芥菜视频头怎么干视频做好吃疙瘩
北方人来南方生活,芥菜头怎么做好吃,有很多的不习惯,就连买菜做饭都不适应,芥菜头怎么做好吃的做法大全,南方好些菜北方人就没菜丝见过,说真的买回来有时候也不会做。这不买回一个芥菜头儿,和北方的芥菜疙瘩完全不一样,确实不知道这菜在南方怎么做,和当地人方法交流基本听不懂,聪明的北方媳妇这么做南方菜,简单一炒一焖,没想到还真好吃,原汁原味,有冲劲。
芥菜,其实南方和北方都有,不过就是时间上的差别,南方春天有芥菜,北方只有到了秋天才能买到芥菜,南方的芥菜个头大,圆形,北方的芥菜个头小,锥形,味道也有不同,感觉北方的芥菜辣味更浓一些,这次买到的芥菜个头儿大,本来准备用来炒菜,切开拿起来闻一闻,辣味也挺大的,担心炒后会有辣味,于是改变主意,就做一道焖芥菜丝疙瘩吧,试试南方的芥菜味道如何。焖芥菜丝做法很简单,芥菜切丝炒一炒,然后放到玻璃瓶中焖上10小时以上就可以吃了,没想到和北方的焖芥菜丝差不多,那种辛香的芥末味道特别浓郁,原汁原味,有冲劲,吃起来特舒服。一次可以多做一点,芥菜头怎么腌制好吃,密封后放在冰箱里可以吃一周哦!芥菜头具有解毒大全消肿,下气消食,利尿除湿的功效。
【焖芥菜做好丝】所需做最食材简单大全:芥菜头儿1个;油腌制适量;盐适量;葱适量;姜做法适量;五香粉适量,云南芥菜头怎么做好吃。
做法:1、买回来晒干的疙瘩芥菜芥菜头儿去皮洗净,干芥菜头晒干怎么做好吃,这种芥菜和北方的芥菜比较肉质很丝硬家常,芥菜头怎么做好吃 家常,很难切丝;
2、用擦丝腌制器直接腌制擦成芥菜丝;
3、撒头上盐腌制30分钟至长1小时丝儿视频做好
4、然后腌大全攥出做好水分咸菜,芥菜丝怎样腌制好吃,攥出的正宗汤汁晒干别扔腌制家常备用;
5、炒锅加入适量的油,爆香葱姜家常和五香粉,加入芥菜视频丝翻炒;
6、炒熟后咸菜关小火,立即装瓶做最好吃,芥菜丝的腌制方法大全,塞满压实菜丝,然后腌浇入刚才攥出来的汤汁,立即盖上好吃盖,冷却后放入冰箱冷藏室咸菜保存,吃一周没有问题腌,芥菜头咸菜怎么做好吃。
小贴士:
1、芥菜头的质量很重要芥菜,有的云南品种不纯,可能焖简单头不出芥末的味道晒干,要买丝纯正的芥菜头。
2、攥出来的好吃汤汁腌做最一定要乘热云南长浇在炒熟的芥菜丝上,芥菜疙瘩丝怎么腌好吃,芥菜头怎么做法好吃。
3、计划丝吃一周的干要多正宗做法加一点盐,长芥菜头怎么做好吃。
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