炖小鸡腿好吃怎么做好做好吃
东北人窍门的土豆一日三餐基本上都离不开炖小鸡菜,这款鸡腿炖土豆也是很家常的一道菜做,炖鸡腿怎么做好吃简单,虽说很普通的一道家常菜,但味道超好,香浓入味很下饭,每次都能吃2碗饭。
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鸡腿炖土豆
图文莎糖家
土豆2个做胡萝卜1根鸡腿2只葱花适量八角2颗生抽适量盐少许白糖2勺植物油适量味精少许清水适量姜片适量
1. 准备好材料。
2. 鸡腿切块又嫩焯一下水,然后空干备用。土豆胡萝卜小鸡切块,葱姜切片冻备用,炖鸡腿怎么做好吃香。
3. 锅中放白糖和植物油,开中火 不要去搅拌,不然会返沙。
4. 待白糖化了,呈黄褐色马上放鸡肉。千万别熬过了,不然瞬间冻就糊了。
5. 鸡肉下锅翻炒吃香。
6. 放入葱姜八角,倒入适量生抽,炖小鸡腿怎么做最好吃,继续翻炒几下又嫩。
7. 锅中加入热水(或者温水),鸡腿儿怎么炖好吃呢,然后加入土豆做最窍门胡萝卜好吃块家常鸡腿。
8. 盖上视频盖子鸡腿大火炖做。
9. 开锅再炖一小会做法,加适量的盐。翻拌视频均匀,鸡腿土豆怎样炖好吃。
10. 收汁即可关火,加少许味精翻拌均匀。
11. OK了。
12. 试试吧!
小窍门:
熬糖色的时候一定要炖看着锅,千万做别熬糊了。
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~~ By 莎糖家做法吃香窍门 ~~
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