镇江哪里龙虾好吃
小小龙虾，撬动两千多亿产值
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无论你喜欢与否，如今谈论龙虾夏季美食，已经绕不开小龙虾。
对于年轻人哪家而言，小龙虾龙虾是集霸气、风情、美味、满足于一盘大港的美食，不仅能够征服味蕾，还能称霸朋友圈，正在形成一种小龙新型的“社区文化”。
令所有人始料未及，镇江哪里龙虾好吃，镇江好吃的龙虾排名，小龙虾不仅造就了全国每年两千多亿的产值，而且好吃也占领了好吃美食榜封面：
中国烹饪协会曾发布《美食消费十报告》称，小龙虾是最受国人喜爱的美食；2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“盱眙小龙虾”被评为江苏十大经典名菜……
徐小琴没有想这么多。
今年的龙虾季来得比往年更早一些，她像以往一样，每天子夜12点从镇江出发，镇江哪家龙虾最好吃独自驱车送货一个多小时，来到南京江宁的众彩批发市场。
每天凌晨3点钟，众彩市场才会像一个睡眼惺忪的人一样，揉着眼睛醒来。徐小琴其实本不需要来得这么早店，镇江有哪些好吃的。
但是，这就是徐小琴的风格。
她必须早早地把面包车停在市场门口。她要让她的供货商们看到她的车，镇江好吃的龙虾那就是一面旗帜。
多年十名合作下来，供货商们都知道，她是一个挑剔的人，对龙虾的品质要求极高，却又舍得掏钱。有时候，挑剔甚至在别人看来就是折腾。
徐小琴就哪家是个爱折腾的人。她在婚后的两个月，就把婚房卖掉下海创业。如今，她和丈夫名下已经有4家企业，其中包括一家上市公司。但是，她还要折腾，尤其喜欢折腾龙虾。
徐小琴是镇江第一批开龙虾馆的老板之一。闹“非典”那年，不少饭店因为就餐骤减，几乎难以为继，她却逆势开了第一家龙虾馆。
别人不理解、也小龙拦不住，她用前事实说话十名：开业第一个月，镇江哪家龙虾好吃又便宜，镇江哪家龙虾好吃还送货，做了将近十50万的销售其中大部分排行榜是外卖……她说名：“那时候的龙虾生意真好做！”
今年的龙虾季，镇江最好吃的小龙虾，就像急着投胎的小鬼，来得特别早而且让人捉摸不透。
前大港两天，淘宝发布的《2019春季时令便宜美食报告》显示，青团、香椿、明前龙井、马兰头持续占据热搜榜。夏季“网红”小龙虾，由于今年上市时间提前，也意外跻身春季美食榜。
徐小琴笑了。她新开的“鲜蚝排名王邵伯龙虾馆”又一次掐准了节奏，镇江龙虾排行榜前十名。她的龙虾馆开在镇江梦溪路42号，鼎大祥和电子管厂之间……写镇江的小龙虾徐送货小琴是一个绝好的标本，她见证了这个行业镇江的从无到有。
但是，镇江龙虾哪家好吃，客观上今年镇江的龙虾大战是最惨烈的一年。某家国内连锁的火锅店今年杀入战局、某家市内知名鱼庄也搅入战团，还有很多实力雄厚的餐企群狼环伺……
这些都不去说它了，还是说说吃货店们关心的菜品等问题吧。
“鲜蚝王”很明显走的是极草根的路线，以极薄的利润，力推最好品质，口味达到十多种：南乳小龙虾、油焖大虾、麻辣小龙虾、十三香小龙虾、香辣小龙虾、啤香小龙虾、爆炒小龙虾、蒜泥小龙虾、红烧小龙虾、麻辣虾球、口味虾……
我们剥着龙虾的时候，座上一位老饕算了一笔账：去邵伯吃龙虾，就算最简单的“标配”——一人一盆、外加干拌面配腰花汤，每个人最低消费也要送货200元出头钓，这还不算来回十名汽油钱和过路费。
市场有需求，市场也会有流向。同样的口味，足不出城就能满足，这种卖点不可谓不大。更令人大跌眼镜的是，“鲜蚝王”开业促销，这几天堂食3斤仅需100元！
聪明的商家更关注小龙虾的品种。这段时期最好的就是青虾，“鲜蚝王”不管哪种烧法，只只都是身体夹得紧，虾肉超Q弹，脂香传得远哪家……
不须多形容，一位同桌的朋友，不停地在舔手套上的汤汁，一点都不想浪费，那样子好玩又说明问题。
业内有种说法，小龙虾要漂亮得“腹部干净如玉，腮部洁白胜雪排行榜”，镇江大港哪家龙虾好吃要霸气得“一袭红袍平天下，两支大钳定乾坤”。我不多说了，你自己去看，真是这么回事。
徐小琴无疑排名是聪明的。
她在正宗邵伯龙虾的口味之外前，还加了一道保险，镇江哪家店龙虾好吃，镇江龙虾店。我们知道，东北三省是烧烤的最大消费地，她不惜重金从那里请来了师傅，不是“酥透香”就可以概括的，有人说，是打嘴巴都不丢。
既然叫“鲜蚝王”，自然有大众喜欢的海鲜。我们点了蒜香烤生蚝、扇贝，香辣蛏子、仔鸡炒花蛤，不仅仅是鲜美的问题了。同桌的一位小龙朋友说：“今天闯祸了！”
这话说得大家都是一惊：所言何来？
且看他慢条斯理地说：生蚝本来就是极壮阳的美味，镇江最好吃，你们晓得伐这小龙虾也是猛货啊！要不哪家大家这么追着小龙虾吃？这家伙是除了人类以外，不多的几乎可常年交配的生物，特别以春季为高峰……
大家不禁哄堂大笑十名小龙。
除了以上菜品十，“鲜蚝王镇江”还有不少清口小菜、佐酒小菜，镇江哪里的龙虾好吃拍名黄瓜啦，盐水毛豆啦，盐水花生啦，酸味藕带以及凉拌鱼皮啦，都很美味便宜。
而我最喜欢的是湘味“小炒肉”，觉得吃到这道菜，我的肚子才踏实安逸了，透透的巴适！
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