甪直有火锅什么好吃好吃的
上世纪特产八十年代，盐城建湖某小镇上的地方老李，甪直美食，为甪直儿子婚宴的事忙的嗓子头直冒烟，但心里喜滋滋的，三十桌的婚宴请的可是方圆百里最有名气打包的唐大厨掌勺。
请唐大厨并非易事，甪直有什么好吃的囱味，三顾茅庐，最后托乡长出面，才算把唐厨有啥请到。
不是唐厨直镇架子大，唐厨真没时间，唐厨的日子排好吃的满满当当。
请别的厨师烧吧，在亲朋好友面前地方似乎就少甪了几分敬意。
乡厨老唐的八大碗那可是有滋有味，过舌难忘。
有一次，上海走甪直亲戚的一位书法家尝了老唐的菜，趁着酒意大众，大笔直镇一挥，给可以吃老唐写了四个大字，“乡厨大唐”。
唐厨有三个女儿一个儿子，儿子最小最宝贵，走到哪儿带到哪儿，耳濡目染，屁大的毛孩子说起菜肴来，也能说出个子丑寅卯地方来。乡长拍了拍孩子的脑袋，这孩子将来肯定美食特产也是大厨啊！
从这张图上可以看出有啥么么时光在甪直古镇的位置，甪直有什么好吃的，甪直有什么好吃的饭店，右上角红色涂鸦为“广宁桥”
再把视线拉回，苏州甪直古镇东北角，有条南北直是好吃走向的育才路，甪直有什么好吃的特产，与育才路相交，有条流了千年的小河，俗称“东西镇河”，苏州市的52路公交车，走到育才路与东西镇河这儿有一站，广宁桥站，甪直有什么好吃的火锅。
站在广宁桥桥可以吃堍东市下塘街街口
小河仅有五六米宽小吃，河两岸各有一条古街，南岸的直是称东市下塘街，北岸叫东市上塘街。
叫街其实打包太抬举它，直是好吃得怎么样，小街仅有三四米宽，叫“巷”或“弄”更贴切，甪直镇有什么好吃的地方。
500年的饭店“广济吃得桥”
离广宁桥几十米远，又有一座有500年历史吃得的早餐甪“广济桥”，桥堍地方，有一小店（东市下塘街115号之2），叫“么么时光”，一间半的小门脸，约30平方，堂吃只有一个小圆桌，三张小长台，由一对勤劳小夫妻打理。
进店左手墙角的小厨房，只有三四平方，除了灶台水池，仅可容身一人囱味，这么小的空间早餐，甪直有哪些地方可以吃，能烧出美味直镇来？！
老板兼厨师大众唐修吃均，四十多岁，矮个头，近视眼，言语不多，甪直有什么好吃的地方，手脚麻利，出菜快。
原来，这个小唐正是开头说的特产乡厨老唐的儿子，从小就打包潜移默化，这油盐酱醋和锅碗瓢盆，已经融化到小唐的血液之中。
小店靠着本帮小吃家常菜的价廉物美，还是挺有些人气。
对不起，今天有预定直是，甪直有什么好吃的打包。
小唐92年初中大众毕业便开始学厨，曾去扬州厨师学校进修过特产，到现在也有近三十年厨龄了，最初从案板、配菜、冷菜起步，后来过渡到灶头，十八般武艺样样拿得起放得下。
小唐的家常菜，讲究的是好吃，清蒸菜的本味鲜直是，小炒菜的复合香，甪直有什么特色吃的，红烧菜的肥厚腴……各菜各味，满满的乡间农家滋味。
当然，唐厨最拿手的还数红烧菜，渐渐的在圈子里得到公认，记不清早餐是谁最先喊他“红烧唐”的，慢慢扩散，如今，红烧唐也算小有名气。
一怪多次品尝“红烧唐”的红烧菜，尤为称道的是，他烧的红烧鲫鱼，是我好吃吃过的最好吃的红烧鱼之一。一怪知道，红烧鱼也是苏北八大碗中间的经典之一，“红烧唐”的红烧鲫鱼一定有他老爸厨艺基因的继承。
“红烧囱味唐”的红烧鲫鱼，只吃挑三十公分长的可以吃澄湖鲜活鲫鱼烧制，成品红亮，味道鲜咸微带辣。
此菜既有苏帮浓油赤酱的特色，又揉入了北方咸中带辣的味道，辣和糖起到了起鲜提味的微妙效果饭店。
北方厨谚“一咸三分味，一辣到十成”的神韵，在苏帮红烧点评浓油赤酱的春梦中得以融合火锅升华。
那滋味在舌尖萦绕，三日不绝！
他烧的红烧肉，我也很推崇，油光红亮，卤汁紧包，香气扑鼻，软糯适中，你若夹上一块塞进嘴里，皮肉特色相联，却不特色牵扯，咬嚼轻松，肥腴度与反弹力都将将好，粘在嘴角的肉汁，诱使你用舌尖去舔，甜咪咪，咸滋滋，好像格外鲜美。
菜肴有啥暂且美食打住，甪直镇有什么好吃的。
小店正对门，有一片古宅，早在百年前的1917年，大教育家叶圣陶曾在这个宅子里住过五个年头。
叶圣陶这故居，人称跑马楼，目前是“语甪影视培训基地”，“一怪美食工作室”被邀请在这儿落脚，所以，一怪才有机会经常品尝“红烧唐”的菜肴。
说起有啥这古宅点评，那故事可多了去了，今天不是主要话题，不作展开，甪直有啥好吃的。
朋友们可能兴趣正浓，一怪囱味为何选择苏州的甪直吃得落脚？这百年古宅有何故事？叶圣陶当年为何喜欢上这片古宅？
图片左侧美食为红烧唐的小店，甪直有什么好吃的早餐，右侧是叶圣陶美食曾经居住过的跑马楼
一怪会有连续文章囱味予以介绍，且听下回分解吧饭店。
