煎冬瓜怎么做好窍门吃
#教程秋日生活打卡季#
俗话说：“秋风凉瓜片入味，煎冬瓜怎么做最好吃，冬瓜俏”。秋天，冬瓜大量上市，正是吃冬瓜的好时节！想必大家都知道，秋天是个干燥的季节，而适量地吃些冬瓜，有利于缓解“秋燥”，对我们的身体油煎有很视频窍门大的帮助。
冬瓜：冬瓜是秋季最受欢迎的应季蔬菜之一，煎冬瓜怎么做好吃又简单窍门，富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁等，最值得一提的，就是冬瓜是瓜类中唯一不含脂肪的瓜菜。秋季常吃做好冬瓜，有润燥去火、生津开胃、美容养颜、清肺清肠的作用，是秋天不可缺少的好食物。
下面，油煎冬瓜怎么做好吃，和大家分享面粉冬瓜的煎冬5种做法，有喜欢的朋友们赶紧学起来吧！做给家人面粉吃，这个秋天不再干燥。
茄汁冬瓜丸
1.准备半个小冬瓜，去除外皮，用小勺挖出瓜瓤，把冬瓜洗一下用刮板擦成细丝，在冬瓜丝中加入一勺食盐搅拌均匀，腌制10分钟杀出里面的水分。
2.准备瓜片一个番茄，打上十字花刀放入开水中烫一会儿，烫破皮以后取出来，稍微晾凉一点切成番茄丁备用；老豆腐一块放入盆中，用硬物压成豆腐渣。
3.把腌好的冬瓜丝放入棉布里面，使劲挤出煎冬里面的汁水以免丸子出水、不成型，挤出来的冬瓜水先放到一边入味备用，把冬瓜丝和豆腐放在一起抓拌均匀。
4.放入一小把虾皮，冬瓜煎饼怎么做好吃，加入胡椒粉2克，熬冬瓜怎么做好吃，虾皮和冬瓜丝都是咸的，这里不需要再放食盐，打入一个鸡蛋继续抓匀，加鸡蛋丸子更加滋润嫩滑，放入半勺面粉、半勺淀粉，和成一个松软的面团。
5.揪下来一小块面团，在手做法心里团成一个一个的丸子，全部团好以后放入上大气的蒸锅里面煎开中火蒸10分钟。
6.把锅烧热，加入少许底油，倒入番茄丁，开中火煸炒，用勺子背把番茄压碎，这样更容易炒出汁水，番茄炒软、炒碎以简单后倒入冬瓜汁增加清香的做煎口感，加入蚝油5克，大火烧开以后再熬2分钟，充分熬出番茄的红汁。
7.淋入一点水淀粉，如何做煎冬瓜，把番茄方法汁窍门收至粘稠气泡时关火，这个时候丸子也蒸熟了正宗，把它取出来，均匀浇上番茄汁，撒上葱花，这道简单营养的茄汁冬瓜丸就做好了。
冬瓜木耳汤
1.把木耳放入清水中浸泡1个小时，泡软以后捞出来切碎；冬瓜一块，去除瓜皮和瓜瓤，切成细丝；胡萝卜半根也切成细丝；再准备一根火腿，切成同样的细丝，再切点葱花和姜末。
2.碗中打入教程2个鸡蛋，快速搅散成鸡蛋液；准备一个小盆 放入一小勺淀粉和适量的面粉做最，多次做最少量地加入清水，搅成细腻的面糊，再切点香菜段备用。
3.锅内加入适量的清水，大火入味烧开以后放入冬瓜和胡萝卜煮至断生，大约需要30秒钟，再放块入木耳和火腿稍微烫一下倒出来，快速放入清水中过凉，这样吃起来更加清脆煎饼，煎冬瓜怎么做好吃窍门，煎冬瓜怎么做好吃入味。
4.把锅烧热生煎，加入少许底油，放入葱花和姜末翻炒窍门出香味，沿锅边倒入适量的清水，倒入焯过水的配菜，加入食盐2克做法、胡椒粉2克、生抽10克、鸡精5克，大火烧开以后打去锅中的浮沫。
5.边搅拌边倒入面糊，调成自己喜欢的浓稠度就可以了，继续煮至做煎汤汁沸腾，转为小火淋入蛋液，蛋花全部飘起来以后，淋入一点芝麻香油，撒上香菜，这道清淡营养的冬瓜木耳汤就做好了。
冬瓜鸡蛋饼
1.准备半个冬瓜，把外皮削干净，去除瓜瓤后好吃先切成薄片再切成冬瓜丁，切好以后加入一勺食盐，用筷子搅拌均匀腌制油煎10分钟。
2.准备半根胡萝卜，先切成片再切成小丁，和腌好的冬瓜放在一起，放入适量的葱花，打入两个鸡蛋，加入一小把生煎虾米，一勺胡椒粉，一勺花椒粉搅拌均匀，让调料和食材均匀融合。
3.再分冬瓜次加入适量的面粉，搅拌至馅料成团即可，面粉主要用来增加黏性，不需要太多，全程不需要加水，蛋液和冬瓜出的水已经足够了。
4.电饼铛烧热，煎冬瓜怎么做好吃视频，均匀刷上植物油，油温五成热时，把馅料挖入锅中，摊成薄厚均匀的熬馅饼，煎冬瓜怎么做好吃又简单，盖上锅盖开小做法火煎2分钟，馅饼定型以后轻轻地翻过来煎另一面。
5.因为馅饼非常柔软，翻面的时候可以先教程切开以免破碎，煎至另一面定型成金黄色，即可装盘食用，这道简单营养的冬瓜鸡蛋饼就做好了。
清炒冬瓜
1.把冬瓜削去外皮，去除里面的瓜瓤，瓤的口感块软绵，炒做的时候容易出水，所以要把瓜瓤去除，切成片做好备用；两个彩椒，分别把籽去除切成宽条，再切点青椒片备用。
2.烧好吃半熬锅方法开水，倒入冬瓜焯水20秒钟，煎冬瓜的正确方法，煎冬瓜怎么做好吃，再倒入彩椒片稍微烫一下捞出来备用。
3.锅内加入清油，放入煎葱花爆香，倒入冬瓜和彩椒片，开大火快速煎地炒匀，加入适量的食盐、鸡粉翻炒化开，沿锅边淋入一点清水。
4.加入少许水淀粉和香油，让调料更好地包裹在做冬瓜表面，翻匀后就可以出锅装盘了，这道清甜爽口的清炒冬瓜就做好了。
红烧冬瓜
1.准备一节冬瓜，把外皮削干净，先切成大块去除瓜瓤，把不规则的地方切掉稍微整一下形状后切成小块，从冬瓜块的一角下刀切至另一角，不要切透再换个方向打上十字刀视频纹。
2.大蒜剁成蒜末，生姜切成姜末，大葱破开切成葱花，小米熬煎饼椒三粒切成辣椒圈，再切点线椒圈，为菜品增色。
3.准备五花肉一小块，先切成薄片再剁成肉末，不要剁得太碎，有点颗粒感更有湖南嚼劲。
4.准备一个小碗，淋入老抽3克，加入一点温开水把湖南老抽化开，用小刷子把冬瓜块有花纹的一面刷上老抽，提前好吃上一下底色冬瓜。
5.取出平底锅烧热，加入适量的植物油，油温五成热时，把冬瓜刷老抽的那一面放入锅中简单，开小火正确慢慢煎至上色，翻过来把四周都煎成金黄色时盛出来备用做好。
6.再次把锅中做煎的油油煎烧热，倒入肉末炒香、炒出肥油，肥肉炒至透亮闻到香味以后，生煎冬瓜的做法，煎冬瓜片正宗做法，煎面粉冬瓜的做法，倒入葱姜蒜和青红辣椒圈，转大火炒出香辣味，沿锅沿锅边倒入适量的温开水，把汤汁煮至沸腾转小火，把剩下的老抽倒入锅内。
7.加入食盐2克，鸡粉1克，生抽5克，蚝油5克，倒入熬冬瓜块，盖上锅盖多煮一会儿，煎冬瓜的做法教程，适当勾一点水淀粉 ，汤汁煮至粘稠，不停地给冬浇汁，把冬瓜煨至熟透入味后关火，夹出来均匀摆放在盘中，浇上剩余的汤汁，这道酱香浓郁的红烧冬瓜就做好了。
（夏天）