怎样做烙又起又软油饼好吃皮好吃又有既软多层窍门
大家好，我是烙第又好又酥一美食的阿飞，怎样烙油饼好吃又有多层的，关注阿飞有更多的家常菜葱供您参考！
小油饼怎样做柔软多层，凉了也不会硬。和面时很有讲究，直接用温水和面或都用凉水和面，油饼凉了就会硬。要是用烫面做油饼时又太粘手油饼，不好操作。我们一般做油饼会选用半烫面。
做油饼又多烙饼之前我们先来说一下，死面好吃、发面、半烫面及全烫面的区别，怎样烙多层油饼好吃。
死面就是直接凉水蓬松或又多温水和柔软面，不又酥添加任何东西，怎样烙出柔软多层的油饼，和好的面团比较筋，耐煮，擀面条用的就是死面。
半烫面是一半用开水又有烫面，一半用凉水和做面，半烫面既有凉水和面的筋性和烫面的柔软，又不会过于筋和软，还不会特别粘手又起好操作，怎样烙油饼好吃又有多层。
全烫面是开水烫面，一般做糖糕层又会选用全烫面。
现在我们就用半烫面层又起层来烙小油馍，怎样烙油饼好吃又软又酥，怎么能烙出多层油饼，柔软又起多层葱一层放凉好吃也不蓬松烙出硬！
【小油馍的具体好吃做法】
第一步：和面
取出层又面盆，倒入普通烙出又有面粉起层200克层，放入食盐2克，放入食盐可以使葱面粉更有筋性。一半烫面，一半凉水和面，先搅成面絮 ，再把面絮揉成层多面团。
把方法薄饼和好面能烙出团上面既软淋上一点植物油多层可以使面团起酥，把面和好以后，淋上植物油，面团还又软不会粘手比较好操作蓬松。
把和好的面团醒一会，10来分钟就酥脆有多层行。
第二步：做点油酥起层
准备烙一个小碗又多做烙饼，怎么才能烙多层油饼，倒入层薄饼面粉多层薄饼20克又好既软柔软烙出，食盐2克，倒入又有70度左右的烙热油用勺子搅拌一层均匀就是油酥，烙油饼怎样才能多层。
第三步：做方法油饼又起的油饼坯
在案板上抹上一点植物油，怎样才能烙出一层一层的油饼，取出面团，不要揉搓，直接搓揉成又多长条，用刀切成一个一个小剂子，烙多层油饼方法，烙油饼怎样才能又软又起层又好吃。
然后用葱擀面杖方法松软擀成片，如何烙油饼松软有层，抹上一层油酥。像折扇子一样的把面片折起来 ，边拉伸边用手把面皮卷成又好一个卷。
一个一个都起层擀好，全部这样折好卷起来。卷好以后再把小油饼取出用擀面杖擀成一个圆饼，油饼层多怎么做。
第四步：上锅烙小烙饼油饼
我们取出电饼铛柔软层通电加热以后，怎样烙油饼好吃又有多层薄饼，刷上一层植物油，把小油饼放在电饼铛里面，盖上有多层锅盖，30秒左右就要掀开看一次。该翻的时候就翻，把面饼两面都煎至金黄，多翻几次，要是不确定小油饼熟没熟，就用手捏一捏小油饼的边，面团不粘就是酥脆熟了。
把油饼取出窍门窍门来凉一凉，用手揉一揉，层次分明香酥又酥可口的层又小多层油饼就好了，看着就有食欲。
要是平时上班忙，可以一次多做点，把小油饼坯放在层多袋子里，两个油饼坯中间隔上一层纸，放在冰箱里面皮冷冻有多层起来，吃的时候拿出来放在平底锅或是电饼铛里一烙就能吃，省时省力。
我是阿飞，感谢大家多层又软薄饼支持能烙出，我们明天见能烙出！