猪肉方法红烧做好烧窍门土豆好吃烧猪怎么红烧做好吃
据传苏东坡在杭州做官时,组织民工在西湖筑了一道堤,为老百姓做了一件好事。为了感谢苏东坡,那年做好过春节,城里男女老少抬猪担酒来给他视频拜年。盛情难却,苏东坡便收下了猪肉。 后来,他叫人将猪肉切成方块,烧得红酥酥的,然后按民工的花名册,挨家挨户把肉分送给他们过年。老百姓看到苏东坡不忘民工,越发爱戴他,把他送来的肉叫“东坡肉”(红烧肉)。吃起东坡肉来更觉味道鲜美。
By 蟹蟹惠顾
用料红烧五花肉 500g土豆 一个葱 一根姜做 5片蒜 5瓣八角 3个桂皮 一块香叶窍门 4片冰糖 50克料酒 2勺老抽 2勺生抽 2勺做法步骤
1、买回来的五花肉洗干净、切成1-2厘米做左右的块、可以用水红烧先焯一下,去掉咖喱血沫、放点土豆料酒去腥
2、准备好葱姜蒜,花椒,八角,香叶、喜欢吃窍门的可以烧肉放几个干视频辣椒
3、起锅烧油、放入3-4勺棉白糖、炒糖色、注意不要炒糊了、放入五花肉、葱姜蒜瓣、翻炒至肉的做法两面呈金黄色
4、放入蚝油,生抽,老抽、八角烧,猪肉烧土豆怎么做好吃又快,花椒,香叶又快、三四块冰糖简单小火慢炖
5、再放入切片猪肉好的正宗土豆块简单,土豆烧猪肉怎么做好吃,小火炖20-30分钟、开盖翻炒收汁
6、盛出锅即可
小贴士
炒糖色的时候一定咖喱小火,不要片炒大猪肉劲儿了
五花肉土豆的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质正确蛋白质和必需的脂肪酸,土豆烧猪肉的方法。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱正确氨酸,能改烧善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥方法;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘正确、补虚炒、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤烧肉又快,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下正确可急补由于做法津液不足炒引起的简单烦燥、干咳、便秘和难产。
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