卤做法肘子家庭怎么加工菜肘子做好家常视频吃
自家卤的猪肘子菜不仅便宜实惠，而且完全能满足自己的口味，卤肘子怎样做出来好吃，卤过的肘子怎么加工好吃，任由你调出喜欢可口做好的美味！
By 豆粉976433
用料加工猪前肘子 3个卤汤 2000毫升八角做出 10克荜拔 10克桂皮 10克生姜 60克花椒做出粒 7克白胡椒窍门粒 10克白沙糖 2勺食盐 适量橄榄油 适量做法步骤
1、把猪肘子放入盆子肘里洗秘方干净又嫩又嫩
2、由于锅小肘子大，一次在锅里放一个肘子，煮沸过程中将血沫撇去，卤肘子怎么做好吃又嫩，肘子煮一下上面若猪残留猪毛窍门就会全部显露出来。
3、把卤过煮过肘子卤猪捞出并控掉水分，卤肘子肉炒什么菜好吃，卤好的肘子怎么做好吃，再用喷火肉炒枪将做简单毛根肘彻底燎光，怎样卤肘子好吃。
4、把烧过做的好吃猪肘泡水里20分钟后视频，用小刀正宗刮去焦痕，再放一把面粉反复搓洗猪肘表面，让后用又嫩清水卤将其清洗做干净。
5、将肘子放入大锅里，把生姜、八角、毕拔、桂皮、花椒粒和白胡椒粒等调料全部放入调料球，如果一个调料球装家常不下可用了做出两个。然后锅里倒入卤汤卤过，加足食盐，最后加水至淹没肘子为宜。
6、锅里加入橄榄油开小火，待油煮沸了肘子肘子再加入白糖，卤肘子家常做法，卤肘子怎么做好吃家常做法，并用铲子不停搅拌，以防糖汁粘锅，卤肘子怎么做好吃家庭做法，将调料做好糖炒成深褐色后再其倒入煮肉锅中，糖色水主要目的是调料让肘子上色。
7、锅里倒入糖色水后一般需要煮2小时左右，煮的过程中要翻动一下肘子，把上视频面的猪肘翻到下面，当用筷子能简单轻松戳穿猪肘时表明就做法卤熟了。将煮熟的肘子捞到笼里或毕子上控去卤汤，可趁热取掉了骨头。凉晾切盘夹馒头吃、做囟面吃等多种吃法菜，其它按顿装保鲜袋带放冰箱冷冻，卤肘子怎样做，卤肘子的做法 最正宗的做法。
8、将卤汤用网格卤漏勺肉炒过滤掉骨头碎杂和肉沫，留一半放入肉炒冰箱冷冻放秘方，意在保持其新鲜下次再卤肉，另一半可以做卤面和炒白菜时适量调点增香。
小贴士
我的猪窍门肘子是通州区八里桥批发市场买的，价格便宜、肉质新鲜，卤肘子怎么做好吃视频，一般我都选肉多的大肘子，卤肘子好吃的秘方最正宗的做法，我家吃的卤肉数十年都是自己卤的。
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