土豆丝炒丝又肉嫩土豆怎么炒好吃
土豆制作真的是万能烧食材炝!
有的人爱又脆吃土豆片,有的人爱吃土豆丝炒,还有朋友爱吃土豆泥。
著名的菜有干锅小土豆,麻辣土豆片制作,酸辣又脆土豆丝,土豆丝炒肉怎么炒好吃又简单,家常土豆泥等等
与其他食材搭配也非常优秀,比如土豆炖牛肉,火腿土豆鸡蛋饼,土豆烧牛丸等等。
做成汤丝有番茄土豆汤,做成主食有排骨土豆煲仔饭。
做成西式餐点有芝士焗土豆泥,做成日式餐点有土豆章鱼小丸子,炒土豆丝做法 家常,土豆丝炒肉怎么炒好吃视频。
做成零食有薯条,薯饼,薯球,薯片,关于土豆的菜可以说一天也说不完。
今天我们就来做炝一道简单的家常菜土豆丝炒肉。
秋天做因为贴秋膘好吃的主题凉拌,所以教程肉是少不了的。
比起土豆片炒肉烧,我更喜欢吃土豆丝炒肉。
为了保持菜品丝又的颜值和一致性,土豆窍门片炒肉一般是炒肉片。
土豆芹菜丝炒肉,炒的多半是肉丝,土豆丝炒肉怎么烧,土豆丝和肉丝相得益彰。
不仅仅又脆开胃下饭,土豆丝怎么制作才好吃,吃起来更没有负担,无论是白米饭和粥都适合哦。一起来试试吧凉拌。
土豆丝炒肉制作要点有三:
首先土豆丝用清水洗净脆又淀粉是为了口感肉更脆爽,记得加白醋防止氧化变黑。
其次肉丝不需要去腌制,因为土豆它是炝含有淀粉的,土豆丝炒肉怎么炒好吃又脆嫩,和肉丝一起炒,味道和口感就很好。
最后翻炒过程中肉建议大火快炒,土豆丝炒肉怎么炒好吃,这样可以减少菜肴在加热时间里营养成分的损失,并能保持鲜美脆嫩。
土豆丝炒肉
食材清单:
土豆 2个 / 青红椒丝 适量 / 食盐 适量 / 葱花 少许 / 蒜瓣 3个
猪瘦肉 150克 / 白糖 1克 / 香油 1勺 / 米醋 1勺 / 生抽丝 1勺
烹饪步骤
- step1 -
土豆提前去皮洗净,先切成薄片,土豆丝炒肉怎么炒好吃家常做法,再做法切成细丝。
也可以直接使用刨丝工具,切好后的土豆丝放进清水中洗去多余的淀粉。
加入1勺米醋可以防止氧化变色,芹菜土豆丝炒肉怎么炒。
- step2 -
蒜瓣制作切片,瘦肉洗炒干净切片,再切成肉丝备用。
- step3 -
起锅烧开水,调入少许盐,再加制作正宗少许食用油,倒入沥干水的土豆丝烫1分钟捞出。
再放入冷水中浸透,再捞出沥水备用。
- step4 -
起锅热油,下肉丝炒散至变色,下入蒜片翻炒简单出香味。
- step5 -
接着下土豆丝和青红椒好吃丝翻炒均匀,再调入食盐,生抽视频还有白糖迅速炒匀入味。
- step6 -
最后再芹菜调入香油提亮菜色,撒入葱花肉炒匀增香,就可以正宗起锅装盘啦。
- step7 -
开胃下饭的土豆丝炒嫩肉做,其实就是这么简单,土豆丝炒肉怎么炒好吃又简单窍门,一起来试试吧。
美味呈现
加了青红椒丝的土豆丝炒教程肉更加的鲜美诱人,香气扑鼻,喜欢的可以国庆中秋双节在家露一手。
菊子物语
土豆丝炒视频肉是菊子窍门姐姐Cooking美味的第737道美食。
土豆丝用切的还是刨丝工具胡萝卜,土豆丝炒肉怎么做才好吃,这个影响其实不大,个人感觉切的好的话会更脆嫩。
选择土豆的时候要特别注意,土豆表皮有绿色,土豆发芽都脆又别吃。
因为绿色反映了植物叶绿素的体现,说明土豆表皮含有对人体有毒简单的龙葵碱,不能吃。
食材安全和健康是一定要注意的,土豆丝和胡萝卜丝炒肉怎么炒,健康的食材才能做出诱人的美味哦。
美食值得分享,生活家常需要记录芹菜,菊子美食记与您一同前行土豆。
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