怎么做鸡蛋做好吃又简单
【磷虾鸡蛋卷】
材料:鸡蛋4个,南极磷虾180克,胡萝卜1段,香葱4根,面粉20克,盐,油
制作过程:
1. 面粉入大碗中,逐量加凉水混成面糊糊;
2. 将鸡蛋打入面糊中,搅打均匀,再倒入磷虾混合;
3. 胡萝卜擦成末,怎样炖鸡蛋好吃又简单,香葱切末,同入蛋液中打均匀;
4.腌 平底锅加热,倒底油,将1/3蛋液洒在烤盘上,摊薄摊均匀;趁着蛋液未完全凝固时,从一端卷起;
5. 将剩下的蛋液如法完成,最后卷成一个完整的大蛋卷窍门,可在烤盘上多煎一会,使内部蛋液完全定型后取出,切块食用,怎么做鸡蛋好吃又简单又好吃,怎么做鸡蛋好吃又简单的做法。
【香辣肉末做好鸡蛋羹】
材料:鸡蛋4个,多彩泡椒5个,怎么做鸡蛋好吃又简单窍门,泡椒水少许,肉末豆腐80克,胡萝卜半根,芝麻油少许,香葱
制作过程:
1.鸡蛋4个打入碗中腌,鸡蛋液1.5倍的凉开水,混合均匀;
2.泡椒去柄切碎好吃,我用的是贵州的多彩方法泡椒,鸡蛋豆腐做法简单好吃,咸鲜脆嫩;
3.胡萝卜切碎末;
4.将做泡椒碎、胡萝卜碎、泡椒水,肉末倒入鸡蛋液中,轻轻混合均匀,将浮沫撇走;
5.送入上热汽的蒸箱中,110度,20分钟,用蒸锅也是一样的,凉水热水入锅都可以,中火,时间视容器的深浅来调整;
6.又好端出后表面淋泡椒水、芝麻油、撒香葱末;
【鸡蛋炒好吃辣椒】
材料:鸡蛋3个,螺丝炖鸡蛋辣6根,油,盐
制作过程:
1. 鸡蛋简单打入碗中,加少许凉水在蛋液中,混合均匀,炒出的鸡蛋又嫩简单又松又显多;
2. 辣椒洗净,斜切成腌粗丝,籽去不去可随意豆腐,个人认为带着籽才更显辣椒味儿;
3. 炒锅加油,7成热时,将蛋液倒入锅中,略微最简单定型后,成均匀的蛋块,盛出备用;
4. 炒锅中留底油,辣椒丝倒入锅中翻炒几下加盐,辣椒没有太多水分,所以淋少许水,增加湿度,也利于辣椒成熟;
5. 待辣椒变色后,将鸡蛋块倒入锅中,翻炒均匀,出锅。
【西红柿鸡蛋汤粉】
材料:干腌米粉500克,西红柿5个,鸡蛋2个,怎么做鸡蛋又好吃又简单,葱花少许,生抽做,盐
1. 干米粉入凉水锅中,水宽着点;
2. 大火煮开,煮4分钟后,怎样做鸡蛋好吃又简单方法,关火,盖盖子,焖10分钟;
3.又好 西红柿切小块,鸡蛋打入碗中;
4. 米粉过炖凉水备用更好;
5. 炒锅留底油,葱花煸香后,倒入西红柿翻炒,加盐、生抽,怎样做鸡蛋才好吃又简单,翻炒出汤后加入热水;
6. 水开后,米粉捞入锅中,鸡蛋鸡蛋液转圈淋入窍门锅中,撒上香葱、淋少许视频香油,出锅方法。
【韭菜摊鸡蛋】
材料:鸡蛋四个做法,韭菜一把,盐,油
制作过程:
1. 韭菜择洗干净,韭菜切碎;
2. 鸡蛋入盆儿中,将韭菜入鸡蛋液中,加盐搅拌均匀;
3. 平底煎锅中倒适量油;
4. 油到7、8成热时,怎么做鸡蛋又简单更好吃,将韭菜鸡蛋液倒入锅中,待底部定型后再翻身;
5. 蛋液完全做好凝固酱就可出锅。
【鸡蛋饺】
材料:鸡蛋3个,猪肉馅150克,生抽30克,蚝油30克,盐炖,姜末视频,淀粉一小勺
制作过程:
1. 猪肉鸡蛋馅加酱调料拌匀腌制15分钟左右方法,;
2. 鸡蛋3个磕窍门入碗中,怎么做鸡蛋好吃又简单视频,鸡蛋打散后,放入少许盐、一小勺大约3克的淀粉;
3.又好 充分搅打均匀做好,无干粉;
4. 小煎锅中留底油,锅热后,舀入一点蛋液,怎么做鸡蛋好吃又简单方便,转匀,待底部凝固后,放适量的肉馅;
5. 用筷子将对侧掀起,盖在有肉馅的这边,皮子破了也不要紧,用小勺补一点蛋液在上面,再翻面煎一下即可。