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锅里窍门烧水,茄子怎样炒才好吃又简单,茄子怎么炒才又简单又好吃,加入少量白醋,加简单易学白醋是为了防上茄子变黑做法,水开做好后,把茄子倒入锅内,焯水1分钟捞出茄子,控干做好水分。
锅内倒油,倒入葱、蒜、红干椒,茄子怎么炒才能好吃又简单,茄子怎么做炒好吃,翻炒出香味。
先加入西红柿翻炒,再加入青红做好椒翻炒,炒西红柿的目的又好是为了炒最汤汁粘稠,色彩鲜艳,茄子更不会变黑。
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出锅时茄子,淋入芝麻油,装盘即可。
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