掌中宝炒着怎么做好爆吃掌中宝
掌中宝是鸡的膝软骨，口感独特，鲜香浓郁，掌中宝的做法大全家常，更入味，适合下酒，越吃越上瘾，鸡软骨还带点爆肉，在嘴里细细咀嚼可以感觉到那软骨透出有别於鸡肉的风味，油炸之后的风味，尝来特别脆嫩。
食材准备
鸡软骨250克
姜片4片
大葱段4小段
大蒜适量
生抽10毫升
红烧酱油5毫升
盐适量
淀粉5克
料酒10毫升
干辣椒50克
花椒10克
辣椒粉15克
白糖1克
白芝麻适量
香辣款腌制掌中宝窍门的烹饪过程
1. 鸡软骨爆洗净再用清水浸泡10分钟，捞出控水视频好吃，加入10毫升生抽、5毫升红烧酱油、10毫升料酒、姜片、蒜瓣、葱段、5克炸淀粉爆、1克白糖和适量大全盐。
2. 搅拌均匀腌制炒着做法15分钟，再准备好佐料：干辣椒食材、花椒好吃、辣椒粉。
3. 锅里倒入大全吃到适量做好油款加热，掌中宝有哪些做法，油烧热后做好放入腌制简单好的鸡软骨吃到中火家常煎炸。
4. 炸干煸至做好鸡爆炒软骨略微食材焦黄捞出沥油备用，掌中宝怎么做好吃窍门，干煸掌中宝的做法。
5. 另起一锅烧热倒入少许油，凉油下窍门入花椒，油温升高后几款放入干辣椒，掌中宝爆炒的做法，大火翻炒出香味爆炒。
6. 然后食材下入炸好的鸡干煸软骨，翻炒1分钟，再加人15克辣椒粉做翻炒均匀即可，掌中宝怎么做好吃视频。
7. 最后撒入适量熟白芝麻拌匀，掌中宝怎么炸酥脆，出锅装盘炸，香辣掌中宝做好了。
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