红薯面粉又好怎么红薯做好吃薯粉
导语:红薯饼是一道传统的地方名点,属于湘菜系。红薯饼主要是以红薯、面粉、白糖等材料制作而成。不仅粉条松软面粉香甜,而且营养美味。
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红薯不仅淀粉含量高,而且营养成分也很均衡,红薯面粉炸着做怎么做好吃,不管是煎炸煮烹都是一道很美味做出的肉食材。而今天阿飞给大家分享的,是一个“红薯饼”的做法,香甜松软、比面包还好吃。
【食材清单做着】:
主料:红薯
配料:面粉、酵母、黑薯粉好吃芝麻做、白糖
调料:植物油
【步骤一】:
先准备一个大红薯,削皮后切成滚刀块,放入蒸锅里面。等锅上汽以后开始计时,大致蒸10分钟左右就熟了做。等红薯蒸好后,取出加入两勺白糖、两勺黑芝麻,再淋煎入一点植物油,用勺子压成细腻的红薯泥备用面粉,红薯粉条怎么做才好吃又简单。
【步骤二】:
趁着蒸红薯的不用时间,我们要发一点面,红薯面粉怎么做比较好吃。先准备300克面粉,加入酵母4克和白糖3克。先把做着酵母和白糖抓散不用,然后用清水和面,边倒做法水边搅拌直至再没有松软干面粉。下手把面揉成光滑的面团做酥,红薯不用面粉怎么做好吃,再用保鲜简单膜盖住,密封发酵1个小时。
【步骤三】:
1个小时以后,面团已经发酵做好至原来的两倍大了,我们扒开面团,就能看到内部都是蜂窝眼。之后在案板视频上撒一些干面粉,把面团取出揉搓排气。等面团揉光滑以后,搓成长条切成6到8个面剂子。然后再把面剂子揉圆、揉光滑,用保鲜膜盖住,再次发酵10分钟,这样做出来的饼会粉条薯粉更加的蓬松暄软。
【步骤四】:
10分钟以后做酥,面剂又好子已经发好了。我们把新闻它摁扁,擀成半厘米左右厚的圆面饼。全部擀好以后,我们在面饼上放入适量的红薯馅,像包包子那样把开口收紧做好,再用手摁扁,整理成圆形的饼坯。
【步骤五】:
起锅开小火,均匀的刷上植物油。等油烧热以后,把饼坯放进去 ,盖上锅盖烙2分钟,烙至饼周围变色、底面微黄时翻面。翻过来之后再烙两分钟,在另一面也呈金黄色时再次翻面,红薯面粉怎么做酥肉好吃。就这样做法经常翻面,大约做酥烙制松软5分钟,直到饼的两面都呈金黄色时,把周围也贴在炸着锅中烙一下,即可出锅装盘,红薯面粉怎么做好吃视频。
好了,这道金黄松软的红薯饼就做好了。阿飞感谢您的观看做法,也感谢大家对第一美食的支持,我们做出每天都有几道家常菜供大家参考简单,喜欢做饭的朋友别忘记点关注!阿飞感谢您的观看,我们下期见!
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