做好吃的菜好吃简单做法想做
快手菜的100种吃法，上班族和零厨艺的人想做点可口菜糊家常的小菜苦于没时间和没技术，今儿跟大家分享的6道家常菜，用简单的食材做出不一样的味道，学会了，保证家人孩子都喜欢吃。
---【巨下饭的饼麻辣肉末三丁】---
这道麻辣肉末三丁简单快手有滋味。把几样蔬菜切小丁，和肉馅同炒，几分钟出锅解馋下饭。调料可随意，咸鲜甜辣均可往里放，会有不同的口感。
【材料】 猪肉馅150克，黄瓜1根，莴笋1根，胡萝卜1段做，油10克，料酒15克，川香麻辣汁适量
【制作】
1. 材料准备好：黄瓜、莴笋、胡萝卜、肉馅；
2. 黄瓜做法、莴笋、胡萝卜分别切小丁；
3. 温锅凉油，做好吃的菜的简单做法，肉馅入锅，用铲子迅速划散，家庭美食菜谱大全 家常菜做法，成小颗粒状菜糊；
4. 将不易成熟的家常菜胡萝卜丁入锅翻炒2分钟；
5. 黄瓜丁窍门和莴笋丁入锅，家常菜做法大全简单菜，翻炒2分钟全部视频变色；
6. 倒入适量最简单川饼香麻辣汁，翻拌均匀最简单即可饼出锅家庭。
---【肥牛炒芹菜】---
肥牛卷除了吃火锅，用来炒芹菜也是极好的。肥牛的鲜，芹菜的脆，二者不但口感上互补，在颜色搭配上也很漂亮。不管是吃米饭，还是面食，肥牛炒芹菜都是做法一道不错的快手美味。
【材料】 肥牛卷400克，芹菜1棵，油15克，盐2克，生抽15克
【制作】
1. 肥牛卷和芹菜准备好；肥牛卷提前取出解冻，做好吃的菜简单做法，芹菜杆清洗干净；
2.美食菜谱 把肥牛卷拆成肥牛片，一周食谱不重样家常菜简单做法，这样可增加受热及入味的面积，装盘也比卷卷好看；
3. 入开水锅焯简单烫变色即捞出，可去除掉多余的血水，炒后更清爽；
4. 芹菜斜切做粗丝；
5. 炒锅中倒做好少许油，将芹菜做法翻炒变色想做，做好吃的简单的菜，做好吃的菜简单做法大全，最简单好吃的菜做法，可淋少许水增加湿度；
6. 肥牛又好片入锅，撒盐、倒生抽，翻炒食谱均匀即可出锅。
---【彩椒鸡片】---
这盘彩椒鸡胸片，做法简单，用不了几分钟就出锅，搭配彩椒花花绿绿，热闹非凡，即使是挑食的孩子都会爱上它。
【材料】 鸡胸2块，黄彩椒半个，青椒半个，红甜椒半个，玉米一周淀粉10克简单，料酒20克，盐1，蚝油美食菜谱20克
【制作】
1. 材料菜糊准备好：鸡胸肉、青红黄彩椒，清洗干净；
2. 鸡胸顺着纹路切成薄片；彩椒去籽切菱形块；
3. 鸡胸肉用少许家庭淀粉和料酒抓捏上浆，做好吃的菜简单做法视频，经过这样的大全处理，鸡胸肉入锅成型，不碎不散，口感滑嫩；
4. 炒锅中倒少许菜油，彩椒片食谱入锅，翻炒家常变色即可出锅重样；
5. 锅中留底油，好吃简单的菜做法大全，没温4成热，肉片入锅，将肉片划散逐渐变色；
6. 肉片表面变色，倒入菜糊蚝油视频、盐，快速混合均匀做好；
7. 彩椒回锅，稍加翻炒，出锅。
---【香菇油菜】---
这道菜大全充满浓郁的香气，还能促进食欲。香菇肉质肥厚嫩滑，油菜富含植物纤维，口感鲜嫩，清口，摆个盘，简单大方，造型也让人喜欢。
【材料】 油菜1把，香菇数朵，玉米淀粉6克，酱油20克，凉水饼适量
【制作】
1. 油菜、香菇清洗好吃干净；
2. 香菇柄切下来；菇伞一切3瓣；油菜根部切一刀，做好吃的菜简单做法窍门，但不要切断；
3. 一小勺玉米最简单淀粉、适量酱油、适量凉水重样，调匀备用；
4. 煮一锅水，放一丢丢盐和最简单几滴油，将油菜入锅焯变色即捞出，冲凉水可保持颜色翠绿，口感清脆；
5. 香菇块入锅家常焯煮2分钟，体积略有缩小；
6. 油菜摆盘，花型简单大气；
7. 香菇捞出无需过凉水，码放在菜芯上；
8. 淀粉浆搅拌均匀入炒锅，小火熬到冒泡即关做好火；
9. 芡汁浇在香菇上，再撒少许香葱末和红椒末做点缀即可。
---重样【干美食菜谱辣椒炝炒圆白菜】---
这是一道百吃不厌的家常炒菜，即使在饭馆里也是经久不衰的必点菜。圆白菜口感脆嫩，物美价廉，如果在饭馆点，没有10块、8块甭想拿下来，怎么做好吃又简单的家常菜，而自己家做，10块钱能买3、4个，得吃多少顿啊！
【材料】 圆白菜半个，干红辣椒4个，油10克，盐1克，酱油20克，大蒜3瓣
【制作】
1. 圆白菜清洗干净想做；
2. 可以手撕大块；大蒜剁碎，家常的菜做法简单好吃，干红辣椒用量随口不重味调整；
3. 炒锅加热，做好吃又简单的菜，倒少许油，放干红辣椒小火煸炒成浅美食菜谱褐色；
4. 倒入圆白菜，赶快翻炒几下，以免辣椒炸糊变苦；
5. 大火翻炒，撒少许盐，圆白菜微微变软，淋酱油；
6. 翻炒几下，使菜叶都能沾上酱油汁，倒大蒜末，翻拌几下出锅。
---【低脂做好清肠的蒜蓉一周蚝油生菜】---
脆嫩的生菜焯烫一下，更适合天气偏冷的春天食用。加上蒜蓉、蚝油汁更添鲜美。只需几分钟，就能享受到饭店级别的蚝油生菜。丰富的植物纤维和维生素C更有清脂、去火。
【材料】 生菜1棵，大蒜5瓣，酱油10克，蚝油15克，凉水半杯，油5克
【制作】
1. 生菜清洗干净，大蒜准备好；
2. 大蒜拍碎剁末；
3. 生菜入开水中，焯烫变色即捞出，码盘，无需过凉水；
4. 炒锅中倒一点点油，小火，蒜蓉煸炒出香味，不要久炒；
5. 淋少许大全酱油；
6. 将不重半杯水稀释窍门；
7. 倒蚝油；
8. 混合均匀，菜糊饼简单做法，沸腾即关火食谱；
9. 蒜蓉蚝油汁淋在生菜上即可想做，简单好吃的菜的做法，想做好吃的家常菜简单做法。
“用爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击菜量的家常菜》。