白合怎么做好吃
拆一颗鲜百合,白合怎么煮,白合怎么做好吃,掰开洗净清炒
烧菜、煮粥、炖甜品,自然百合都是极好的,
重要的是
您喜欢吃哪一种?
吃一顿百合瘦肉盛宴视频,需要几步?
三步!
第一步:选一颗好百合!
干百合和鲜百合有什么莲子区别?
√ 营养:鲜百合保留更多做最的维生素C和B族维生素,清炒鲜百合,营养更充足;
√ 口感:鲜百合的含水量更多,因此口感更鲜甜爽脆做法;
√ 烹饪:鲜百合适合做菜(荷塘小炒瘦肉、西芹百合、百合炒牛肉等菜),味淡且口感清爽,是上好的清炒时蔬,南方人也经常用百合加绿豆、淮山等煲汤作夏日的清补凉汤;干百合泡发后适宜做糖水和炖品。
如何挑选百合好的鲜百合?
1、看表皮
选择表皮洁白功效、无色斑、无伤痕的鲜百合。
2、看鳞片
鳞片厚实且一片片紧密包覆,这代表百合根的莲子生长良好,这样的百合香味明显,口感也比较清甜。而麟片已剥开的百合,已经不那么新鲜。
3、打开包装袋后无异味主治
如何挑选好的唐县干百合?
干百合为新鲜百合加工干制的产品,有些干百合加工过程会有硫磺漂白,会有酸涩味道,在选购时不要选择过白的产品,应该稍带淡黄色或淡棕黄。
第二步:看小汤营养师的美食食谱
1.素食也可以这么美----荷塘小炒
原材料:新鲜百合、黑木耳、莲藕做好 、荷兰豆菜、胡萝卜
做法:
1.黑木耳简单用水浸泡,发好,洗净撕小块备用;
2.胡萝卜、莲藕合去皮,洗净做菜,切吃法薄片;
3.荷兰豆去除老筋,洗净做菜,切断;鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干;
4.焯水。水沸腾后依次放入胡萝卜、木耳煮做好、荷兰豆、莲藕和百合;
5.热锅凉油,放入蒜片爆香,放入所有原料,烹少许料酒,迅速翻炒两分钟后,加盐、鸡粉,翻炒几下,出锅。
颜值高:白色的百合和莲藕、黑色的木耳、绿色的荷兰豆、红色的胡萝卜,白合的做法,这道小炒色彩缤纷、营养丰富,对身体健康十分有益喔~~
营养丰富:百合富含蛋白质和多种维生素;莲藕中则含有做好丰富的维生素C及矿物质,木耳含铁和钙、木耳多糖和独特的胶质,胡萝卜中富含维生素A和膳食纤维、荷兰豆富含优质蛋白质和膳食纤维等营养素。
适宜人群:
√ 尤其适宜秋季食用,可以很好地缓解气候干燥带来的不适症状。
√ 适宜女性美容养颜瘦肉好吃、补血减肥;
√ 适宜好吃老人润肠通便、减低血脂血压,保护心血管做法健康;
√ 适宜孩子补充营养简单,保证充足的生长发育,白合做菜怎么做好吃,白合怎样做好吃,提高免疫力合片;
√ 适宜鲜白领消除煲疲劳、缓解压力
2.鲜百合炒芦笋---简单煮又美味菜
做法:
1.芦笋去除根部老的部分,白合怎么做好吃视频,沸水炒焯烫一分钟;
2.功效百合一片片做最掰开清炒洗净;
3.红椒洗净后切段;
4.热锅凉油,放入芦笋、百合和小红椒煸炒两分钟,鲜百合的吃法,加入盐、生抽和少量白糖调味即可出锅。
烹饪窍门技巧:芦笋先要在沸水中焯一下,这样能保持芦笋的脆嫩口感和菜瘦肉的颜色不变。
3.牛肉炒百合---荤素搭配、吃得更香
做法:
1.牛肉切薄片,加入腌制料:蚝油、料酒、生粉、胡椒粉等腌制30分钟备用;
2.锅烧热中温油将腌制好的合片牛肉快速滑散煸炒煮,肉一变色即快速起锅,备用;
3.将蒜瓣去皮切片、生姜切末、西芹洗净抽莲子撕掉老筋后,刀背主治做菜轻拍斜切成段备用;
4.锅内留少许底油,将姜末蒜片煸香,放入西芹段涿州、百合翻炒,将牛肉倒入锅中,喷少许料酒,蚝油、生抽,锅内材料快速翻炒几下,起锅装盘。
4.主治菜清蒸百合窍门---视频原汁原味的美味
做法:
百合一片片掰开洗净唐县,水开后隔水蒸4-5分钟,也可以炒食用加少许蜂蜜调味,即食。
晶莹剔透做最的百合瓣,绵绵的清甜口感。百合最原本的味道尽在其中食用,润肺止咳、缓解秋燥!
5.百合莲子银耳羹做法---炒解暑又美容
做法:
1.银耳和莲子用温水泡发2小时,百合怎么做好吃,银耳撕小块,莲子去芯合备用;
2.银耳放入锅内,煲一个半小时后,加入莲子;
3.百合做最合洗净,白合怎么样食用,撕成小片食用备用;
4.莲子煮软后,放入鲜百合、枸杞再煮10分钟即可。
冷藏后鲜食用口感莲子更软糯。
第三步:回家做饭
小汤营养师为您科普:百合的营养
√ 中医上讲,百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病清炒后虚弱的人非常有益涿州;
√ 现代医学也证实,新鲜百合营养丰富,富含的蛋白质含量是其他根茎类蔬菜的2-5倍、B族维生素、维生素C、钙、锌、钾、秋水仙碱、膳食纤维等营养素,有润肺止咳、美容养颜,润肠通便,白合怎么做好吃又简单,有效提高机体免疫力主治、增强人体抗病能力的功效。