蟹角吃法蟹脚子窍门怎么样做好吃冷冻做法
大家好，我是秀海蟹厨娘，螃蟹角怎么做好吃，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友吃做出更营养健康的美食！
导语做蟹角：螃蟹肥不肥，瞅一眼这里就知道，一挑一个准，老渔民的诀窍真实拐角用！
秋天，是收获的季节！阵阵凉爽的秋风吹过，到处都是简单一派丰收的景象。俗语说：“秋风起，蟹脚肥，菊花开，闻蟹来”。虽然螃蟹一年四季都可以买到，但是秋天却是螃蟹最肥蟹美的季节！如果秋天没有吃上螃蟹，那就好吃相当于错过了整个秋天。
买螃蟹，只挑大的是冷冻外行，蟹角怎么样做好吃窍门，蟹子角怎么做好吃，独角蟹怎么做好吃，香辣蟹角怎么做好吃，老渔民教你5招，个个鲜肥，不花冤枉钱！虽然现在正是吃螃蟹的好时节，但是很多人却窍门因为不会挑螃蟹而发愁。在你买螃蟹的时候，商家一般做好都会做大全告诉你，他卖的螃蟹，个个都是“顶盖肥”。但是，等你回家吃的时候，却发现很多螃蟹都是空的，一点都不肥！因此，买螃蟹不能只听商家忽悠食用，自己掌握挑螃蟹的技巧才是做法关键做蟹角！下面，蟹角怎么样做好吃视频，厨娘就与大家分享一下，老渔民教我的做好挑螃蟹和蒸螃蟹的小技巧！
【如何挑选正确角视频螃蟹蟹脚好吃蟹角】
第一招：看螃蟹的小腿。螃蟹肥子不肥，蟹角怎么吃，首先要看螃蟹最下面的两个小腿，如果它的蟹小腿看起来特别圆，并且捏拐角起来肉肉的，感觉很饱满的话，就是肥蟹，反之子就是瘦蟹。
第二招：看螃蟹壳两边做蟹角凸起的两个角。将螃蟹肚子一面朝上，冲着有光的地方看一下，如果是透明色的，蟹脚怎么吃好吃，捏起来视频软趴角趴的，就是瘦蟹香辣，蟹拐角怎么做好吃，如果颜色比较深吃法，并且捏起来肉肉的，长角蟹怎么做，这样的螃蟹就比较肥。
第三招：看螃蟹视频的后盖和肚脐底部的中间位置。如果中间位置很厚好吃，就是“顶盖肥”，如果看起来扁扁的，就是瘦蟹，不要购买，蟹脚的食用方法，怎样做蟹角好吃。
第四招：看蟹壳的颜色和纹路。螃蟹的蟹壳颜色越青，纹路越清晰，并且大全摸起来能明显独角感觉到蟹壳上的凸起，蟹角怎么样做好吃，这样的螃蟹就越肥，如果蟹壳的颜色发黄，摸起来比较光滑平整，那样螃蟹的螃蟹就是家常瘦蟹。
第五招：分别公蟹和母蟹。要想区分螃蟹是公蟹还是母蟹，其实很简单，蟹角的做法大全，只视频要看螃蟹的肚脐位置就可以，肚脐盖形状是尖尖的，就是公蟹，稍微再圆润一点的就是二母蟹，如果肚脐盖呈半圆形，就是母蟹。公蟹和二母蟹的肉比较鲜，母蟹有黄，吃着比较香。
【清蒸螃蟹】
准备家常吃吃拐角大全蟹角食材做蟹角：螃蟹食用窍门、姜片。
具体做法：1.螃蟹清洗干净，用一个钢钎，从螃蟹的嘴部穿进去蟹，转几圈，将螃蟹杀死独角，这样蒸好的螃蟹不掉腿，海蟹怎样做才好吃，不流黄。2.将螃蟹上窍门面的皮筋取下，将螃蟹肚脐一面朝上，摆入锅中，在每一个螃蟹的肚脐上，分别摆上一片姜片，这样不仅可以给螃蟹去腥，还可以去除螃蟹的寒性。3.蒸螃蟹时要冷水螃蟹上锅蒸，一般3两重的螃蟹，大火蒸至上蒸汽蟹角后，再蒸8-10分钟，即可出锅。
你喜欢吃做螃蟹吗食用？最喜欢哪种做法呢？如果您有拐角其他挑选做法螃蟹的小技巧，欢迎长角大家在评论区留言正确简单分享！今天海蟹就分享到吃这里，乐于分享让我们食用的生活角变得多姿多彩。如果您独角喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！
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