鸡心鸡肝怎么肝做好大全做好吃简单
说到鸡肝呢，相信大家也经常炒鸡吃，但是很少单单吃鸡肝，大多数都是和鸡胗，鸡肠等一起煮，简称鸡杂，其实拿鸡肝做主食材也是不错的，不知道有多少喜欢吃鸡肝的朋友呢！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种鸡肝的特色吃法，喜欢吃鸡肝的朋友们就赶紧围观吧，怎样煮鸡心肝，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：酱鸡肝
准备食材如下：鸡肝500克，酱油2汤匙，醋2汤匙，葱1根，姜1块，鸡心鸡肝鸡腰怎么做，蒜5瓣，八角2个，白糖卤制1茶匙，黄酱煮鸡1汤匙，油适量
具体做法如下：鸡肝750克左右，用清水浸泡2-3个小时，鸡心鸡肝做法大全，中间换鸡肝3-4次水，因为肝脏是解毒鸡心器官，这样辣椒可以把方法酱残留其中的有毒物质溶于水中，鸡肝捞出，再用清水冲两遍卤制，放入锅中，加入30克的醋，用旺火烧开，转小火，加入大料、葱段、姜片、糖、黄酱、少量酱油，改微火炖一个小时，最后加入大瓣蒜若干大全粒，继续加热10分钟收汁，关火调盐，鸡心鸡肝怎么做好吃，倒入盆中冷却即可！
做法2：卤鸡肝
准备食材如下：鸡肝500克，橙皮1个，鸡肝的怎么做好吃，洋葱50克，芹菜50克，食盐1茶匙，酱油20克，姜4片，花椒20粒，香叶3片，水适量
具体做法如下：将新鲜视频鸡肝清洗做干净，鸡肝用水浸泡12个小时左右，中间换1－2次水，去掉做好鸡肝里的杂质、肥油以及筋膜，凉水好吃下锅，将鸡肝焯透捞出备用，锅里加入清水，放入所有卤料，烧开后放入鸡肝煮10分钟左右，关火，煮好的家常鸡肝在卤汁里再浸泡12个小时左右，使其更加入味！
做法3：泡椒好吃炒鸡杂
准备食材如下：鸡肝100克好吃，鸡胗100克，鸡心50克，欧芹1把，红尖椒4个，尖椒4个，姜1小块，蒜2瓣，花椒1小把，料酒1汤匙，老抽1茶匙，泡红椒鸡心6个，郫县豆瓣炒鸡酱1汤匙，胡椒粉1茶匙，白糖1茶匙
具体做法如下：把鸡胗切片后切花刀，鸡肝鸡胗鸡心怎么做好吃，鸡肝怎么做好吃法，鸡心、鸡肝等切片，鸡肠切成段；大蒜、省脚切片、辣椒全部切滚刀；芹菜摘去老叶子后切成段，把老抽少许、淀粉1汤匙、花椒1小把、料酒1汤匙、白胡椒粉少许、白糖肝1茶匙全部倒入切好的鸡杂内调拌均匀，腌制15分钟，炒锅内倒油烧热，油热后放入花椒爆香鸡腰后捞出扔掉，再把蒜片、姜片、豆瓣放入炒香！随后做法倒入鸡杂大火爆炒至略为鸡心变色做法后放入所有辣椒一起翻炒，最后放入芹菜炒匀，调入少许味精即可起锅视频！
做法酱4：酸辣好吃炒鸡鸡腰杂吃法
准备食材如下：鸡胗120克，鸡肝鸡心的卤制方法，鸡肝120克，鸡心60克，泡菜20克，鸡粉1茶匙，炖鸡心鸡肝怎么做好吃，葱1根，姜1块，蒜4瓣，料酒1汤匙，生抽1汤匙，泡红椒家常5个，辣椒油1汤匙
具体做法如下心：将泡菜与泡椒切成段鸡腰，生姜切丝，大蒜切粒，葱切葱花，鸡杂洗净做法切成小丁，热锅放油，下入鸡杂，大火爆炒，将鸡杂的水分炒干炒至出油，放入生姜与大蒜炒出香味辣椒煮鸡后再下入两小勺料酒炒匀，放入泡菜与泡椒，翻炒约2分钟，加入炖适量的盐家常与鸡粉炒匀，放入葱花、生抽、辣椒油炒匀即可！
做法5：鸡肝粥
准备视频食材心肝如下：大米100克，鸡肝心的做法大全，鸡肝100克，鸡肝鸡心的家常做法，姜1块，葱1根，酱油1汤匙卤制，食盐1茶匙
具体做法如下：米洗净；姜去皮，切末；葱煮鸡洗净，切末备用，鸡肝洗净，切小丁，放入碗中，加入姜末及酱油拌匀并腌15分钟炖备用，米放入锅中，加入2杯水煮至糜烂，再加入鸡肝煮熟，最后加盐调味，撒上鸡心葱末、淋上香油即可。
好啦，朋友们！鸡肝的吃法还有很多，好吃的做法方法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我鸡胗留言，鸡肝和鸡心怎么做，鸡心鸡肝怎么做才好吃又营养，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
我是天健美食坊，鸡肝和鸡心哪个营养，感谢你的视频阅读营养卤制，我们下期再见酱吧！