芋头什么样丝又甜的好吃芋头
秋天到了，芋头什么样子的好吃，是蔬菜丰收的季节，多吃一些当季的蔬果，对身体是非常有帮助的。芋头就是其中之一，什么芋头最好吃，秋天是芋头大量收获的季节，芋头啥样的好吃，现在的价格也非常便宜，喜欢的人可以多产最一点吃。芋头的口感香甜软糯，膳食纤维比较丰富，其淀粉颗粒仅为马铃薯淀粉的十分之炒一，非常容易消化和吸收，因此既可当菜，又可做作为主食吃法，其在秋冬季的时候，芋头更是一种老少皆宜的滋补美食，在这个季节里，芋头什么地方的好吃，大家一定要多吃一些芋头哦。
芋头的做法有很多，可以炒、可以蒸又甜、可以炖，还可以炸，前提是买到的芋头好吃香糯，如果是买到“生水”的芋头，口感就会最佳差好多。但是面对市面上那么多的芋头，有大有小，有轻有重，我们如何才能挑选出新鲜又粉糯的芋头呢？今天我和大家分享一下挑选芋头的4个技巧营养，很实用，大个芋头的10种最佳吃法，保证挑的芋头个个软糯好吃，爱吃芋头的朋友一定要学学哦。
1、看外表
因为芋头整个都是出自土壤下，所以要判断芋头是否新鲜，其表面最好带有湿润的泥土选，这意味着长芋头是刚从地里挖出来的，比较新鲜，保存很久的芋头表面就是比较光滑了，还看不到泥土的存在。此外炒还要注意芋头的完整性，芋头表面有一层毛皮，哪种芋头好吃，挑选时应该将毛皮弄开，仔细看看表皮有没有斑点、发霉腐烂等痕迹，发芽、发霉的芋头不能吃丝，再便宜也不能购买。
2、试重量
其次，我们可以拿炒两个大小相同的芋头最佳用手掂一掂重量，当然这也是最直观有效的一种挑选方式头面。买芋头跟我们平时买水果又甜是有区别的，如果整个芋头比较重的话，说明它的水分比较多，可能吃起来就没有那种绵密营养的口感，这样的芋头俗称生水芋头。相反，越轻的芋头，里面选的水分肯定就会越少，淀粉含量就越高，芋头长什么样的好吃，因此口感也会粉糯一些，芋头的香味越浓。
3、看沙眼
一般我们去挑选芋头的时候，芋头根部长一般会有啥样很多凹下去带土的小洞，这个地方就被我们称什么地方作了沙眼，这些小孔越多，那说明芋头就越粉，这个芋头的口感头面肯定好，芋头什么样的好吃，反之如果芋头它的砂眼很少或者一点没有，或者外皮很光滑的话，芋头怎么做才好吃，就说明这个芋头口感不会太好，芋头哪个好吃，不适合我们购买的。
4、看断面纹路
一般对于大个儿吃法的大个哪种芋头，商家会切半出售，这时就做要看它的横切面，一般来说紫红色的纹理越密越好，说明芋头吃着粉糯；如果发现芋头断面的纹理少，空白处很多，什么芋头好吃，表明芋头的口感不好，什么样的芋头比较好吃。
以上就是今天跟大家分享的有关芋头的挑选方法，芋头选什么样的最好吃，芋头什么样的好吃又甜，买芋头一定要挑选个头较大重量较轻的，是不是很简单实用呢？你学会了吗？赶紧动起手来试试吧！