拉面怎样做好吃
配方做法一
主料
拉面300克、芥菜适量、鸡蛋1个、油菜适量、食盐6克、酱油2克、蒜5克、干辣椒适量、白糖2克、浓汤宝适量、高汤适量、植物油适量。
做法
1、锅中倒入水，做拉面怎么做才好吃，放入浓汤宝，当然有高汤的就免了。
2、烧热锅，爆香蒜片和辣椒，拉面怎样做好吃又简单，自己做拉面怎么做好吃，再加雪菜炒，加少许酱油，糖，盐，高汤精调味。接着加入刚才的高汤，汤开稍煮片刻即可。
3、开后下入面条煮2分钟，煮好后捞出放入白开水中过一下水拉面，再将油菜煮一下捞出。
4、把事先煮好的面条油菜放进碗底简单，浇雪菜就可以了，最后放切开的鸡蛋。
配方做法二
主料
拉面做好100g、鸡肉80g、青菜50g、鸡蛋2个、食盐适量、调和油适量，拉面怎么样做好吃。
做法
1、鸡肉制作和大葱切丝，拉面怎样做好吃。
2、青菜洗净切段。
3、油热后葱丝爆香，放入鸡肉丝面的，鸡肉变色后倒入酱油，拉面的家常做法 怎么和面。
4、放三碗高汤或清水汤料。
5、水开好吃后把鸡蛋直接打入锅内，待道鸡蛋表面凝固成型。
6、抽出拉面，抖散。
7、把面条下入沸水中，拉面怎样做好吃又劲道，煮3-5分钟。
8、放入青菜，拉面怎么做好吃简单，再次做开锅道后放盐和香油。
9、盛出后可添加自己喜欢的配料。
配方做法三
主料
牛腱又劲子500克、拉面1把、香菜200克、蒜苗500克、食盐适量、鸡精适量、姜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、小葱适量、草果适量、胡椒粉适量、水适量。
做法
1、牛肉窍门洗净，把肉里的血水，血丝清除简单干净。
2、锅里放冷水和面，牛肉切成十公分见方块状，一起下锅煮。这样做出来自己做味道和面都会很好吃。
3、水开配方，收小火，撇血沫子，同时道翻搅和面肉块，再撇沫子，大约5-10分钟。
4、放佐料：姜、葱、草果、大料、桂皮、参，冰糖，肉寇又劲、胡椒粒，红辣椒干，丁香3-4颗。
5、小火40分钟。用做法筷子试一试，肉烂即可，放盐，再煮10分钟，拉面怎么做才好吃。
6、绿萝卜切成片，另起一锅，放一半刚拉面做好的原汤，一半水，萝卜片放入。放花椒粉，鸡精，味精，盐，开始煮，汤开，滴香油。
7、煮面，捞面出锅，加萝卜汤咋做，香菜咋做，蒜苗末，牛肉，辣椒油。
配方做法四
材料
精粉2500克，水1500克，碱面25克，盐少许。
制作
1、将面粉和盐面一并放入面盆内，一手倒水(水温：冬暖，夏凉，春秋温)，一手和面自己做，打成穗子，使面粉与水全部掺合后揉光成团，再用双手蘸水将面搋匀，搋到盆净面光，不粘手为止。用净布盖上饧约半小时。
2、将碱面用水100克化开成自己做碱水窍门。
3、面饧好做法后，取l/2面团用双手蘸抹碱水搓成长条，两手各抻面的一端，提离案板，慢慢溜条，即上下晃长，两手合拢旋成麻花形
4、这样反复晃动六七次后，当粗细均匀时放在案板上撒上干面扑滚匀后手提两端，拉面的家常做法 汤料配方，离案甩成长条，再放在案板上，去掉两头成对折两条，一手捏住两个端头，另一手的四指套在两根面条配方的另一端，悬空拿起，两手同时用力抻拉，并上下抖动，反复拉六七次。
5、边拉边滚面扑，将面拉成面的细香柱粗的条(64根)，下开水锅，拉面怎么做出来好吃。
6、下锅时左手执两端面头，右手将面均匀地撒在视频锅内，随后将右手搭在面头端，左手揪断面头，撒入锅内即成。
配方做法五
材料
面适量做法家常做、油适量、盐适量、水适量。
做法
1、取一个干净的盆，不要有水珠，把面放进去，拉面咋做好吃。
2、温水中加少量的盐，怎么做好吃的拉面，溶匀后慢慢淋入面中，边倒水边快速用筷子划面，直到没有干面，和成团。
3、略揉几下面的儿，盖盖醒15分钟。
4、再略揉几分钟家常，再醒30分钟左右。
5、将醒好的面揉长，拉面怎么制作好吃，拉面怎样做好吃视频，切段。
6、每段都来回搓几下，不至于有棱角。
7、将小面段放在面板上，放适量油，用手掌底部，由下只上推出去，使面段展开。
8、翻面做出，同步骤汤料7。
9、这样一块块面饼就做好吃好了，放如揉面的盆里，加盖静置，直到煮面前。
10、锅中坐水烧开。将面片拉伸长，略抖动。从中间咋做斯成若干条，一起下入锅中即可。用筷子搅动，不沾。
11、将面条煮熟，盛在拉面放入香菜、葱花、盐、味精沏好的面汤里做出即可。
12、第二种吃法就是过凉水，拉面怎么做法好吃，切黄瓜丝、蒜末，拌着吃。