酿苦瓜做怎么正宗做好又好吃
酿苦瓜是一道客家菜，特别好吃，而且苦瓜汤也好喝，甘甜甘甜。(酿苦瓜一定要挑小一点的苦瓜比较好做，大苦瓜的话要塞很多肉，而且洞太大容易掉包肉出来酿)
By 打酱油的Caroline
用料炒苦瓜 4根肉馅 500克盐 适量酱油做好 1勺蚝油不苦 1勺蒜客家人 3瓣油 适量做法步骤
1、先把炒肉馅调味肉馅，放入切碎的蒜，适量盐家常，一勺酱油，一勺蚝油做法，凉拌均匀。
2、把苦瓜洗干净，切成圆筒状又不，肉酿苦瓜正宗做法，酿苦瓜怎么做好，酿苦瓜最好吃的家常做法，再把里面的酿芯挖掉
3、锅里放少许油，先不要开火。把肉馅酿进苦瓜里面，苦瓜怎样做好吃，然后放进锅里摆好。全部酿好以后苦瓜开火。
4、把肉馅煎出香味，苦瓜如何炒好吃，煎到金黄，然后用筷子一个个翻面，把另一面也煎到金黄
5、两面都煎好以后，苦瓜也会有点变色。我是全部夹出来放进窍门电饭煲里面，然后加水，加酱油，然后按煮饭做法键，直接煮。如果不想用电饭煲的，也可以在原来的锅里面直接放水，加酱油，煮。一开始大火，煮沸以后可以调小火一点。 (如果喜欢喝苦瓜汤的，可以多放一小碗水进去)
6、大概20-30分钟，煮到苦瓜正宗完全变色客家人，苦瓜家常做法，变软(可以用筷子轻轻戳一下软不软)，就可以出锅了。再倒入汤汁(我忘了把汤汁倒进碗里了哈)
小贴士
一定要把苦瓜彻底煮软煮变色大全，才能又不不会肉酿那么苦，而且视频才会家常好吃。不然硬硬的不好吃。
苦瓜做的酿营养苦功效
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进又不新陈代谢等功能又不，苦瓜的家常做法。苦瓜含丰富的维生素大全B1.维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗炒青春痘有很大益处。
1.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目调好的窍门功效，怎样炒苦瓜不苦又好吃，酿苦瓜怎么做比较好吃，对苦治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病好吃苦瓜、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.抗癌
苦瓜不苦中的有效成分做好可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌好吃作用。
4.家常降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等又好药用和做好保健功能。
5.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静视频和正宗保湿肌肤，特别是在肉酿容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片苦瓜，能立即解除肌肤的烦躁。
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