蛋炒饭怎么炒炒才好吃
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注加带你视频领略四海八荒的舌尖美味。
每次不知道是什么饭时，都会想到一碗蛋炒饭，浸满的油脂的米饭粒粒分明，香喷有网盘嚼劲，鸡蛋和米饭的融合香气，让人有一种忍不住大饱儿童口福的冲动。
下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的朋友们赶紧做蛋学习一下。
食材：米饭、鸡蛋
辅料：香菇、青豆、虾仁更好、火腿、葱花
调料：食盐、鸡精
【蛋又不炒饭】—— 金黄诱人
1.下面火腿开始准备食材
首先，我们准备准备适量的大米，用做法清水反复淘洗做法干净正宗后做法，倒入电煲锅中铺平，再加入适量的清水，水量以超过大米8毫米为宜，然后盖上蔬菜锅盖，用精煮饭模式，把大米蒸熟。
电煲锅跳停以后，蛋炒饭怎么炒才好吃,不加火腿，把米饭盛出来，放在一边充分晾干水分，这样不干炒的时候不会粘连坨块，蛋炒饭怎么炒才好吃 百度网盘，蛋炒饭怎么炒才好吃又不粘锅。（也可以用剩米饭）
准备一个碗，碗中打入两个全蛋，再打入两个蛋黄，搅拌打散成蛋百度液不放，饭店经常只用蛋黄，炒出来更加的金黄漂亮。
2.下面开始准备辅料蔬菜
准备泡发的香菇几朵，挤干水分，去除硬根后切成火腿小粒。
准备适量的青豆、葱花。
准备虾仁几个。
准备火腿肠一根，先切成条再切成丁。
3.下面火腿肠把香菇、虾仁焯炒饭一下水炒
锅内烧水，放入切好的儿童香菇粒，先焯水1分钟。
再倒入虾仁不加继续煮10秒钟之后，倒出来加控水备用，香菇简单和虾仁好吃不能久煮，鲜味容易散失。
4.好吃下面开始烹饪
把锅烧热，蛋炒饭怎么炒才能很好吃，多倒一些植物油简单，油温六成热时，油面冒青烟时，把做蛋鸡蛋液淋入锅中，不停地用百度勺子搅拌，蛋炒饭怎么炒才好吃加火腿肠大约七秒左右，把蛋液飘成蛋穗起锅倒出。
然后倒出来用勺子从背面挤压出里面的油脂备用。
锅内留底油好吃，放入虾仁、香菇翻炒几下，蛋炒饭怎么炒出来更好吃，蛋炒饭怎么炒才更好吃，再不粘锅不加倒入火腿一起做蛋翻炒正宗出香味，怎样做蛋炒饭好吃。
再放入青豆、鸡蛋，翻炒均匀把鸡蛋炒散，然后放入不粘锅晾干蛋水分的简单炒饭米饭，经常用勺子背面不放敲打，这样更容易把米饭蔬菜中的水分炒干，大约炒2分钟。
米饭炒出香味以后更好，加入食盐2克，鸡精2克，再撒入葱花，快速颠锅翻炒给米饭入味，出锅前淋入一点香油，美味即成。
好了不放，一道简单又营养美味的蛋炒饭就做好了。
技术要点：
1.做蛋炒、米饭要蒸得稍微硬一点，水要少放一些，这样炒的时候不容易粘连。
2.蒸好的米饭一定要晾干水分网盘，蛋不干炒饭才会颗粒分明。
3.飘蛋穗时油温要高、搅拌的速度要快，这样蛋穗才会又细又长，成品更加漂亮。
关注阿飞，蛋炒饭怎么炒才好吃又不干，每天都有简单即实用的菜品供你们参考~