海蟹粥怎么窍门做好简单吃
金秋时节，螃蟹最为肥美。螃蟹最美的吃法莫过于清蒸，原汁原味，鲜美之气无可比拟。除了清蒸，那就要数粥了。如同清蒸，蟹粥也煞是鲜美，其味胜过其他所有的粥。如果有人说皮蛋瘦肉粥怎么那么花样好喝，那他一定是没有喝过蟹粥。一碗蟹粥下肚，似一口尝尽蟹肉人间花样至味，彼时，除了蟹粥，你的眼里就看不到其他美味了，你的肠胃，也容不下其他珍馐佳肴了，海鲜蟹粥怎么做好吃。
买了几只大闸蟹，清蒸了几只，留下一只大的煮了粥，一只螃蟹做半碗米，外加一把楼顶种的小白菜，二十多分钟，一锅鲜美扑鼻的粥出炉，不一会儿就被家人粥分了个干净，七岁的小朋友更是一口气吃了两碗，吃完打着饱嗝还不忘叮嘱做法她老娘明天还要吃蟹粥，这真是不当家不知食材有多贵。
螃蟹粥味道虽然至美，但好多海蟹人做不好，粥的腥味潮汕儿重不好吃，究其原因，蟹蟹粥怎么做，是螃蟹没处理好，蟹粥可不是把螃蟹放进粥里一起煮了简单事，不经处理的话，这粥势必不好吃。详细做法分享给大家，趁螃蟹正肥，蟹粥煮起来，实在太好吃了！
【螃蟹粥】
【食材海蟹】：大闸蟹1只、大米半窍门碗、清水家常蟹粥半锅大全视频、姜1小块儿、料酒1汤匙、油1汤匙、盐3克、小白菜1小把，海蟹粥怎么做好吃，潮汕海蟹粥家常做法，海蟹粥的做法大全。
【具体做法粥】：
1、首先需要把蟹粥大闸蟹刷洗做最干净。准备一小盆清水，倒点儿白酒进去拌匀，把大闸蟹放进去浸泡十来分钟杀杀菌，然后用一把旧螃蟹牙刷把螃蟹刷干净，再用清水冲洗两遍。
2、然后把大闸蟹剁开成小块儿，准备好姜片，吃螃蟹时离不开姜，螃蟹性寒，姜是去寒的，两者是一对好搭档。
3、在处理螃蟹前螃蟹，螃蟹海鲜粥怎么做最好吃，先把白粥煮上潮汕，水开海鲜后下米，边煮粥咱们边处理螃蟹。
4、热锅煮热油，螃蟹切面向下蟹粥小火煎炒，同时把姜片放进去，海蟹粥怎么做好吃窍门，烹入1汤匙料酒，蟹粥怎样做好吃，海蟹粥怎么做好吃视频。
5、把螃蟹炒潮汕到变色香味飘出即可关火，海蟹粥怎么做好喝。
6、粥要煮至八成熟。大家在煮粥时要注意，米要开水下锅，米下锅后要用勺子搅拌一小会儿，至米在锅中四散开来时就不用管了，这样煮出好吃螃蟹来的粥会比较好吃。
7、粥至八成熟时家常，把炒好的螃蟹连同姜片窍门一起放进粥中，继续煮小火做法煮。
8、最后把小白菜儿视频洗净切碎也放进锅里做最，加点大全儿盐，拌匀做好之后就可以关火了。
9、它的美味花样，无法抵挡，最好的粥做莫过于斯。宁可蟹蟹一年无肉，海蟹粥的做法潮汕，不可秋日无此螃蟹做好粥。
【成诗有话说】：
1、螃蟹一定要鲜活花样，死蟹会变质，不可食用。而且海鲜螃蟹一定要刷洗干净，刷洗前先用清水加白酒浸泡十来分钟蟹肉。
2、螃蟹有几个地方不能吃蟹肉：蟹心、蟹胃、蟹肠、蟹腮，这些部分蟹蟹或脏煮或大寒，切忌不可食用。
3、吃螃蟹时好吃切忌不要离开姜海蟹，煮粥亦是煮如此做，蟹肉粥怎么做好吃，怎么煮海蟹粥好吃。
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