怎样做淀粉茄子好吃又简单
我特别喜欢炒吃茄子,所以一直在不停试验酥脆烧茄子的各种孩子方子。今天这和大家分享3种茄子的做法,怎么做茄子好吃又简单,希望大家喜欢。
一、肉末茄子
真的又好太做美味了!老公就着它吃掉了两碗饭。虽然是素菜,但其味道鲜美,营养丰富,炸茄子片简单酥脆好吃,您也试试吧。
食材:茄子1根、肉末100克、柿子椒1个,盐半勺、郫县豆瓣红烧酱1勺,生粉半勺、生抽1勺,蚝油1勺,白糖半勺,胡椒粉半勺、水小半碗,葱姜蒜适量。
做法:
1、长茄子洗净家常,去皮,切成滚刀状,调入半勺盐,抓匀后,腌制10分钟,然后把腌制茄子的水倒掉,家庭版的茄子怎么做好吃,怎样做茄子好吃又简单。
2、柿子椒切块家庭备用。
3、葱姜蒜切家庭末片备用,怎样做茄子好吃又简单不用淀粉。
4、准备一个碗,加入生抽,蚝油,白糖,葱花,半碗红烧水,搅拌均匀。
5、锅里倒少许油,小火放入切好的蒜末姜末葱末炒香,接着把肉末快速滑油炸散。
6、再放一勺豆瓣酱小火炒出红油。
7、加入腌版好的不用做法茄子,翻炒匀,让素炒做好茄子均匀的裹上酱料。
8、再素炒又好倒入柿子做法椒翻炒均匀,把调好的茄子碗汁好吃倒入。
9、翻炒简单至一溺入味好吃即可做茄盒视频。
10、下饭炸简单下粥很红烧炒不错家常,怎么做茄子又简单又好吃。
二、香煎茄饼
香煎茄饼真的很好吃,外皮豆腐脆脆的,茄子在里面软糯极了,简直就是入口即化又好。
食材:茄子1个、鸡蛋2个、食盐1勺、五香粉半勺、面粉、水各适量。
做法素炒不用:1、茄子清洗干净,怎样素炒茄子又好吃又简单。
2、横切版,把茄子切成薄片。
3、鸡蛋打散,怎样做茄盒好吃又简单视频,放入炸面粉或淀粉,怎样做茄子好吃又简单呢,加适量做水调成糊。
4、加1勺盐。
5、加半勺淀粉五香粉,稀稠程度以能挂住浆为准,搅拌均匀,怎样做茄子好吃又简单还减肥,没有面粉做茄盒颗粒酱爆,成糊状。
6、稀稠程度以能挂住浆为准,就是你用一片茄子进去粘一下,面糊糊不会马上掉下来,就可以了,茄子片放入鸡蛋面糊中裹满面糊,怎样做茄子好吃又简单视频,家庭版红烧茄子的做法。
7、炒锅热油,油五分热的时候放入茄子片,怎样做茄子好吃又简单炒一溺,小火煎炸,要及时减肥翻动一溺。
8、看到茄子片两面做茄盒金黄即可捞出。
9、煎好的视频茄子做好豆腐片配酱汁很美味减肥喔,油炸香酥茄子。
三、鱼香茄子
一道圆茄的做好做法,吃起来有鱼香的做茄盒味道减肥,做法很简单的,你可以试试。
食材:圆茄1个、鸡蛋2个、葱1根、独蒜1个、八角1个、1勺不用盐、1勺白糖、2勺醋、2勺酱油。
做法:
1、备好食材。
2、茄子洗净后去皮切厚一点的片状,葱,蒜切碎豆腐备用。
3、鸡蛋打散,放入茄子片,均匀的裹上油炸蛋液淀粉,怎样做茄子又好吃又简单。
4、锅中茄子放适量的油,中小火炸裹满蛋液的茄子片酥脆。
5、两面豆腐炸至金黄,捞出淀粉备用。
6、炒锅中放少许油,放入葱简单,蒜,八角炒香茄子。
7、放入2勺醋2勺酱油烧开版。
8、放入炸好的茄子,用铲子轻轻的搅拌,别把茄子搅烂。
9、接着放入少量的清水,放入1勺盐,1小勺白糖,小火炖5分钟,夹一块尝尝没有硬心就可以了。
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