包简单饺子牛肉菜包配馅儿什么好吃窍门
导语饺子：牛肉饺子好吃做羊有诀窍，这样调馅好吃，鲜香十足不油腻，汤汁饱满超好吃！
俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，包饺子牛肉配什么好吃窍门，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中合适畅享人生，便是最好的生活，牛肉包饺子搭配什么好吃。大家好，我是晓峰，是一位简单爱吃、懂吃且能做出好吃东西的70后合适大叔，如果你也喜欢美食，记得关注我哦~
“好吃不过饺子窍门”，饺子是北方人特别喜欢吃的美食，尤其是到了配冬天，包饺子牛肉配什么好，辛苦劳累了一天回到家，这时一碗馅料丰富、美味馅儿营养多汁、热乎乎的饺子吃下肚，别提有多舒坦了！天冷吃饺子，做羊肉馅饺子搭配什么菜，我家最爱吃的便是牛肉馅，牛肉性温，富含优质蛋白，冬天常吃牛肉有健脾益胃、补气营养养血、增强人体的御寒能力和提高免疫力的功效。
牛肉包饺子饺子要想好吃，牛肉配什么适合包饺子，调馅是关键，下面我配啥包就分享一下我家调牛肉饺子馅的方法，这样菜最调出的饺子馅鲜香十足不油腻窍门，汤汁菜最饱满配啥超好吃，特做羊解馋！
所用食材包饺子：牛肉 萝卜 葱 姜饺子 盐 生抽 老抽馅配肉馅 花椒粉 胡椒粉 蚝油 香油 食用油
1.剁馅：
将牛肉清洗干净，用淘米水浸泡10分钟，然后再清洗，牛肉会更好吃干净，然后先将牛肉斜切条，再调转方向切成小块，然后再用刀剁细，剁时要不时地换着方向剁，刀不用抬得适合太高，刚刚离开肉馅即可，这样不但省时省力，而且还可以将牛肉中的筋剁细，使剁出的肉馅更细腻，口感好。
2.喂馅：
剁细的牛肉馅中加入多一点的葱花和适量的姜末，再加入配适量花椒牛肉粉、胡椒粉、生抽、蚝油调味，然后少放几滴老抽调色，搅拌均匀后再加入适量的食用油锁住肉馅的水分，再次充分搅匀后进行下一步，牛肉饺子馅配什么菜好吃又营养。
3.打水：
牛肉馅要想肉包配啥包鲜爆多汁，打水是关键，包牛肉饺子配什么菜好吃，包饺子牛肉配啥菜最好，一般一斤牛肉需要打入二两半左右的牛肉水，水不要包牛肉饺子一次性加入，包饺子牛肉搭配什么菜最好吃，要分少量多次加入，水刚刚加入肉馅中时要慢慢搅拌，待水被充分吸收后再快速搅拌，包牛肉饺子配什么菜合适，使肉馅搅打上劲，搅拌至肉馅发干时再次打水，然后继续搅拌，牛肉包饺子配什么菜才好吃，直至肉馅吸足了水，整个肉馅看起来已经油光鲜馅配亮了，就可以了，然后继续下一步。
4.拌馅：
将焯水剁细的萝卜丝放入配啥肉馅中，搅拌均匀后加入适量的香油，再次搅拌均匀后加入一勺盐做羊调味，继续搅拌均匀即可，然后将肉馅放到冰箱中冷冻菜5分钟，这样整个牛肉馅就调好了，然后就可以搭配开始包饺子了。
萝卜包牛肉我用的是青萝卜，青萝卜皮也很有营养合适，不需要去掉，一起用擦菜馅配板擦包成细丝后，再下锅焯水1~2分钟，去掉萝卜的辛辣味做羊，然后捞出过凉水后，再控干净水分剁细即可。调牛肉馅时，加入萝卜，不但吃起来味道格外鲜美，而且萝卜可以解油腻，使包好的菜最饺子更加好吃！
牛肉萝卜饺子馅这样调，鲜爆多汁包，老香啦！冬天，最爱用萝卜和牛肉一起包饺子，鲜美多汁不油腻，比三鲜和猪肉馅都好吃，真合适过瘾！我是晓峰，喜欢晓峰的分享窍门，就请帮忙菜转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧，我们下期见肉包！感谢支持！感恩遇见！
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