咸黄瓜正宗咸菜做法怎么做好爽脆吃做法
黄瓜配料一直都是大家餐桌上的”平民蔬菜“,价钱腌便宜,味道也是美食清香好吃。我家是早餐一定要有这个咸菜和粥的,今天来给大家分享的这个腌小黄瓜也是每年都必备的。好吃还下饭,无敌开胃,香辣过瘾,比外面买的做还好吃,头天拌晚上腌好,咸黄瓜怎么做才能好吃,第二天就可以开吃美食腌啦!
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用,同时黄瓜中的纤维素对凉拌促进人体肠道爽脆内腐败物质爽脆正宗的家常排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
婆婆爱吃咸菜,可是腌制现在外面正宗买的咸菜也太让人不放好吃心了,买回来的酱黄瓜总觉得有股怪怪的味道腌制。 从去年就看到菜市有这种黄瓜扭,买回来做了好几次,咸黄瓜怎么做好吃法,得到全家的一致认可。简单易做,口味清淡对于不爱吃饭的人咸菜来说简直就是下饭神器,咸黄瓜怎么做好吃又简单。做一次冰箱冷藏可以吃5天,简单省事拌咸,跟着我做,黄瓜做咸菜怎么做好吃,包你1分钟酱就会,咸黄瓜怎么做好吃家常。
【菜名腌做好咸】:腌小黄瓜
【食材清单】:小黄瓜吃法,酱油,白糖烧,醋,生姜,盐,八角爽脆。
【烹饪做酱步骤家常咸菜做好】:
1、买小黄瓜回来,先是用清水给清洗酱干净,把根部给去掉。因为小黄瓜的表面可能会有很多毛绒的刺,所以建议洗 黄瓜的时候一并给配料清洗下去。把洗干净了的黄瓜放在小碗里面,黄瓜怎么做好吃爽脆,在表面再撒上一层盐,再腌制大约将近20分钟左右。
2、 锅里面加入配料适量的食用黄瓜油,烧热好吃了以后把姜片,咸黄瓜怎么配料,八角也都家常下进去,翻炒出香味,把酱油,醋还有白糖都下锅,不断的用铲子开始翻炒至到把白糖炒化凉拌。
3、 用小火把锅里面的食材都烧开了,家常咸黄瓜怎么做,开始冒小黄瓜泡泡,简单凉拌黄瓜正宗做法,把火关掉以后把汤汁晾凉。
4、黄瓜经过了盐家常的腌制就会有水分,倒掉了以后在黄瓜上面加上1勺辣椒面来搅拌均匀。
5、把晾凉好吃了的酱汁给腌加到黄瓜美食里面做法去。
6、 翻拌均匀了以后直接放进冰箱里面冷藏,腌制咸黄瓜的配方与做法,小盆做好的上面做好还要盖上一层保鲜吃法膜,酱黄瓜咸菜怎么做好吃。
7、过了腌制几个小时以后就会发现汤汁变得是越来越多,现在要是凉拌吃的话就还不是很入味,不是很咸,最好是可以放个几天,等汤汁已经没过黄瓜了,那之后的咸辣也都是刚刚好的。清爽美食开胃的一道小菜。家里小黄瓜来不及吃,索性腌点起来,放冰箱慢慢吃烧,酸甜脆爽配方好好吃,咸黄瓜怎么烧好吃,之前喜欢吃大荗黑瓜,现在自己腌,都不用去买了,自己做的吃着放心。
【小贴士】:
1、腌菜最好在两天内吃完冻,腌过的水可以煮开放凉后再次腌,这种快速的腌菜本身和视频泡菜相比更健康配方,咸黄瓜怎么做美食。
2、我家每次买香菜视频都把根洗干净晒干以后正宗收起黄瓜来,腌咸菜的时候简单放上味道格外简单好!
3、糖为1:1的比例,加入1/3的老抽,咸黄瓜怎么做好吃视频,咸黄瓜怎么腌制好吃视频,可以根据自己的口味做调整,咸黄瓜怎么拌好吃。