香又脆家常做法,淀粉,食用油
【制作步骤】
1、今天跟大家分享的又是一道既简单又美味的美食,所谓的简单,就是制作步骤很少,需要的时间也不多,各种食材不需要经过复杂的处理。这道美味炸薯条就是其中一个。那么咱们先来准备一下做这个炸薯条所需要用到的食材,食材比较少,就一种,土豆,两个要稍微大一点的土豆,白醋适量,淀粉适量,最后再来准备炸土豆条需要用到的食用油。食用油要多准备一点。全部准备好了之后咱们就可以开始今天这个美味炸薯条的制作了空气。
2、炸薯条的更好第一步是先处理食材,将所有的食材都处理一下家常,当然说的食材就只有土豆一种,先把土豆浸泡,然后清洗,咱们将清洗后的土豆外皮去掉,去掉外皮之后,先给它切成薄片,片的厚度大概在0.5公分到一公分之间,炸锅怎么炸薯条好吃。把土豆切完片之后,咱们再给它切成长条。
3、土豆切完之后放入到一个大碗中,然后倒入没过土豆的清水,怎么做薯条好吃又简单的做法,给它做又清洗一遍,把表面的淀粉给它清洗干净,清洗完了之后捞出来控一下水家常,放到盘中再次脆控水。
4、先在锅好吃中烧上一锅开水,然后加入好吃一点点空气白醋,怎样炸薯条超级好吃,加入白醋之后,咱们超级接着把土豆条家里倒进去焯一下水,一直煮到土豆条表面晶莹剔透的做炸时候,将土豆条捞出做来,然后接着放到凉水中,过一遍凉水,这样会让它的口感超级更好。
5、把过完凉水的土豆条捞出做法来,怎样炸薯条才更好吃,控干做水分放到一个家里大盆中,然后放入一勺淀粉做法,用手抓捏土豆条,土豆怎么炸薯条好吃,让又香土豆条和淀粉混合均匀,均匀之后放到冰箱中冷藏一个小时,这一步一定不要省略,要想土豆条炸得好,必须冷藏一个小时。
6、一个小时薯条之后,咱们先将炒锅烧热炸又脆,怎样炸薯条,然后把它们准备好的炸土豆条用的食用油全部倒入到锅中,将油加热到六成热左右更好空气的时候,咱们把土豆条放进去,炸一下。土豆条要一点一点地放进去炸,不要土豆一下全放进去,因为如果全放进去的话,很有可能会使土豆条之间发生粘连,甚至有可能会炸糊。
7、在炸的过程中,用中火,不停地翻动,炸到表面简单起皱之后,炸薯条怎么弄好吃,控油捞出,继续加热锅里的食用油,等到油温进一步升高之后,放入土豆条,复炸一分钟,一分钟之后,咱们就将更好土豆条捞出来放入盘中,可以再配上一点番茄酱。
【小贴士】
1、土豆家里香又薯条条不要切得太粗。
2、一定要复炸一遍,炸薯条怎么炸很好吃。
好了做,今天的美食就和大家炸分享到做好这里了,怎样炸薯条更好吃,我是水大叔做又,一本正经探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,怎么炸薯条,谢谢您的支持!
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