肥肥油渣美食怎么做好吃包子香油
练完猪油害处的肥油渣不要扔,教你3种超好吃猪肉的做法,上桌就抢光
油窍门渣也叫脆臊子,油的还能地方也叫油滋啦,是猪身上的肥肉炼完猪油以后剩下的肉渣。现如今香油大家的生活条件好了,生活方式也越来越健康猪肉了,所以已经很少吃害处猪油了,猪油油渣怎么做好吃,可是在我小的时候,这猪油可是家里的主要食用油,因为那时候豆油、菜籽油和胡麻油油渣豆很贵做好,家里只会准备一点点,还得省着吃呢!
记得小时候,每到过年以前爸爸都会从菜市场带回来肥油好几块猪板油,妈妈就会切成大小视频均匀视频的小块,倒入锅中炼猪油。锅中的油滋啦滋啦的响,我就在一旁静静的等着,那些小的碎的先炼成油渣的,妈妈总会给我捡出来一小碗,放在一旁晾着,我呢总是迫不及待做法的想要吃,因为这我真的是被烫过不知道多少回了,酥脆油香,吃这油渣就好像过年了一样。
每次炼出来的油渣有还能一大盆,妈妈就会冻起来,肥油渣子怎么吃,隔三差五的给好吃我们做一顿好吃油渣的,肥油渣包子馅做法,以至于到现在我还会用油渣做当年的美味。
1、油渣大包子
食材:面粉咋做、油渣肥肉、圆白菜、葱姜窍门、老抽、生抽、盐、食用油、花椒、白胡椒油渣粉,油渣怎样做才好吃,肥油渣子怎么做才好吃。
制作方法:
首先准备200克面粉,加入2克盐和2克酵母,120毫升温水搅拌成面絮后,加入一勺害处猪油揉成光滑的面团,密封醒发至2倍大。然后圆白菜、油渣剁碎放入盆中,加入盐、蚝油、生抽、老抽、葱姜末、一点白糖,肥油渣怎么做,再泼一个花椒油,下手抓拌均匀即可。
然后把醒好的面揉搓排气,下成大小相同的剂做花子,擀成皮以后把馅料包进去,放在锅中二次醒发十分钟,再蒸20分钟即可。面团中加入了猪油的缘故,所欲包子洁白又暄软,馅料肥而不腻猪肉,猪油渣怎么做肥料,一次三个都不够吃。
2、油渣葱花饼
食材:面粉美食好吃、酵母肥油、猪油香油、油渣馅、葱花、芝麻肥料、盐猪油,肥油渣怎么做好吃视频,香油渣怎样做肥料。
制作方法:
准备100克面粉,加入1克盐,1克酵母搅拌渣子均匀,然后用60毫升温水搅拌成面絮后,加入1勺猪油揉成面团密封醒发至肥料2倍大。碗中放入一勺盐油渣,一勺五香料粉,一勺芝麻,一勺面粉,泼一个热的猪油,搅拌成稀的油酥备用,肥油渣还能咋做好吃。
醒发好的面团揉搓排气后下成大小做花相同的剂子,擀长以后抹一大勺油酥,再放一层油渣,然后撒厚厚的一层葱花,叠起来在再擀长,再叠起来再擀长,然后放进烤盘中,表面撒一层芝麻,给它按紧,然后放入烤箱200度烤30分钟即可。酥酥脆脆,葱香十足肥肉,油渣香而不腻,一次两个不够吃!
3、油渣拌饭
食材简单:隔夜饭一碗,油渣渣子适量,辣椒1个,鸡蛋猪油一个,肥油渣有什么害处,葱花美食适量。
制作方法:
鸡蛋炒碎备用,辣椒切成丁备用,锅中吃放入适量猪肉油,葱花爆香,加入辣椒和油渣,调入做花一勺盐炒出香味后,加入米饭翻炒均匀好吃,淋入生抽炒香出锅即可。
以上三种就是小时候妈妈经常做给全家人吃的美味,现在我做给老公和孩子们吃,每次上桌必定会做法迎来一系列的夸奖和赞美,真的是超级视频美味,喜欢的朋友就赶紧试试吧!不要害怕不健康,一年少吃几次就可以了,真的是难得的美味呢!