《舌尖上的美食》这档节目捧红了很多地方美食,只要一说是《舌尖》推荐的,大家都想要迫不及待的尝一尝。其实除了美食之外,有关于章丘铁锅的一期节目播出之后,章丘铁锅便毫不意外的迅速火遍大江南北,“上万次手工锻打”、“不沾不糊”、“使用寿命长排行榜”等特点吸引着消费者疯狂入手。前几天,我也没忍住对章丘铁锅的好奇心,入手了知否黑极晶章丘铁锅。从官方信息中了解到,这款知否黑极晶章丘铁锅有着不易生锈、不易粘锅、无涂层、炒菜香、省油省气等优点,今天就为大家分享一下使用感受。
下图为知否黑排行榜极晶排行榜章丘烧烤铁锅的外包装,章丘好吃的特色美食,章丘十大最好吃的面馆。
将包装内的物品取出后可以看到,除了早餐铁锅之外,还赠送了杉木锅盖、铁勺、铁铲等,基本上将特色炒菜时所需的工具备齐了。
与《舌尖》所描述的一样,知否黑极熟食晶章丘铁锅内壁上布满了一个个小坑,好似龙鳞,据悉这种工艺的好处就是不易粘锅。据悉,这口章丘铁锅采用了2.5mm进口极铁板,并经过热锻7次、冷锻5次共12道程序面馆以及38000次的手工锻打面馆,厚度大约为2mm。
再来看看其他细节方面。普通炒菜锅的锅把一般都是使用铆钉连接,而知否黑极晶章丘铁锅则不一样。它采用了一体成型锅把,更结实、耐用炸串,同时还在锅把处纯手工打制了“章丘铁锅”专属钢印,这也是章丘铁锅的标志性设计之一。
相信大家也注意到了,知否黑极晶章丘铁锅的章丘锅把上配备了隔热把套。有了这个隔热把套,在有效避免被烫伤的同时,还可以增强握持摩擦力,炒菜更为得心应手。
与普通铁铲、铁勺所不同的是,知否黑极晶章丘铁锅赠送的铁铲、铁勺手柄更长,与小时候家里所用的很相似,让人不免产生怀旧感。并且,它们还透着“五彩斑斓的黑”,颇为与众不同。
印象中,木制锅盖同样也只是存在于小时候的记忆里。其实,相较于金属锅盖、玻璃锅盖,知否黑自助餐极晶章丘铁锅所配备的杉木锅盖保温效果更好,章丘好吃的地方推荐,所做出的饭菜让人有种一秒回到童年的感觉。
外观上,这个杉木锅盖色泽古朴典雅,章丘好吃的水饺店,表面经过了碳化处理,章丘好吃的熟食,木质地更稳定,更耐腐蚀和耐磨。制作方面采用了燕尾卡槽,无缝章丘拼接,章丘好吃的饭店排名,结合排名更紧密。
杉木锅盖的重量也比较轻,并没有沉甸甸的感觉。
一口新铁锅在使用之前往往需要“开锅”,章丘好吃的炸串,至于为何要经过在哪里“开锅”这个程序,是因为特色新铁锅在打造时会有面馆很多杂质残留在锅面,并且铁锅出厂时通常会喷上保护层,这些都必须在使用之前清除掉。
在了解知否黑极晶章丘铁锅之后发现,它无需排名“开锅”这个程序,因其采用了高温窒氮、融萃好吃开模技术,已经炸串在高温下烧了大约15个小时左右。这样一来,就为消费者省下了不少事,章丘好吃的饭店排行榜。
此前就在网络上看见过关于章丘铁锅无油煎鸡蛋推荐地方却不粘锅的视频,章丘好吃的特色饭店,这次有了知否黑极晶烧烤章丘铁锅,自然也要试一试。
经过炸串实际测试,虽然火锅店做不到像烧烤他人视频中“鸡蛋能在特色锅里旋转”,章丘好吃的地方排行榜,章丘好吃的自助餐在哪里,但也确实做到了不粘锅,用筷子轻轻一夹即可煎好的鸡蛋饼夹起地方。有机会的话,大家也一定要试一试。
入手知否黑极晶章丘章丘铁锅,平时主要还是用来排行榜炒菜十大。
下图十大为很常见的土豆丝炒火腿十大。虽然推荐炒不出酒店大厨那般高端质感,但也做到了色香味俱全,家人吃着赞不绝口,章丘好吃的火锅,章丘好吃的早餐。
学校门口总有路边小摊炸串、炸烧饼水饺,个人感觉很不卫生火锅,但孩子却非常喜欢吃。正因如此,专门在家中准备了一些半成品烧饼,在家给孩子炸着吃既早餐干净又卫生。
以上展示了使用饭店知否黑美食极晶章丘铁锅煎与炒,接下来用这口锅炸烧饼。在锅内倒入适量食用油,小火慢炸。
最终成品看着自助餐很有食欲,孩子也表示很好吃饭店。
之前家里使用的是饭店普通炒菜锅好吃,锅内即便剩下一点水渍火锅,章丘好吃的烧烤,那么第二天锅壁上也会推荐产生锈迹,很是让人头疼。
不易生锈是知否黑极晶章丘铁锅的优点自助餐之一,章丘好吃的火锅店排名,它采用了3倍高温窒氮熔萃开模工艺,氮化层达水饺到了25-30μm,从根本上解决了铁锅的生锈难题。
当前正值夏天,铁锅的生锈概率更高。为了检验知否黑极晶章丘铁锅是否真的能够做到不生锈,同时也看看普通炒菜美食锅的“扛锈”能力,前一天晚上在两口锅内接章丘了半锅水,然后再经烧烤过一晚之后,看看这两口锅处于什么样的状态。
从下面两张图中早餐可以看到,普通炒菜锅中已是满满的熟食锈迹。而再看知否黑极晶章丘铁锅,章丘好吃的地方,依旧还是原来的样子,没有丝毫锈迹。对于这个火锅店测试结果,确实很让令人满意,使用时也更放心。
入手知否店黑极晶章丘自助餐铁锅之前,就在网络上看到过一些关于普通章丘铁锅使用一段时间之后,锅体局部会变成铁灰色,甚至会呈现原白色的情况,让人有种上当受骗的感觉好吃。那知否黑极晶章丘铁锅是否也是如此呢?
在经过这段时间煎、炒、烹、炸等各种使用之后,知否黑极晶章丘铁锅的锅体并未出现变色情况,和当初入手时基本上没什么变化,质量很可靠。
使用知否黑极晶店章丘铁锅的这段时间,不知道是心里作用,还是这口铁锅真的好炸串,家人都纷纷表示炒出早餐的菜很香,很下饭。
拥有不易生锈、不易粘锅等特性饭店的知否黑极晶章丘铁锅,比之前使用的普通炒菜锅确实好用很多,家人也表示相当满意。而至于是否能够省电、省气,只有长时间使用之后才会有结论。
入手知否排名黑极晶章丘铁锅是缘于它的名气,但出色的使用面馆感受,让人感觉非常美食值。大家有没有在哪里使用过章丘铁锅呢?