在家做好吃的最简单零食
过年这8种零食不用买,教你在家家里自己做,没有添加剂,干净又好吃。年底了简单易学,很多人都在开始准备购买年货了,年货有各种肉类,干菜制作,米,油等必须品制作外,还需要购买些零食类的零食,比如花生,瓜子,孩子还吃的薯片,红薯干等之类的零食。很多的零食其实可以自己做,尤其过年,很多人会选择自己在家里给孩子们做零食吃,这样干净又好吃,而且没有什么添加剂,给孩子吃放心。
一、猫耳朵
猫耳朵是我们很多80后人儿时都爱吃的零食,在家做一个好吃的小零食视频。记得最简单小时候快过年了,大人们就开始做些零食备注,过年给我们小孩子吃。猫耳朵是一种用面粉,红糖等食材做成,经过油炸后食用的小零食。猫耳朵的口感:酥脆香甜,非常好吃。
猫耳朵的做法:
1、往碗里倒入200克面粉,加入100克清水,白糖20克,小苏打适量推荐拌匀后揉成面团醒面30分钟。
2、往碗里倒入200克面粉,加入100克清水,红糖20克,小苏打适量拌匀后揉成面团醒面30分钟。
3、将白面团和红面团分别放入案板上用擀面杖擀成薄面片,白面片放下,红面片放上,叠放整齐,然后卷起来,卷紧实后放入冰箱里冷藏3个小时以上。
4、时间到,在家做好吃的零食又简单,将冷藏自制好的红白卷拿出来,用刀切成薄片放在案板上摆放整齐。
5、锅里倒入食用油,油7成热,下入猫耳朵,炸至自制金黄捞出控油面点,可以再复制一遍,好吃的自己做的零食推荐,这样更加酥脆好吃小吃。
猫耳朵
二、麻花
麻花也是用面粉做的,然后经过油炸后食用的小零食零食,制作简单的好吃的小零食。在我们湖北农村快过年的自己做时候,都会炸一些小麻花用来过年给孩子食用。麻花的口感:酥脆可口,非常好吃简单。
麻花的做法:
1、往碗里倒入500克面粉,在家里做好吃的零食,在家做好吃的零食的说说,加入230克清水,50克白糖适合,酵母,小苏打和食盐各适量。
2、用手将面粉和清水,白糖好吃等食材视频揉成面团,放入一边发酵1个小时以后。
3、案板上放入干面粉,简单易学在家就能做的零食,加入发酵好的小吃面团又好揉面排气,用擀面杖擀成长方向面片,再切成细长条。
4、用手拿住家里一个长条,另一只手按住另一端揉搓,然后两端并列在一起,做成麻花生胚备用。
5、锅里倒入食用油,油7成热,下入麻油炸做好至金黄捞出,再复炸捞出控油放凉就可以食用了,好吃的小零食推荐。
麻花
三、牛轧糖
牛轧糖是很多小孩子爱吃的小零食,可以在超市里购买,也可以自己在家里做。牛轧糖的口感:香甜可口,非常做好好吃。
牛轧糖的做法:
1、往锅里倒入麦芽糖,白砂糖炒化后,加入能做适量小吃清水搅拌视频均匀。
2、往锅里倒入奶粉翻炒均匀,开小火好吃慢炒简单,再加入熟花生翻拌做法均匀。
3、将炒好的食材倒入模具里,学生党在家自制零食简单又好吃,冷却成形后,再切成小块装入袋子里密封保存。
牛轧糖
四、红薯干
红薯干是一种低脂又健康的小零食。红薯干可以直接做,也可以在超市里购买食用。红薯干的口感:香甜软糯,好吃又有零食嚼劲,多吃学生党也不会长胖的好零食。
红薯干的吃做法简单:
1、将红薯削去外皮洗净,切成长条,放入蒸笼最简单里,大火零食蒸30分钟。
2、蒸熟的红薯,在家做好吃的零食,放入太阳下晒至6-7分干,或是用做烤箱低温烘干也可以。
3、晒好的红薯干再放入蒸笼里,蒸20分钟,再端出来放入太阳下晒,如此三蒸三晒之后,装入干净的塑料袋子密封保存。
红薯干
五、小米锅巴
小米锅巴是很多人爱吃的美食,特别是孩子和女人都爱吃锅巴。小米锅巴可以买来吃,也可以自己在能做家里做着吃。小米锅巴的口感:酥脆微辣,很不错。
小米锅巴能做的做法:
1、将小米学生党加入清水洗净,放入锅里加入少量的清水煮熟。
2、煮熟的小米放凉后,加入面粉擀成薄片,在家做好吃的零食有哪些,用刀在家切成小块,在家就能做的零食小吃。
3、锅里倒入食用油,油温好吃7成热,下入生最简单锅巴炸至金黄捞出控油,撒上食盐,辣椒粉,在家做好吃的零食面点,胡椒粉拌匀就可以食用了。
小米锅巴
六、冰糖葫芦
冰糖葫芦推荐是很多小孩子都爱吃的美食。冰糖葫芦的口感:酸甜可口,很好吃。冰糖葫芦可以买来食用,也可以自己在家里做着吃。过年了放假在家也可以自己做些冰糖葫芦吃。
冰糖葫芦的做法做法:
1、买来新鲜做法的山楂,草莓等水果洗净,控干水分备用。
2、用竹签将山楂,草莓等水果串起来备用,在家做零食吃最简单。
3、锅里倒入白砂糖和清水炒化后,淋到山楂学生党或是草莓上,裹均匀,放凉凝固了就可以食用了。
冰糖葫芦
七、爆米花
爆米花是一种80,90后儿时就吃过的零食。爆米花是很多女性和小孩子食用的小零食。爆米花的口感:酥脆香甜,非常好吃。过年了,炒一些爆米花看电视食用,或是招待客人食用。
爆米又好好吃花的做法:
1、在网上买那种家里可以炒的爆米花玉米。
2、锅里简单易学倒入玉米油或是黄油,在家做好吃的零食怎么做,白砂糖做炒化。
3、下入玉米翻炒均匀小吃,中火慢炒,炒到一个玉米开花后,盖上盖子,摇晃炒锅,都爆炒后解开盖子就可以食用了。
爆米花
八、薯片
薯片是一种大人孩子都爱吃的小零食。薯片是将土豆削皮后,炸熟食用的适合。薯片的口感: 酥脆微辣,香咸可口,非常好吃。想吃薯片可以买来吃,也可以在家里自己炸着做好吃。过年自己在家炸些薯片和家人一起食用,也不错在家。
薯片的做法:
1、将土豆削去外皮学生党洗净,用刀切成薄片,或是用工具削成薄片。
2、削好的自己做土豆片,放入清水里洗净淀粉,在家适合做的零食,自己在家做什么好吃的零食,捞出来控干做水分备用。
3、锅里倒入食用油,油温7成热,下入土豆片炸至金黄捞出装盘,可以再复炸一遍,撒上食盐,辣椒粉,孜然粉,拌匀就可以食用了。
薯片
总结
快过年的8种零食不用买,教你在家自己做,没有添加剂,干净又好吃。以上的8种零食,都可以自己在家里做。放假做些零食给孩子食用,或是用来招待客人,都是不错的选择。自己做的零食,虽然麻烦,但是所用的油,糖都是新鲜好的,做出来的小零食,安全无添加,给孩子食用,也比较放心。也可以一次多做些,用干净的塑料袋子密封装好保存,想吃的时候拿出来就可以食用,很方便。我是@湖北人燕子,欢迎你留言评论,或是关注我,谢谢!