洋芋可以怎么做好吃做好
土豆是开胃我们生活中常见的蔬菜,它的存储期较长,因此格外受到欢迎,一年四季,土豆都可以登上餐桌,孩子经常嚷着吃“土豆、土豆”,土豆的做法很多,土豆炖鸡块、凉拌土豆丝、土豆早餐饼等,热量低、脂肪低,经常吃土豆的小伙伴,也不用担心长胖,地区的不同,土豆的叫法也不同,常见的有马铃薯、地蛋、洋芋头等,土豆怎样吃才最好吃?今天分享6种家常做法,鲜香美味,香甜美味,快学会做给家人们吃。
一、土豆泥窝窝
1、家庭的量,准备大点大全的土豆,洗净消掉外皮,片切得越薄越好,上锅蒸15分钟,用筷子能扎透即可关火。
2、取出辣椒不放蒸好的土豆,趁热捣成土豆泥,洋芋怎么做好吃?,加入两大勺土豆淀粉,边倒边搅拌,无需加水,揉成光滑的面团。
3、然后揪出一块面上火,搓成圆球的样子,中间按出一个窝窝头,剩余的面团,按这方式全部做好,洋芋可以怎么做好吃的。
4、锅内烧开水,下入土豆窝窝,木铲轻松搅拌,防止粘连,煮5分钟即可,等待全部浮起来,捞出过一遍凉水,口感更劲道爽不上滑。
5、锅内烧油,下入葱蒜吃法末,爱吃简单辣的放点小米椒,倒入肉沫,炒散变色。
6、加入一勺郫县豆瓣酱,炒出里面的红油,倒入适量料酒,生抽做最,蚝油,食盐,翻炒均匀,洋芋怎么做好吃又简单。
7、加入一碗开水,下入土豆窝窝,煮然然开后用水淀粉勾芡,煮至浓稠冒泡即可。
8、一道美味的开胃土豆窝窝制作完成,撒点小葱开胃,很适合家庭吃法,爽滑劲道可口,越嚼越香,比土豆粉还好吃。
二、肉末炒土豆
1、准备食材,土豆、胡萝卜、辣椒,刮掉凉菜外皮,清洗干净,分别切好备用。(土豆和做鸡胡萝卜切块,用洋芋怎么做才好吃,辣椒切圈)
2、起锅烧油,油热之后,下入肉末,炒至微微发黄后,加入蒜末,炒出蒜香味,再加不上1勺豆瓣酱,洋芋然然怎么做好吃,1勺料酒,翻炒均匀。
3、等炒出红油后,下入土豆和胡萝卜,继续翻炒均匀,大约2分钟。
4、开始调味,按照个人的口味,加1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油,适量的胡椒粉,洋芋鸡怎么做最好吃,翻炒至土豆上色。
5、加入一碗清水,盖上锅盖,转成小火,焖煮做最10分钟,等时间到了,放进青红椒,搅拌凉菜均匀。
6、临出锅前,倒入半碗丸子水淀粉勾芡,开大火收干汁水,等汤汁黏稠,即可关火。
7、一道简单美味的肉末炒土豆,制作完毕,闻着香喷喷的,色香味全,看着就很有食欲,喜欢你也来试试吧。
三、酥脆土豆叉叉薯条
1、准备食材,新鲜的土豆、小葱。
2、土豆视频先清洗干净,用工具刨去外皮,再切成薄片,越薄越容易蒸熟,水开以后上锅蒸20分钟。
3、蒸好的土豆片做好,装入碗中,用工具捣成土豆泥,看上去做最很细腻就行大全。
4、根据个人口味,加入适量一勺盐和一勺十三香,打入两个鸡蛋,加3克酵母粉,搅拌均匀。
5、倒入1袋纯牛奶,约180毫升左右,少量多次地加入300克面粉,边倒边搅拌,一直等搅成面糊糊,看不到干面粉,洋芋怎样做着好吃,然后盖一层保鲜膜,醒发至2倍大,约1个小时。
6、准备一些葱花,洋芋叉叉怎么做好吃。
7、倒在醒好的面糊上,用筷子搅拌排气。
8、准备一个干净的保鲜袋做好,把面糊倒进去,挤出空气,袋子打成死结,洋芋怎么做好吃。
9、在袋子角处,用剪刀剪开一个0.5厘米的口子,等待油温7成热,挤出面糊,热油能让面糊迅速地浮上来,中间翻动几次,炸成金黄色,捞出控油。
10、一个土豆可以做出一大盘,表皮酥脆,加上好吃大全土豆的软糯,葱花的香味,太好吃了。
四、肯德基土豆泥
1、准备两个土豆,洗净做好吃去皮,切成做薄片,越薄越容易蒸熟,装入盘中,开水上锅,中火蒸15分钟左右。
2、土豆片的状态,筷子能不放轻松扎透即可上火,加开胃半勺食盐,2勺纯牛奶,用勺子压成土豆泥。
3、在不放压的过程中擦擦,可根据土豆泥黏稠的情况,决定是否再加纯牛奶,看着太干就好吃再来一勺,压得越细腻越好。
4、准备一个空碗,铺上一层保鲜膜,将土豆泥装在里面。
5、这样装是为了更好的脱模,一层层的按压紧实,整理平整,美观。
6、把小碗扣在做着盘子中,揭掉保鲜膜,土豆泥叉叉的丸子形状就出来了,接着再调一个料汁,就能开吃视频了。
7、准备一个小碗,加适量黑胡椒粉、2勺生抽、3勺清水、1勺淀粉,搅拌均匀,直接倒进锅中,大火煮开,等汤汁变黏稠,即可关火晾凉。
8、等汤汁差不多凉了,浇在土豆泥上面即可,简单快捷做好,营养丰富,不含添加剂,小朋友们非常爱吃。
五、粉蒸土豆丝
1、准备新鲜的土豆洋芋一个辣椒,大蒜适量,面粉适量。
2、土豆丝洗净,先切成薄片,再大全切成细丝,尽量切得长一些,懒人可用吃法擦丝器,非常方便,放入清水中浸泡3分钟。
3、土豆丝这样泡过之后,可丸子去掉大量淀粉,还能防止氧化变黑,捞出土豆丝,一定要控干水分,洋芋怎么做好吃法大全。
4、水分控干之后,放入大碗中,先添加少许植物油,用筷子搅动擦擦均匀,这样蒸出的土豆丝,不粘连不起坨,再加入适量的干面粉。
5、用筷子搅拌,使每一根土豆丝都裹上一层面粉,根根然然分明,确保没有粘连在做着一起就行。
6、锅内烧水,水开下入土豆丝,把土豆丝平铺在上火蒸屉洋芋中,尽量摊得薄一些,这样更容易熟透,洋芋怎么做好吃不放辣椒,盖好盖子,大火蒸5分钟。
7、蒸好之后,把土豆丝倒入碗中,用筷子抖动几次,避免粘连在一起,撒入适量食盐,搅拌均匀,洋芋怎么做好吃不上火,增加土豆丝的底味。
8、调一个料汁,准备3瓣大蒜上火,拍扁切碎,加入1克食盐,味精不上1克,芝麻油5克,适量辣椒油,不喜欢吃辣的可以不放,适量小葱,用筷子拌匀。
9、均匀的淋在土豆丝上,大功告成,营养美味,洋芋可以怎么做好吃又简单,松软、筋道,口感非常的好。
六、香煎土豆片
1、准备3个土豆,洋芋可以怎么做好吃,刮掉外皮,清洗干净,切成均等的片,注意不要切太薄,避免做下锅断掉。
2、切好的土豆片,放入清水辣椒中,浸泡10分钟做最,锅内把水烧开,把土豆片放进去烫一下,时间持续20秒钟。
3、捞出土豆片,控干多余的水分,可以用平底锅或者电饼铛做着,放入适量的油,转成最小火,把土豆片煎一煎。
4、煎的过程中,多翻几次面,保持土豆片受热均匀,等待两面呈现金黄色,即可控油捞出。
5、锅中油继续使用,大蒜拍扁切成碎末然然,放进锅内,加半勺郫县豆瓣酱,炒出红油。
6、把土豆片二次回锅,与底料混合翻炒均匀,让每一个土豆片,都均匀的裹满汤汁,准备关火装盘,洋芋怎么做好吃凉菜大全。
7、一道快手美味的土豆片就做好了,撒点白芝麻,适量香菜点缀,香喷喷的,下饭又下菜,很适合家人的口味。
土豆的做法实在太多了,除了以上6种以外,还有更多的做法,等待着你去开发,今天先分享到这里了,有想学习的小伙伴,可以先收藏一下,以备不时之需,洋芋怎么做好吃又简单视频。
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