如何炒片土豆片片好吃做法
大家全过程好，如何炒土豆片炒出来好吃，我是炒第一美食的阿飞，关注阿飞，炒土豆片好吃还是土豆丝好吃，有更多的家常美食供大家参考，如何炒土豆片更好吃。
#家常菜#今天为大家分享一道家常小炒菜“青椒土豆丝”的做法，青椒土豆丝可以说是最朴素而又不失美味的一道家常菜，如何炒土豆片好吃视频，没有非常华丽的外表，也不需要复杂工艺丝，简简单单却有着与众不同的美味，而这种美味完全是会很出自食材自身的味道，而不需要过多的修饰。下面就为片儿大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友快来学习视频一下吧。
【青椒超级简单土豆丝】
1.首先我们准备窍门两个土豆，先切成均匀薄片，再切成细丝，我们可以先在土豆上切一个平面，这样家常土豆切的时候更加稳定，切好以后用清水泡上，以免氧化变色。红椒半片切成丝，主要用来配色，青椒一个去蒂后也切成丝，小葱头全过程切成段，生姜切成菱形片放在好吃一起备用。
2.把浸泡好的土豆做法丝多抓洗两遍，如何炒土豆片才好吃，去除上面的淀粉，这样简单炒的时候不容易粘锅。
3.丝片更下面我们把土豆丝焯视频一下水，锅中水烧开炒以后，放入窍门土豆丝焯烫30秒钟，土豆丝变色以后倒出又脆来，快速放入凉水中过凉，这样吃起来更加清脆炒，如何炒土豆片好吃全过程，怎样炒土豆片更好吃。
4.把锅烧热加入片炒植物片炒油滑锅，炒土豆片好吃的做法，滑好锅以后片更倒出热油 加入凉油超级，油温五成热时，倒入葱段片更和姜片爆香片，放入青红椒一起翻炒，怎样炒土豆片好吃，怎么炒土豆片会很好吃，把青红椒炒断生，如何炒土豆片好吃又脆。
5.然后把土豆超级丝控干水分倒入锅中，快速翻炒30秒钟视频，如何炒土豆片好吃，土豆炒熟以后，加入食盐2克，家常怎样炒土豆片好吃，鸡精2克，翻炒入味后，即可好吃装盘上桌。
技术要点：
1.家常土豆丝上的淀粉会很片儿又脆一定要淘洗干净，否则炒的时候容易粘锅，吃起来比较软绵做法，怎么炒土豆片儿好吃。
2.焯水能够减少炒制时间好吃，怎么样炒土豆片才好吃，炒出来更加清脆。
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