全聚德和烤鸭德比坊便宜正宗便宜坊哪个吃点好吃店最哪家
其实全聚德烤鸭和便宜坊烤鸭,多是属于北京老字号的正宗全聚德烤鸭了,不过他们两家在品牌运营上正宗,显然是全聚德的烤鸭,要好吃成功的多,基本北京以外的人区别,一说起北京烤鸭,全聚德烤鸭和便宜坊烤鸭哪个好吃,大部分人想到便宜的就是全聚德烤鸭了
要说店这两家的烤鸭,全聚德便宜坊哪个正宗,哪家德比做的比较正宗,便宜坊和全聚德哪个正宗,其实在我个人看来烤鸭,他们两家做的烤鸭,便宜坊好吃还是全聚德好,全聚德和便宜坊哪个好吃,在味道上其实和外面的烤鸭,没有好吃多大的区别的区别,吃起来多是那个味道,有时候做的烤鸭,还不如外面小作坊做的好吃
但全聚德烤鸭和便宜坊烤鸭,便宜坊为什么没有全聚德出名,还是有一些区别的,就拿制作坊比工区别艺来说,现在全聚德做烤鸭的方法坊比,是采用挂炉式方法来烤的出名,这样的烤法就是简单方便,对于烤鸭师傅的技术要求,全聚德好还是便宜坊好,相对不高,只要按照标准化操作正宗就行
但便宜坊做店最的坊好烤鸭,便宜坊正宗还是全聚德正宗,是采用焖炉式方法德比来烤的,便宜坊比全聚德便宜吗,这种坊比烤鸭方法,可以说是比较坊古朴店的了,全聚德跟便宜坊的区别,对于烤鸭师傅的技术店要求,是有点高的,北京的便宜坊和全聚德哪个正宗,可以说焖炉式烤法,为什么全聚德比便宜坊出名,是比较考验烤鸭师傅的功力的
在价格上来看,全聚德的烤鸭,每一只多要200-300元左右全聚德,但德比一只烤鸭,你看起来的份量是比较多的,但是片下来的鸭肉,最多只有二三盘左右,有人会说鸭架上还有肉,但片鸭师傅不会全聚给你哪家全聚德片干净的,毕竟还有那么多人,便宜坊和全聚德哪个便宜,等着好还他去片鸭了
你全聚可以选择把鸭架做汤,或是打包带走,不要好吃指望带鸭架回去继续吃了,便宜坊和全聚德哪个好吃,我可以明确的告诉北京你,那鸭架是一点味道多没有的,我就打包过一次,便宜坊烤鸭与全聚德区别,回来一吃那是一点味道多没有的,然后直接北京店好还丢掉了,总体来说,全聚德的烤鸭是有点贵的
而便宜坊烤鸭,每全聚德一只烤鸭大概在150-200元左右,在味道上我个人感觉多是差不多的,全聚德跟便宜坊哪家好吃,要非说区别出名的话,全聚德与便宜坊,哪个是正宗北京烤鸭,那就是全聚德的烤鸭,皮要脆一点,全聚德和便宜坊哪个好吃点,而便宜坊的烤鸭鸭肉要嫩一些,但是片下来的鸭肉,也多是在二三盘左右的
在服务顾客上,这两家其实全聚做的差不多的,多是坊好有的店做吃点的比较好,而有的店就会坊好出现怠慢烤鸭客人的现象了,其实像我们烤鸭这些工薪阶层,要是吃烤鸭的话,大部分多是选择去便宜坊的