海扁鱼清蒸海鱼做好清蒸怎么做好吃
鲳鳊鱼是一种海鱼,肉多刺少,味道鲜美,家常做扁扁法:红烧,清蒸扁扁。清蒸鲳鳊鱼做不好腥味重,影响食欲,红烧鲳鳊鱼经过油煎和各种调料的作用,腥味大大减少,吃起来特别香好吃海,而且下饭,鱼肉吃完了家常,用剩下的红烧汁拌饭也很香。
今天准备了两条鲳鳊鱼,花了简单五十多元,用来红烧,鱼肉吃法香,汤汁更香,米饭吃了两小碗。现在和大家分享红烧鲳鳊鱼的制作过程,喜欢吃鱼好吃的朋友来看看吧。
【红烧鲳视频海鳊鱼视频】
准备清蒸家常食材:鲳鳊鱼两条 蒜 葱 姜 干辣椒 八角
准备调料:植物油 糖做法做好 盐鳊鱼 料酒鱼 生抽 老抽又嫩 黄豆酱 胡椒吃法扁鱼粉
制作步骤:
步骤一:鲳鳊鱼去除表面鱼鳞,头部鱼鳃,剖开好吃鱼肚,清洗干净,海扁鱼怎么做好吃又嫩,特别是鱼肚里的扁鱼黑膜,要仔细冲洗干净。
步骤扁鱼二:处理好的做鲳大扁鳊鱼鳊鱼,沥干水视频,表面抹上一层薄面粉,海鱼扁鱼做法。
步骤三:锅里放入适量油,油七成热后大扁把鱼放入锅里,煎至两面鲳金黄即可。
步骤海鱼四:鱼煎清蒸海好后,盛出来海装入盘中,锅里正宗留有底扁扁油,放入葱姜蒜片,八角,辣椒鱼炒香,放入适量吃法生抽,老抽,一勺黄豆酱,适量水清蒸炒匀煮开烧,海扁鱼怎么做好吃法。
步骤五:放入煎好的鲳鳊鱼,海扁鱼正宗做法,放入适量料酒,糖,盐鳊鱼,盖上盖煮十分钟即可扁扁。
步骤六:煮鱼的过程中,把鱼翻个身,让鱼充分吸收汤汁,海扁鱼怎么做好吃,鳊鱼怎么做好吃,鱼肉更入味鲳。鲳鳊鱼煮好家常后,出锅前撒上葱花。
步骤七:盛出来装入简单盘中,可以鲳开饭了,鱼汁拌饭也很香,扁扁鱼怎么做好吃。
小贴士:
1.烧鲳鳊鱼是冷冻食品,购买时要买新鲜的正宗,烂鳊鱼肚子做的鱼肉不鲜,影响口感。
2.鲳好吃海鳊鱼大扁表面鱼鳞做法要鲳处理干净扁鱼,可以减少鱼腥味正宗,清蒸海扁鱼怎么做。鱼肚里黑膜要清洗干净,海扁鱼怎么烧好吃家常做法。
3.煎鱼做吃法时表面抹上海鱼一层淀粉或者面粉,海扁鱼的做法家常简单,可以防止粘锅。