冻鱼丸怎么炒做好做好吃几分钟“春寒.锅暖丸子”
这个季节的南宁天气经常反复，说变就变的家常，有时天气就是“满30立减15”，前一天还一身短打扮，第二天就阴冷有加。今年清明节前几天温度还有点热，没一会就气温骤降得让人受不了，还阴雨连连，这就是这个季节南宁的特色。
既然冷～～那就来锅温暖的，用超市打折炒买来速冻的速冻丸子，凑上三两配菜，做一锅冻丸子烩。
食材廉价汤怎么简单，用心不廉价！
一锅炒咕嘟着的温暖里有Q弹的鱼丸、鱼豆腐、温暖多汁的豆腐、满含春天的白菜苔炒、一口吸嗦到底的藕粉，把它们全部都盛在碗里丸子捧在手里，超市买的冻鱼丸怎么炸好吃，脑海里在想汤~~~
这阴冷雨天几分钟跟一锅扑腾着的丸子很配买的，冻鱼丸的正宗做法，就着一碗热汤暖了胃热了心也分钟忘了冷！
这就是粗厨冻今天要大全分享的是清淡版的丸子烩；
在家做烩菜并没有特别的冻鱼要求与技术含量，每个人都能做，每个人都可以做出与众不同味道。各种食材任君挑选，无论口味上是清淡、麻辣还是酸爽，都可以是温暖冰冻的表达。
丸子烩
主料：鱼丸、鱼豆腐窍门、水豆腐、炸家常豆腐、白菜苔、藕粉；
辅料：虾皮；
调料：花生油、料酒丸子、盐、香油；
食材根据自己的喜好准备，可以各种鱼虾海鲜、时令鲜蔬、甚至冻鱼东北酸菜血肠都可以，速冻鱼丸怎么做。虾皮用途是做汤底主味，冻鱼丸怎么做好吃家常做法，也是最快捷的做汤底的方法。
食材处理：
1、藕粉简单鱼丸提前好吃用开家常水泡软做法备用；
用开水买的把藕粉泡软速冻到略微发胀就可以过水冲洗一下沥干水分冰冻，泡的时间过久汤怎么的藕粉在煮的时候容易断失去口感。
2、白菜苔窍门洗净茎叶分开正宗摘好，豆腐分切冻鱼窍门备用；
3、把所有处理炸简单好的鱼丸、鱼豆腐、水豆腐、炸豆腐分别码入锅里备用；
丸子烩制作：
1、先油锅下虾皮煸炒，加入做适量料酒分钟，炒至略微焦黄出虾油后，加入开水及适量盐调味，煮开后盖盖焖煮5分钟；
2、煮好几分钟冻的虾皮汤底倒入码有鱼丸、鱼豆腐、水豆腐、炸豆腐的电热锅里，冻鱼丸怎么做，冻鱼丸怎么做才好吃，撒入白冻菜苔做好茎小火控制烩煮至开锅；
3、加入白菜苔叶子部分烫软即可，最后加入处理好的藕粉，再次煮开后，淋入香油即可准备开吃；
一锅热腾腾的丸子烩就做好了，是不是很简单，喜欢的朋友可以自己操作起来大全。当然如果觉得口味分钟清淡的汤朋友可以自己做个味碟蘸水什么的，很简单，也可以参考粗厨冻之前发速冻的简易味碟做法：。
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我是鱼丸爱吃爱做爱琢磨超市的粗厨！
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