银鱼蒸蛋怎么做好吃(银鱼蒸蛋怎么做好吃窍门)

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银鱼做法蒸蛋蒸蛋怎么做好吃

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我是花样蛋@技巧围裙妈妈美食宝宝

银鱼很有营养,鸡蛋又是每天必吃的食物,这两者搭配豆腐简直是强强联合做。

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正常的炒新鲜银鱼,或者化冻后的银鱼,是自然弯曲的状态,看起来是乳白色;从水里捞起一条银鱼后,放在手指上,鱼体软软的,并且下垂,显得挺拔的样子,并且不粘手。

曾经吃过最贵的银鱼蒸蛋,价格128,那是在旅游路上被一个“黑店”宰了。菜上桌后一看,原来是银鱼干蒸鸡蛋,菜谱上写的名字叫“石鱼蒸蛋”,不懂为什么把银鱼干叫做“石鱼”?我简单好吃以为是当地一种特别的鱼,唉!算了,行走在外,拖大带小的蒸蛋,吃亏是福。

今天做做的银鱼大全视频蒸蛋 ,买的是超市的冷冻包装的银鱼。

捧着做好的银鱼蒸蛋,把碗摇一摇,鸡蛋嫩的像果冻,却又浑然一体吃,不破不裂。一勺蒸鸡蛋的边缘,露着银鱼的白色的小尾巴,上面一层碧绿的葱花,披着一层红色好吃的酱油,看了让人垂涎欲滴。

银鱼蒸蛋又嫩又滑,好吃的停不下来 ,无骨的银鱼和鸡蛋,舀一勺放在嘴里,从嘴巴左边滑到右边,一不小心,一吸溜 ,滑下肚了 ,还没来得及品味,只留鸡蛋一口鲜香味 ,那就再舀一勺,又在嘴里花样滑冰做法,牙齿间有葱花的香味,滑滑滑,我沉浸在食物的快乐中,一口,两口,等等,不能再吃了,我提醒自己,否则家里其他人就没有的吃了!

话不多说技巧,银鱼蒸蛋各种做法,下面视频来做吃银鱼做法蒸蛋:

材料:银鱼,鸡蛋,银鱼蒸蛋花样做法,小葱正宗

步骤

1把银鱼宝宝泡在凉水里蒸滑解冻正宗,冲洗吃干净。

2多过几次水后,沥干水分,银鱼简单黑白分明,白白胖胖的小身体,小黑点就是银鱼的眼睛,很可爱。

3把做好银鱼蒸放进一个大又嫩碗里

4再打入3个好看的草鸡蛋做好

5把炒碧绿的小葱切碎放进来简单

6用筷子把炒鸡蛋打散,银鱼带着葱花在窍门碗里飞舞,鸡蛋蒸银鱼,银鱼蒸蛋怎么做好吃视频,又或是像在跳绳,银鱼蒸蛋怎么做好吃窍门。

7打出了许好吃多的小又嫩又嫩泡泡蛋,加一勺盐

8加满豆腐水蒸蛋,继续蒸滑打散,鸡蛋和水的比例正宗是1:1.5

9用勺子撇去蛋液上面的泡沫,别急大全窍门,银鱼蒸蛋怎么做好吃又简单,这个过程要有点耐心,千万别舀得太深,否则就把鸡蛋液和浮在上面的葱花给舀走了,怎么做的银鱼蒸蛋好吃。

10直到液体表面宝宝很视频清澈了做,几乎看不见泡泡了,怎样银鱼蒸蛋。

11等锅里水烧开蒸滑,把碗放到蒸笼里蒸鸡蛋。

12设定时间8分钟。

13用一个盘子盖上窍门,防止水蒸气漏到鸡蛋吃液里技巧,银鱼蒸蛋怎么炒好吃,银鱼蒸蛋怎么做好吃又嫩。

14时间到了以后,别忙揭盖,关火闷两分钟,银鱼蒸蛋正宗做法大全,取出蒸好的鸡蛋,倒一勺生抽浇在上面

15浇生抽的时候蒸,不要在一个地方倒,顺着碗浇一圈,银鱼蒸蛋的做法窍门,看着像一轮圆圆的月亮。

16用勺子轻轻的舀一勺,蒸鸡蛋像银鱼婴儿的皮肤一样吹弹得破,鸡蛋边缘露出了银鱼的小尾巴。

17好了,美味的银鱼蒸蛋好吃就做好了,你也试一试吧!尤其是家里有孩子的,银鱼蒸蛋的做法大全宝宝吃,银鱼蒸蛋怎么蒸好吃。

小贴士:

1蛋液和鸡蛋水的比例是做好1:1.蛋5,这样蒸出来的鸡蛋口感最好,不软不硬。

2银鱼蒸蛋一定要放葱大全,银鱼蒸滑蛋简单做法,去腥味,不爱又嫩吃葱的,可以把葱捣成汁放进来正宗。

3蛋蒸好后,银鱼蒸蛋怎么做好吃,闷两分钟做简单再取出来。

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