火鸡是美洲特产,体型比家鸡大火鸡3~4倍,长800~1100毫米,火鸡好吃吗多少钱一只。与肉鸡相比,火鸡肉的口感要略粗鸡苗一些,但在哪款营养成分上有“一高二低”的特点。
一高,是蛋白质含量高,并含有丰富的铁、锌等矿物质少钱和维生素;
二低,是脂肪和做法胆固醇含量鸡低,100克不带皮的少钱火鸡胸肉一只含有28克蛋白质,0.2克的饱和脂肪和115千卡少钱能量;而相同重量面的猪肉含有5.5克饱和脂肪和225千卡能量。
目前我国居民肉类摄入仍然以猪肉为主,由于猪肉的脂肪含量较高火鸡,饱和脂肪酸较多哪款,不利于心脑血管病、超重、肥胖等疾病的预防,因此应调整肉食结构,适当多吃鱼、禽肉,减少猪肉摄入。
火鸡料理多种多样,火鸡好吃还是普通鸡好吃,烧烤、煮汤都适合,只要再加点创意,烤火鸡还能变化新花样。火鸡的一只传统做法是在肚里塞满西芹、胡萝卜、洋葱等,皮上涂上酱料面放入烤箱,烤的时间要在2小时以上。火鸡性味温和,为食草性禽类,所以常年都适合食用。
多项研究表明,失眠者体内色哪款氨酸水平偏低,而好吃火鸡及鸡肉中富含色氨酸,每天吃85克火鸡肉就可以满足色鸡氨酸日需求量。
虽然火鸡营养价值面高,“膳食平衡宝塔”中明确指出,一个人每天摄入瘦肉75克,即一个拳头大小,而蔬菜,每天最好好吃摄入500克左右,火鸡怎么烹饪。所以火鸡美味,也不要吃太多哟!
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作者一只 | 马博士健康团
编辑 | 马博士健康团 冯琦烹饪
图片 | 自摄吗多图网及网络做法
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