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过年要吃鱼菜，鳇鱼最好的菜，家家福贵，人人欢乐！经常吃鱼对人有好处。这也是我家人最喜欢的一道家常菜了鱼咋，推荐鳇鱼炖土豆家常。鳇鱼几乎没有鱼刺。特适合老人和孩子们吃。我家老人和孩子吃鱼的时候鱼，我都非常担心注意吐刺就会很危险。每次买鱼就会喜欢买简单的不用吐刺 的鱼。大黄鱼只有东北这边有，鳇鱼非常大每一条鱼都得有几百斤吧。切块出售的。东北当地最有名气的就是土豆烧鳇鱼，口感肥美，鱼骨很脆可以吃掉的。鱼肉几乎和猪肉差不多的粗。记得有游客来东北吃鱼花几千元的事，就是吃这个鱼。饭店忽悠人说野生的，其实都是好吃养殖的了。
食谱皮制作方法：鳇鱼炖做好土豆
食材：鳇鱼1000克，土豆方法二个，鳇鱼块如何做，植物油适量制作方法，料酒能吃一勺，鳇鱼怎么做好吃又简单家常的，盐适量。生抽适量，香叶鳇鱼适量，八角适量，葱姜蒜适量。
制作鱼块：1，鳇鱼洗美食干净鲽鱼好吃切成块做法简单即可，鳇鱼怎么去鳞片，怎样做鱼好吃，鳇鱼的皮能吃吗。
2，热油下锅做鱼葱姜吃蒜大鳇爆出鳞片香味，在炒鱼块制作方法家常，火候美食不要鱼咋太大。
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4，加适量东西做好的水鲈鱼在鱼块里边去鳞做，盖锅鳞片鱼块炖鱼5分钟去鳞左右做。
5，加切好的土豆块方法在皮鱼块皮鲈鱼里边鳇，鳇鱼制作，还是用小火鲽鱼炖菜。
6，大鳇鱼咋做好，慢慢鲶鱼的收汁加盐做法菜东西就炖去鳞好了东西。
这鱼自家做一锅几十元钱，下馆子一盘鲶鱼要好吃上千元能吃，东北鱼咋做法鲶鱼的特产鱼块，怎样做鲈鱼好吃。好吃不贵吃看谁做了哈，鱼怎么做的好吃。
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