把子肉怎么做好吃(把子肉怎么做好吃视频)

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说到把子肉,可能很多小伙伴香又都炖着没听说过,把子肉怎么做好吃啊,因为这是山东特色,是一道老做济南菜,把子肉怎么做好吃视频。之前总做法在老家这边吃,但是可能是不正宗的原因,吃着总是大全感觉很肥腻,一点都不好吃,自从吃过一次济南的,瞬间就大全爱上了。

把子肉怎么做好吃

果然美食还是得不腻肉最亲自去发源地品尝,虽然看上去肥肉特别多,但是吃起来一点也不腻,就跟吃红烧肉一样,入口嫩滑软烂,香而不腻,做把子肉的时候,一般还会把豆腐片、肉丸、青椒等等,一起放在里面炖,把子肉怎么炖着好吃,把子肉怎么做好吃视频大厨,把子肉正宗做法和配方,把子肉怎么做好吃都有什么配菜,配菜同样做好吃到不行,把子肉怎么做好吃家常做法。

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【把子肉】

配方做法:五花肉、葱姜蒜配菜、甜面酱、生抽家常、老抽、料酒做又简单、白糖、冰糖、盐

1、准备一块带皮的五花肉,先不要把子着急切片,把子肉怎么做好吃视频大全,我们肉直接一整块放入锅中,加上清水做法,加上葱段做好、姜片,进行香又焯水,把子肉怎么做的好吃,把子肉怎么做好吃窍门。

2、煮到肉最颜色家常发白以后,把子肉怎么做好吃?,再将其捞出来,仔细挑拣一下,看看好吃猪皮上面还都有有都有没有猪毛,有的话一定处理干净,随后再将其切片备用,大概2cm的厚度刚刚好。准备一口配方不粘锅,不需要倒油,正宗把子肉的做法与配料,把子肉做法家常,直接把肉片均匀做又做好摆放进去。

3、保持小火肉最煎,煎到两面香又微微变色之后就可以了,不需要煎得很焦正宗。接下来往其中加上白糖、生抽、老抽、甜面酱,分别加上一勺大厨就可以了,简单翻炒一下,把肉片炒至做好上色又嫩,先把火关掉做又。

4、紧接着配菜准备一口把子砂锅视频,切一些葱段、姜片,铺在最底下,铺满整个锅底,然后把刚才炒好的把子肉做法,均匀摆放在砂锅中。随后加上5g冰糖正宗、5g料酒、8g食盐,然后再倒入肉适量的清水,没过五花肉即可。

5、大火烧开之后,转为小火炖,要想吃起来更软烂,必须炖着要大厨炖的时间正宗久一些,大概配料40分钟的时间就可以了视频。如果喜欢吃其他的配菜的话,中途肉最可以放进去,到时间之后就可以盛大厨出来吃啦原版。

这道菜,下饭都有是一绝,不信大家试试看,把子肉怎么做好吃不腻。五花肉本身就是很下饭的把子东西,再来一勺汤汁浇在米饭不腻上,这香味谁能抵得住又嫩?这样一想,我就忍不住要流口水了,各位做视频喜欢吃的话,把子肉怎么做好吃,不妨在家试试看。

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