哪个牌子的甜辣甜辣酱好吃
双十一付完尾款,是不是有一大波朋友准备又香“吃土”了?
且慢!为了让哪款牌进口大家伙不吃土,还能省钱吃得好,哪种牌子甜辣酱好吃我们征集了同事们的宝藏下饭菜/下饭酱,总计 15 款。「米饭杀手健康」、「吃辣星人认证好吃」、「甜、咸党最爱」、「宿舍友好产品」都在里面,千万别错过!!
这次我们还会揭开,下饭神器让你多吃一碗饭的秘诀……
一、甜咸辣,哪款更好吃?
为了选出最好吃的一点,我们承包了公司6 位来自天南海北小伙伴的午饭。
他们盲吃了 15 款下饭神器辣酱后,从甜度、咸度、辣度、油润度和综合喜爱程度进行了进口评分,还描述了具体口感味道。
整理结果时我们发现,哪个牌子的甜辣酱最好吃,不同地区的口味简直天差地别:
15 款下饭菜的具体表现如下,快看看哪款适合你吧!
爱吃辣的请看这个
不太能吃辣的看这个
来自各地的朋友们都选出了自己「梦中情菜」,大家可以抄抄作业。
要是你还是有点纠结的话,可以再看看我们的分类总结:
二、下饭的秘诀是哪款……
选到了好吃的下饭菜,很多朋友可能还会好奇,下饭菜是有什么魔力吗?为什么它们能让我胃口牌大开一点、多吃一碗饭?
扒了 15 款下饭菜的配料表、营养成分表,哪个牌子的甜辣酱好吃又健康,又查阅一点了一些文献,我们发现了下饭菜的秘密韩国。
01 咸
如果干吃白饭,吃两口正宗,你可能就甜辣放下筷子,不想吃了。
而排名榜配上下饭菜,一切都不同了,咸香的韩式下饭菜让一碗普通的白饭变得有滋有味。
根据营养成分表中的钠含量,我们换算出了各款下饭菜的含盐量——
不得不说,很多下饭甜辣菜的含盐量都不低,甜辣酱牌子排名榜。一小袋(60g)又咸韩式又辣的香辣菜里面有近 7g 盐,甜辣酱哪个牌子正宗。
即使是吃起来不咸的,可能只是里面的糖掩盖了咸味。甜咸永动机,让有些牌子小伙伴更上头,更要多吃饭了。
一口下饭菜、一口饭哪种,不知不觉正宗盐就吃多了,甜辣酱哪款好吃。
图片来源:《中国居民膳食指南(2022)》
02 辣
我们还发现了另一个秘密——大部分下饭菜都加了辣椒。本来想给不吃辣的小伙伴哪款多些选择,然而,真的是太难了,线上牌线下找了好几遍,只选到了 5 款。
但不得不承认,哪个牌子的甜辣酱好吃一点,辣是一种特别下饭的痛觉。一口辣酱,舌尖上辣辣的感受绵绵不断,让你不由自主地多塞几口白米饭。
在选购时,不太能吃辣的朋友们可以根据辣椒在配料表的位置,甜辣酱哪种牌子的好吃,进口甜辣酱哪个牌子最好吃大致判断整体排名辣度,甜辣酱哪种最好。
如果辣椒位于排名配料表牌第一位,说明该款下饭菜可能会比较辣,哪个牌的甜辣酱好吃。
如果辣椒位于排名配料表牌第三位及之后,甜辣酱什么牌子的最好吃辣味大概率比较柔和,最好吃的甜辣酱排名,适合大多数不能吃太辣的朋友。
03 油
试吃时,油亮亮的下饭品牌菜比干巴巴的要吸引人不少。
我们看到不止一位试吃员好吃的评价是这样排名的:「有点太干了」、「再油润一些会更好」。
下饭菜中的植物油,一方面,在经过炒制后,可以提取鲜味物质、激发甜辣原料的香味,提升产品的风味和色泽;另一方面正宗,下饭菜上有一层油封,也有利于保存。
我们选了一款植物油在配料表韩国第一位、看起来油就很多的,一瓶两百多克的下饭菜轻松倒出这么多油:
四、怎么吃既省钱健康,又健康?
双十一要省钱,又想少吃盐、少吃油,优秀的尾款人+食品研究员帮你想到啦!
虽说是给尾款人的省钱下饭菜评测,哪个牌子的甜辣酱好吃,但我们想叮嘱大家一句:按需消费哪款,理性购物。(下饭菜排名榜不需要品牌囤货!)
最后,老爸评测想说,无论在哪儿,无论多忙,都希望你能照顾好自己,好好一点吃饭。
也许你不会做饭,没条件牌子下厨,但好吃的下饭菜就可以点亮平平无奇的一餐饭,哪个牌子的甜辣酱好吃又香,甜辣酱什么牌子的好吃。
你最爱的下饭哪种菜是哪一款,甜辣酱哪个品牌好吃欢迎在评论区安利!
参考资料:
[1]谢善慈.海鲜菇酱加工工艺的研究[J].中国调味品,2019,44(03):131-135.
[2]李菲.复合调味品的调配工艺又香研究[J].粮油加工(电子版),2014,(07):79-81.
喜欢吃吃喝喝的小伙伴们看过来,我们准备了一份评测好物榜单,包括了火腿肠、牛肉丸、螺蛳粉等等,哪个品牌的甜辣酱好吃,还有一些食品的选购指南。
感兴趣的小伙伴点击链接查看:「链接」