糊羹怎么做好吃(糊羹怎么做好吃窍门)

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南昌糊羹是窍门江西南昌小吃教程中的一个代表。在南昌万寿宫商城附近,每天都有一些挑着担子叫卖糊羹的小生意人。因其价廉物美,经济面糊又实惠,所以外地来的游人和本地的市民都喜欢品尝,特别是秋冬季节,糊羹做法,来上勾芡一碗热腾腾的糊羹,吃的全身暖呼呼粉那叫一个舒服,茼蒿糊羹怎么做。

糊羹来历:

传说,朱元璋还是大将军没做皇帝时。朱元璋一次败北好吃让他在路途中又饥又渴。途经一户人家,想讨一点吃的充饥。但这农夫家很穷,于是教程把剩下的蔬菜、红薯、萝卜、加上一点盐、加上一点水煮面糊了一锅汤给他吃。朱元璋认为南昌这是他一生最好吃的汤。后来糊羹朱元璋当了皇帝还时时想起那一顿最美味的汤。于是派人把那农夫找来在做给他吃。当时的那种汤怎么能做给皇帝吃,农夫把这事告诉了皇宫的厨师。厨师们就想了一个办法。把鸡肉呀、猪肚、鸡肝还有许多山珍海味把它们切碎、加上红薯粉而做成一碗羹给朱元璋皇帝吃。于是皇帝又赐给大臣们吃,后来慢慢做好传到民间。民间就以喜庆简单的日子时做上一锅羹大家来分享。

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糊羹做法:

实际上“糊羹”就是大杂烩。把适量的鸡胗或鸭教程胗、鸡肠羹用或鸭肠、腊肉、荸荠、冬笋、黑木耳、油豆泡、香菇、腐竹南昌、酱干、黄花菜以及大全红萝卜等切成小丁,放进油锅翻炒视频正宗。然后倒入鸡汤勾芡、鸡(鸭)血或猪血,白豆腐丁和少许调料煮沸后加入做蛋花、喜欢辣一点的可以撒上辣椒末、最后糊涂加薯粉调浓成糊状即可。特点:羹浓味美、鲜香适口,糊羹怎么做好吃窍门,菊花糊羹怎么做。

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